نبات بيريلا هو محصول البذور الزيتية من عائلة Lamiaceae. إنه مشابه جدًا للريحان ، لكن لديهم بعض الاختلافات. سطح أوراق البريلا دافئ وخشن إلى حد ما عند اللمس. يمكن أن يكون لونها مختلفًا تمامًا - من الأخضر إلى الأرجواني.
تسمح مجموعة متنوعة من ظلال الألوان باستخدام البريلا ليس فقط كنبات مفيد ، ولكن أيضًا كنبات للزينة. الزهور تشبه الفرش إلى حد كبير وتقع على الباديل القصيرة
ميزات المصنع
نبات البريلا ، الذي توضح صورته خصوصيته ، ينتمي إلى الأعشاب العطرية والطبية. إنه غني جدًا بالزيوت الأساسية ومجمعات الأحماض العضوية. وتجدر الإشارة إلى أن القلويات التي يتكون منها النبات لها تأثير خفيف جدًا ، لذا فهي ليست خطرة أو سامة.
الميزات الأساسية
يزرعه العديد من البستانيين في حدائقهم ، حيث إنه ذو قيمة عالية لخصائصه الزخرفية والمفيدة. نبات البريلا له صفات مثل:
- ديكور ؛
- وجود مضادات الأكسدة ؛
- كثيرالمغذيات.
هذا النبات له خصائص زخرفية ، حيث يجذب لون الأوراق المختلف العديد من البستانيين. هذا اللون يرجع إلى وجود مادة الصباغ perillamin. عند زرع نبات ، لا شك أنه سوف يسعد بجماله. يمكن أن تبدو جيدة جدًا في أواني الزهور ، وكذلك الحدود ، بجانب النباتات الطويلة. ستكون خلفية جيدة جدًا للنباتات المزهرة. يمكن استخدام الأوراق في تنسيقات الزهور المختلفة.
تعود الخصائص المفيدة لنبات البريلا إلى محتوى العديد من الفيتامينات والمعادن والزيوت الأساسية. بكمية الكاروتين ، فهي أكبر بعدة مرات من الجزر.
هذا مضاد جيد للأكسدة ، لذلك يمكن أن يكون بديلاً جيدًا عن مسكنات الألم ، ومضادات الالتهاب.
استخدام النبتة
نطاق نبات البريلا مختلف تمامًا ، ويرتبط بصفاته. تساعد خصائصه الزخرفية في تطبيقه في تصميم المناظر الطبيعية وهي:
- تنسيق الزهور مع إضافة الأوراق ؛
- الجنائن يتم إنشاؤها في كوخهم الصيفي ؛
- يمكن زراعته في أواني الزهور التي تزين المنازل الريفية.
الزيوت الأساسية الموجودة بكميات كبيرة في أوراق وبذور النبات ، مما يسمح باستخدامها على نطاق واسع في الطب البديل. مغلي البريلا له تأثير مهدئ على أمراض الجهاز التنفسي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون مدرًا ممتازًا للبول ، ويساعد في علاج آلام البطن ، والغذاءتسمم.
الأصناف ذات الأوراق الخضراء هي الأكثر رقة. الأنواع ذات الأوراق الحمراء لها أوراق أكثر صلابة ، لكنها جميلة جدًا وتزين أسرة الزهور طوال فصل الصيف. مناسب كألوان طبيعية للمشروبات و المخللات
يمكن استخدام جميع أنواع الأوراق كتوابل. تختلف الروائح في أنواعها ، لذلك تتواجد مكونات الليمون والقرفة والفلفل واليانسون في الذوق والرائحة.
يمكن وضع الأوراق في الشاي والمشروبات الأخرى ، وتضاف إلى الأطباق الثانية والسلطات والمخللات. يمكن تخمير الخضراوات الصغيرة وتخميرها للحفاظ على الصفات المفيدة والفيتامينات بشكل كامل. في اليابان ، يستخدم النبات كمُحلي. تجدر الإشارة إلى أن الاتصال المطول مع البريلا يمكن أن يؤدي إلى التهاب الجلد.
