معظم أمراض العنب يمكن أن تدمر المحصول أو تقلل بشكل كبير من خصائص جودة التوت. لهذا السبب ، فإن قتالهم مهم للغاية. من بين الأمراض ، يعتبر عفن العنب هو الأكثر انتشارًا. يتم علاج هذا المرض وفقًا لطريقة مكافحة العدوى الفطرية للنبات.
مرض النبات هو نتيجة عدوى. قد يكون سبب تطور الميكروبات المسببة للأمراض هو انتقال (عدوى) الكائنات الحية الدقيقة من نبات مريض إلى نبات صحي. أيضًا ، يتأثر تطور الأمراض بالمناخ وخصائص التربة والظروف الأخرى لنمو الثقافة النباتية. يمكن أن تتطور الكائنات الحية الدقيقة - الآفات في التربة ، في المناطق المتضررة من النبات أو تحت تأثير الظروف الجوية السيئة. الأكثر خطورة على عائلة العنب الكائنات الحية الدقيقة الطفيلية الفطرية. تحدث أمراض النباتات الفطرية بسبب الطفيليات الممرضة للنبات.
نحمي العنب: أمراض وعلاج العفن
خطر خاصالأمراض الفطرية هي الانتشار السريع للعدوى. فهي قادرة على إحداث أضرار جسيمة للنبات في غضون أسابيع قليلة وتجفيف شجيرات العنب خلال موسم أو موسمين. معدل انتشار المرض يعتمد على نوع العدوى والظروف الجوية. على سبيل المثال ، ينتشر العفن الفطري (فطريات العفن الفطري الناعم) بنشاط في الطقس الممطر ، بينما يوقف الأوديوم (عيش الغراب) تمامًا أثناء المطر.
يجب أن تأخذ الإجراءات المضادة للأمراض في الحسبان انتشار العدوى في منطقة النمو. في الشريط الأوسط والجنوب لروسيا ، غالبًا ما يكون عنب العفن مريضًا. علاج العدوى الفطرية كالتالي:
- تدابير وقائية - الرش بالعقاقير المضادة للفطريات ، وتقليم البراعم غير المرغوب فيها ، وربط الكرمة ، وإزالة الأوراق والأغصان المريضة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وما إلى ذلك ؛
- الحفاظ على الخلفية الزراعية وتعزيزها ؛
- منع انتشار النباتات والفواكه المريضة - الحجر الصحي.
العفن الفطري هو اخطر الامراض الفطرية
العفن الفطري هو البياض الدقيقي ، العامل المسبب له هو فطر Plasmopara Viticol. هذا النوع من المرض يشكل أكبر خطر على أصناف العنب الأوروبية. تصيب الكائنات الحية الدقيقة الطفيلية جميع المساحات الخضراء للكرمة: أوراق الشجر ، والأعضاء الخضرية ، والنورات والفواكه.
مهاجمة النورات والتوت ، الفطريات تدمر المحصول تمامًا. غطاء نفضي لشجيرات العنبتحت تأثير الفطريات ، يجف ، وبعد ذلك يسقط. يؤدي الانخفاض الحاد في مساحة السطح المتساقطة إلى تعطيل عملية النضج المناسب للفاكهة. يفقد توت الشجيرات المريضة قيمته الغذائية وحلاوته ، ويصبح طعم النبيذ المصنوع منها حامضًا. تنضج الكرمة المريضة بشكل سيئ ، وهذا يؤثر سلبا على مقاومة الأدغال لبرد الشتاء.
الفطريات ، التي تؤثر على النبات ، تتطور بشكل خاص على النورات الصغيرة من القواقع الفردية أو التلال. تتحول المناطق المصابة بالمرض إلى اللون البني ، وتموت جميع المبايض التي تحتوي على أزهار تحتها. تحت تأثير المطر ، ينتشر الفطر بنشاط ويدمر النبات.
شروط توزيع العفن
العدوى الفطرية تقضي الشتاء كأبواغ على أوراق العنب المتساقطة والتربة. في الربيع ، عندما تصبح التربة رطبة جدًا ، وتبقى درجة حرارة الهواء عند 10 درجات لمدة 7-8 أيام ، تنتفخ جراثيم الفطريات وتنبت.
عندما تكون في بيئة رطبة أو برك ممطرة ، فإنها تبدأ في النمو بنشاط. في هذه العملية ، فإنها تشكل بيئة معيشية لتكوين الأبواغ الحيوانية (zoosporangia). بعد تكوين الأبواغ الحيوانية ، تنقلها الرياح إلى الأدغال ، ويبدأ الفطر في التطفل ، ويصيب العنب بالعفن. العلاج ووصف المرض والوقاية منه سيتم النظر فيه أكثر
وصف العفن
بصريًا ، يبدأ تطور المرض ببقع صفراء صغيرة تغطي مساحة الورقة بأكملها بمرور الوقت. علامة على انتشار المرض هي ظهور زغب أبيض في الداخلقاع الورقة التي تتشكل بعد المطر. تتحول الأوراق المصابة إلى اللون الأصفر تمامًا وتموت. يمكنك التعرف على العفن الفطري على الكرمة من خلال البقع التي تبدو كنقاط صغيرة من لون بني.