ما هي الأصناف الموجودة
بعد دراسة وصف نبات البريلا ، يمكن للمرء أن يقتنع بأنه على الرغم من حقيقة أنه يسمى شجيرة ، إلا أنه عشبي. كما أن لديها العديد من الأسماء الأخرى. قائمة الأنواع النباتية من جنس البريلا واسعة جدًا ، فهي تختلف في لون الورقة. من بين الأصناف الأكثر شعبية ، الكمون الأخضر ، الذي يحتوي على أوراق الشجر الخضراء المورقة بنكهة الكمون والقرفة.
Green Aojiso له نكهة الزنجبيل الرقيقة وغالبًا ما يستخدم كتوابل للساشيمي. تُستخدم الأوراق الكبيرة من البريلا الكورية كلفائف طعام وتُضاف أيضًا إلى السلطات. يمكنك أيضًا استخدام البذور كتوابل.
هناك أيضًا أنواع أخرىنباتات البريلا ، والتي تستخدم على نطاق واسع في الطبخ والطب وتنسيق الحدائق.
كيفية اختيار البذور المناسبة
عند زراعة نبات البريلا ، يجدر بنا أن نتذكر أن هناك نوعين فقط من أصنافه. واحد منهم مطلوب للحصول على الزيت من البذور ، لكن لا يهم البستانيين كثيرًا ، لأن البذور لا تنضج دائمًا بشكل كامل ، ومن الصعب جدًا صنع الزيت بمفردك. تتم زراعة معظم هذه الأصناف تجاريًا.
لأنه في كثير من الأحيان تزرع أنواع نباتية متنوعة من البريلا ، يتم تقديمها في مجموعة متنوعة. يجدر شراء البذور من شركات موثوقة وموثوقة ، مع الانتباه إلى الاسم والخصائص.
زرع الشتلات
في المناطق الجنوبية ، يمكن زرع بذور نبات البريلا مباشرة في الأسرة ، ومن الممكن جدًا القيام بذلك حتى في فصل الشتاء. في هذه الحالة ، يمكن أن يحدث أيضًا عن طريق البذر الذاتي. في المناطق الأكثر برودة ، لا تنضج البذور غالبًا ، ومن الأفضل زراعتها بالشتلات.
إذا سمحت الظروف بذلك ، يمكن زراعة الشتلات في وقت مبكر من فبراير ، ولكن من الأفضل الانتظار حتى أوائل أبريل. ستنبت البذور بشكل أفضل إذا تم نقعها في الماء قبل البذر لعدة أيام ، والتي يجب تغييرها يوميًا. في الوقت نفسه ، يجب أن تتلقى البذور الرطبة دخول الهواء بشكل دوري. بعد ذلك ، يُنصح بحفرها قليلاً في الرمال الرطبة قليلاً أو الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة أسبوع. ومع ذلك ، غالبًا ما تنبت البريلا جيدًا دون نقعها مسبقًا.
للبذر ، من الأفضل أن تأخذ التربة الخفيفة ، ويجب أن تحتوي الصناديق على ثقوب بحيث تترك الرطوبة الزائدة بسرعة وسهولة. يجب أن تزرع البريلا بكثافة بحيث يمكن إزالة النباتات الضعيفة بسهولة لاحقًا. بذور البريلا بعد الزراعة ، يُنصح برش القليل من التربة في الأعلى ووضعها في مكان دافئ. يمكنك تركها مفتوحة - للوصول بشكل أفضل إلى الضوء. على حافة النافذة ، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء حوالي 20-25 درجة. تظهر البراعم الأولى حرفيًا في غضون أسبوع إلى أسبوعين. تذكرنا البراعم جدا بالريحان
عندما تظهر البراعم الأولى ، تحتاج إلى رشها قليلاً بالرمل وترطيبها. يمكن تكرار هذا الإجراء عدة مرات. بعد ظهور أول 2-3 أوراق ، يمكن زرع الشتلات في أكواب منفصلة. لا تزرع البريلا في صندوق مشترك ، كما هو الحال عند الزراعة في التربة ، يمكن أن يتلف نظام الجذر. يمكن زراعته في الأرض بالفعل في أوائل يونيو.
زرع الشتلات في التربة
يجب أن تكون التربة اللازمة لزراعة النبات مقاومة للماء وفضفاضة. من الأفضل أن تنمو الفاصوليا أو البازلاء في الموقع مبكرًا. في الخريف ، يجب وضع السماد الفاسد على الموقع ، والأسمدة المعدنية المعقدة في الربيع.
في أوائل يونيو ، يمكن زرع البريلا في التربة المفتوحة. كثافة الغرس في هذه الحالة هي 25 شجيرة لكلم 2يتحمل النبات الزرع بشكل طبيعي ، لأنه متواضع تمامًا في الرعاية. من المهم توفير الرعاية المناسبة لنبات البريلا ، وهو ما يعني:
- سقي ؛
- تخفيف ؛
- تغذية ؛
- إزالة الأعشاب الضارة ؛
- قرصة.
كمية صغيرة من روث الدجاج جيدة للتغذية. يجب أن تنتشر تحت شجيرات النبات. تتحمل البريلا عادةً حرارة الصيف والجفاف ، لكن يُنصح بإجراء سقي دوري ، مما يمنع التربة من الجفاف كثيرًا. درجة الحرارة المثلى 22-28 درجة. لا يتحمل النبات البالغ انخفاض درجة الحرارة جيدًا. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه في درجات الحرارة الشديدة ، قد تسقط البتلات والبذور التي لم تنضج بعد.
إذا كان النبات صغير الحجم ، فقم بقرص الجزء العلوي من الأدغال بشكل دوري ، وبالنسبة للشجيرات الطويلة ، يلزم قص الشعر المزخرف. هذا يسمح للأدغال أكبر بكثير. تتسامح Perilla مع قصة الشعر جيدًا. الأصناف قليلة النمو ، التي لا يزيد ارتفاعها عن 50 سم ، ذات قيمة عالية بشكل خاص ، ويمكن استخدامها كنباتات حدودية جميلة.
يبدأ حصاد الخضر في بداية الإزهار. يتم قطع البراعم على ارتفاع حوالي 10 سم من سطح الأرض. خلال الموسم ، يتم إجراء قطعتين بشكل أساسي. اعتمادًا على ظروف نمو النبات ، يبلغ متوسط العائد لكل متر2حوالي 0.5-5 كجم.
أعشاب طازجة تحفظ لمدة 7 أيام إذا وضعت في كوب زجاجي ، مرطبان محكم الغلق وثلاجة. لا ينصح بتخزينه في كيس بلاستيكي حيث أن النبات سيتعفن بعد ذلك. لتخزين الخضر على المدى الطويل ، يتم تصنيع العديد من الاستعدادات منه.
ما هو أفضل مكان للنمو
هذا النبات المحب للحرارة يحب مكانًا مشرقًا ، كما أنه لا يتحمل الرياح الباردة.تتحمل بريلا بئر الظلال ، على الرغم من أنها تفضل الأماكن المشمسة ذات الرطوبة المستمرة بالقرب من جذمور ، لكن لا يجب أن تسمح للماء بالركود.
الشجيرات القصيرة تبدو جيدة في مقدمة فراش الزهرة والحدود. على خلفية الشجيرات المورقة مع وفرة من أوراق الشجر الفاخرة ، فإن أي نباتات حدائق متناغمة تمامًا ، خاصة تلك ذات الأوراق المتناقضة والمزهرة اللامعة.
فوائد البريلا
النبات مفيد جدا و يستخدم بكثرة في الطب حيث يساعد على تقوية جهاز المناعة و الحفاظ على الحالة الطبيعية لعضلة القلب و العظام و أجهزة الرؤية. يتم استخدام المستحضرات التي يتم إجراؤها على أساس البريلا لعلاج أمراض الجهاز التنفسي ، على وجه الخصوص ، مثل نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية والإنفلونزا. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد النبات في تقليل الشهية ، كما أنه يتكيف بشكل فعال مع الغثيان والقيء.
يتم استهلاك الزيت الصحي المستخرج من البذور كغذاء ويستخدم في بعض الطقوس في الشنتو. يمكنك أيضًا استخدام النبات لأغراض تجميلية. له تأثير مرطب ومقاوم للشيخوخة ومضاد للالتهابات.
ضرر بريلا
تطبيق البريلا ، وكذلك النباتات الأخرى التي تحتوي على زيوت أساسية ، يجب أن تكون حذرًا للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يجدر بنا أن نتذكر أن له تأثير مانع للحمل. لهذا السبب يجب أن تؤخذ بحذر شديد من قبل النساء اللواتي يرغبن في الحمل.