تشكل الكائنات الحية الدقيقة أكبر خطر على النورات الصغيرة ، حيث يتم تكوين أبواغ الفطريات على سطحها. تموت النورات الصغيرة تحت تأثير العفن الفطري - يتحول لون التوت إلى اللون الأسود ويتجعد وينهار. يتوقف انتشار المرض في الجو الجاف الحار ودرجات حرارة الجو فوق 30 درجة.
قواعد عامة للسيطرة على المرض
إذا أصيب العنب بالفطريات ، يتم العلاج عن طريق الرش بمبيد حشري يدمر البؤر الأولية للعدوى. قبل أن يبدأ العنب في التفتح ، يتم رش الشجيرات بمخاليط مضادة للفطريات. تبدأ المرحلة التالية من الرش مباشرة بعد بدء الإزهار وظهور حبات التوت الصغيرة (حجم رأس عود الثقاب). النظر في طرق مكافحة المرض بمزيد من التفصيل
إجراءات مضادة للعفن الفطري
المرحلة الرئيسية لتنظيم الكفاح هي توفير الظروف التي تمنع تطور المرض. تعيش العدوى التي تساهم في تطور العفن الفطري في الأماكن ذات الرطوبة العالية ، في الأراضي المنخفضة ، والتي تحتفظ لفترة طويلة ببرك المطر والندى والضباب. يساهم مجمع الأعمال الزراعية في تحسين تهوية النباتات ويزيل تراكم الرطوبة الزائدة بالقرب من شجيرات العنب.
كما ذكرنا ، فإن جراثيم العفن الفطري تقضي الشتاء في أوراق العنب المتساقطة. في الخريف ، بعد انتهاء موسم الحصاد ،يجب حرق الأوراق المتساقطة
رش شجيرات العنب بالسموم التي تقضي على الفطريات هو الطريقة الأكثر فعالية للحفاظ على المحصول. كقاعدة عامة ، يتم تصنيعها بمحلول 1 ٪ من خليط بوردو. بالنسبة للرش الأول ، يتم استخدام محلول 0.5٪ ، ويتم إجراء المعالجة اللاحقة بزيادة التركيز من 0.75٪ إلى 2٪. يمنع المحتوى المنخفض للمادة الفعالة المحلول المضاد للفطريات من حرق الأوراق والبراعم المصابة بعفن العنب. العلاج (الصورة أدناه توضح العملية) تتضمن رش الكروم بخليط خزان لمنع العدوى.
خلائط مضادة للفطريات لرش العنب
هناك طرق واستعدادات شعبية متنوعة لمكافحة عفن العنب. العلاج بالعلاجات الشعبية فعال كإجراء وقائي. طريقة فعالة للعلاج هي رش المحاليل التي تحتوي على مكونات كيميائية فعالة. تحتوي المحاليل المضادة للفطريات على الزنك وكبريتات النحاس. الدواء الأكثر فعالية وبأسعار معقولة هو محلول رذاذ بوردو.
الخلطات التي تحتوي على مكونات مختلفة لمحطات الرش تسمى خلطات الخزان. تحتوي مخاليط الخزان لمعالجة العنب من العفن على المادة الفعالة - كبريتات النحاس. مزيج من سائل بوردو يتكون من معلق من الجير المطفأ في ماء الجير وكبريتات النحاس.
خصائص المكون النشط لخليط بوردو
يجب أن نتذكر أن المحلول بتركيز أكثر من 3٪ كبريتات النحاس يمكن أن يحترقسطح أوراق العنب. يتميز المكون النشط الرئيسي لسائل بوردو بالذوبان السريع في الماء ، لذلك فإن الأمطار تزيل المزيج الطبي بسرعة من أسطح شجيرة العنب.
لكي يبقى محلول كبريتات النحاس على سطح النبات لأطول فترة ممكنة ، يجب خلطه ليس بالماء ، ولكن بحليب الجير. يعمل الجير على تحييد التفاعل الحمضي لكبريتات النحاس ، ويصبح السائل لزجًا ولزجًا. تلتصق المادة بأوراق العنب ، وتبقى على السطح لفترة أطول تحت تأثير الأمطار.
من أجل مكافحة عفن العنب بشكل فعال ، يجب أن يتم العلاج بمنتج تم تحضيره وفقًا للمعايير التكنولوجية. خصائص الجودة لجميع المكونات مهمة.
مع الانتباه إلى المكون النشط الرئيسي - كبريتات النحاس ، يجب التأكد من أن المسحوق لا يحتوي على شوائب غريبة ، ولونه أزرق فاتح. الجير للحل مناسب لكل من الجير المطفأ والجير الحي. ومع ذلك ، فمن الأفضل إجراء التبريد أثناء تحضير المحلول. الجير المطفأ حديثًا هو الذي يضمن أفضل التصاق الدواء على سطح أوراق العنب.
نسب محلول خليط بوردو
جميع مستحضرات علاج العفن الفطري في العنب لها تركيز آمن محدد من المادة الفعالة. يمكن أن يتراوح تركيز كبريتات النحاس في محلول خليط بوردو من 0.5٪ إلى 3٪ ، وسيؤدي المحتوى الأعلى من المادة الفعالة إلى حرق الأوراق. لتحضير 10 لترات من المستحضر مع التركيز1٪ من المادة الفعالة ، يجب تناول 100 جرام من الجير الحي ونفس الكمية من كبريتات النحاس. يتم الخلط في وعاء تكون مادته مقاومة للتفاعلات الكيميائية ولا تتفاعل مع مكونات المحلول. الخيار الأفضل هو وعاء زجاجي أو خزفي ، استخدام الأواني المجلفنة أو المعدنية غير مقبول.
لتحضير الخليط ، يتم تخفيف كبريتات النحاس مع لتر واحد من الماء الساخن. بمجرد أن يذوب المسحوق ، يتم سكب 5 لترات أخرى من الماء البارد في الحاوية. بشكل منفصل ، يتم إخماد 100 جرام من الجير المحضر ، وبعد ذلك يضاف باقي الماء ويتم ضبط حجم ملاط الجير إلى 5 لترات. يتم ترشيح مستحضر الجير. يضاف تدريجياً محلول من كبريتات النحاس إلى الحليب الناتج من الجير. عملية دمج المكونات مصحوبة بتقليب مستمر.
وتجدر الإشارة إلى أن محلول كبريتات النحاس يضاف إلى محلول الجير وليس العكس. مع تسلسل غير صحيح من الإجراءات ، فإن التعليق الناتج سيكون غير فعال في مكافحة العفن ، وسوف تتعجل المكونات النشطة.
خصائص التحضير المعد بشكل صحيح
محلول سائل بوردو ، يتم تحضيره وفقًا للتكنولوجيا ، له لون أزرق وبنية مخاطية ، يلتصق بالأصابع. يمكن أن يشير اللون إلى تركيز المادة الفعالة. على سبيل المثال ، يشير اللون الأخضر إلى إضافة كبريتات النحاس بكمية زائدة ، وإذا تم رش السائل ، فسوف يحرق ورق العنب.
مريض عنب العفن؟ العلاج: كيفية القيام بهعلاج خليط بوردو
يجب أن نتذكر أن الحل الطازج فقط هو المناسب لمعالجة العنب. أثناء التخزين ، يفقد سائل بوردو خصائصه المفيدة ويصبح محايدًا للفطريات الطفيلية.
إذا ثبت ، بعد الفحص البصري ، أن العنب مريض بالعفن الفطري ، فإن العلاج بمحلول خليط بوردو هو الحل الأفضل. لضمان سلامة المنتج المحضر ، يتم غمر مسمار معدني لفترة وجيزة فيه. إذا لم يكن الظفر مغطى بالبلاك عند إزالة الظفر ، يكون المحلول آمنًا للنباتات. سيشير ظهور الحبوب الصغيرة على سطح الظفر إلى الجودة المنخفضة لسائل بوردو والمحتوى العالي للمكون النشط. في هذه الحالة ، يجب تخفيفه بمدافع الهاون الجيري.
ومع ذلك ، فإن خليط بوردو ، المحضر وفقًا للتكنولوجيا ، قادر أيضًا على إيذاء العنب إذا تم الرش في يوم حار بعد هطول أمطار غزيرة. لتقليل مخاطر حرق النبات ، يتم الرش عند الفجر أو عند غروب الشمس.
الوقاية من الأمراض الفيروسية والفطرية للعنب
يتم إعطاء أقصى تأثير من خلال تدابير الوقاية من الأمراض الفطرية والفيروسية. تتم الوقاية خلال فترة ثلاثة مواسم: الربيع والصيف والخريف. خلال هذا الوقت ، يقوم المزارعون بسقي الشجيرات ، وقطع الكروم ، وتقوية الخلفية الزراعية عن طريق تسميد التربة.
قبل رش العنب لا بد من ازالة الاوراق التالفةتقليم البراعم الزائدة وربط الكرمة. يجب حرق القمامة على شكل أوراق نباتية وبراعم مريضة لمنع تطور العدوى.
رعاية العنب قبل الحصاد
من المهم للغاية إجراء علاج العفن الفطري على العنب في يوليو. في الصيف ، قبل الحصاد ، يقوم مزارعو النباتات بالرش الرئيسي للشجيرات. الجدول الزمني للمعالجة بمحلول خليط بوردو هو كل 3 أسابيع ، بدءًا من الأيام الأولى من شهر يوليو. اكتمل رش العنب بالعقاقير المضادة للفطريات في العقد الأول من شهر أغسطس ولا يتم تنفيذه حتى يتم تقليم الكروم.
