كثير من الناس لا يستطيعون تخيل حياتهم بدون قهوة. ويفضل البعض استخدام آلة صنع القهوة بالتنقيط. هذا جهاز كهربائي للحصول على القهوة المفلترة عن طريق السكب أو الترشيح. تم إطلاق الأجهزة لفترة طويلة ، لكنها لا تزال حتى الآن واحدة من أكثر الأجهزة شهرة. كيفية استخدام صانعة القهوة بالتنقيط موصوفة في المقالة.
ما هذا؟
آلة صنع القهوة بالتنقيط لها تاريخها الخاص. لأول مرة ، تم تقديم جهاز لتحضير القهوة عن طريق تصفية الماء الساخن من خلال مسحوق مطحون للعملاء في عام 1800. مخترع الطريقة هو جان بابتيست دي بيلوا ، وزير الكنيسة ، رئيس الأساقفة الباريسي.
تم تحديث هذا الاختراع بشكل متكرر وإعادة بنائه وتقديمه في بلدان مختلفة. لكن مبدأ التحضير ظل كما هو. بفضل تطور الأجهزة الكهربائية ، فإن آلة صنع القهوة بالتنقيط لديها مصدر تسخين خاص بها. يتم تقديم آلة حديثة على شكل جهاز كهربائي مع سخان ، حيث يدخل الماء الساخن من خلال مرشح.مع البن المطحون ويخترق الخزان. قوة ورائحة المشروب مصدرها مرور الماء البطيء عبر القهوة ، بحيث يكون لها طعم ورائحة الحبوب المطحونة.
ما هو مصنوع؟
يتم إنتاج الأجهزة بواسطة جهات تصنيع مختلفة ، لكن عناصرها الأساسية هي نفسها. ما هو جهاز صانع القهوة بالتنقيط؟ يتكون الجهاز من:
- خزان ماء بارد (عادة غير قابل للإزالة ، يقع في الخلف) ؛
- خزان أو غلاية حيث يتم التدفئة ؛
- عنصر تسخين
- قمع أو مرشح للبن المطحون (القمع في بعض الأجهزة قابل للإزالة ، والفلتر مستقل ، ويمكن التخلص منه وللاستخدام المنتظم) ؛
- السعة الجاهزة للقهوة (مصنوعة على شكل دورق ، وعاء قهوة).
تشير الإرشادات الخاصة بآلة صنع القهوة بالتنقيط إلى ميزات الجهاز. كما يحتوي على قواعد استخدام الجهاز وصنع القهوة.
مبدأ العمل
من المهم أن تعرف ليس فقط كيفية استخدام آلة صنع القهوة بالتنقيط ، ولكن أيضًا كيف تعمل:
- يصب الماء في الخزان ومنه يمر في الغلاية.
- يسخن الماء في الخزان ويرتفع إلى أعلى الأنبوب.
- يتقطر من خلال مسحوق القهوة إلى الحجرة السفلية.
- بعد تسخين وتقطير الماء من خلال الفلتر ، تعتبر القهوة مخمرة.
القهوة المطحونة ستكون في الفلتر ولن تلطخ الكوب. المنطقة التي يوجد بها خزان مع مشروب سوف تسخن وتحافظ على درجة حرارة القهوة.على الرغم من أن ماكينات صنع القهوة من مختلف الصانعين متشابهة ، إلا أنها تختلف في التصميم والحجم والمواد والقوة. يلاحظ الفرق في الوظائف: إيقاف تلقائي ، مؤقت ، إشارة ، تحكم.
شروط الاستخدام
يشار إلى كيفية استخدام آلة صنع القهوة بالتنقيط في التعليمات الخاصة بكل جهاز. قواعد التشغيل بسيطة ، حتى المبتدئ يمكنه تعلم كيفية القيام بذلك. إذن كيف تستخدم آلة صنع القهوة بالتنقيط؟ هذا يتطلب:
- الاتصال بالشبكة.
- تعبئة الخزان بالماء للعلامة المطلوبة
- إضافة القهوة بالنسب الموضحة بالتعليمات. عادة 1 ملعقة صغيرة. مع شريحة مضافة لكل 100 مل من السائل.
- إغلاق المرشح. يشترط وضع وعاء للمشروب المستلم
- الضغط على زر الطاقة.
- انتظار تدفق الماء على شكل قهوة إلى الخزان
- الاغلاق.
- صب القهوة في الفناجين
عندما يبرد الجهاز ، يجب التخلص من مرشح الأرضية التي يمكن التخلص منها. قابلة لإعادة الاستخدام نظيفة وغسل وتجفيف. تعمل جميع الأجهزة وفق هذا المبدأ.
الميزات
ما الذي تحتاج إلى معرفته أيضًا لأولئك المهتمين بكيفية استخدام آلة صنع القهوة بالتنقيط؟ يقوم الجهاز بإعداد نوع واحد فقط من القهوة - مصفى أسود طبيعي. يُطلق على هذا المشروب اسم أمريكانو ، حيث يتم تقديمه في المقاهي في الولايات المتحدة. مع مثل هذا الجهاز لن يكون من الممكن تحضير الاسبريسو والكابتشينو والقهوة الشرقية.
قوة المشروب ستكون متوسطة. على الرغم من وجود احتمال لزيادة هذا المؤشر ، إذا كنت تتناول قهوة مطحونة ناعماً وبعض الماء. عادة ، يستخدم الجهاز حبوب ذات تحميص متوسط وقوي لطحن متوسط. من حيث البساطة والموثوقية ، فإن صانع القهوة هذا هو الرائد.
مزايا وعيوب
هذه الأجهزة مطلوبة بسبب:
- البساطة والموثوقية ؛
- الجهوزية ؛
- راحة إدارية ؛
- تكلفة معقولة
- الانتشار والتوافر ؛
- جودة قهوة متسقة.
لكن يتم تحضير القهوة وفقًا لوصفة واحدة فقط. مع آلة صنع القهوة ، تفقد الرائحة الرقيقة وطعم أصناف النخبة. بالرغم من اختلاف تصميم الأجهزة ، إلا أنها من نفس النوع للعديد من الشركات المصنعة.
تختلف ماكينات صنع القهوة أيضًا في نوع المرشحات. يمكن إعادة استخدامها ويمكن التخلص منها. هذا يؤثر على عمل الجهاز وتحضير المشروب.
قابلة لإعادة الاستخدام
يأتي مع المجموعة. يتم تقديم المرشح القابل لإعادة الاستخدام على شكل قمع مصفاة قابل للإزالة ، وعادة ما يكون مصنوعًا من البلاستيك والنايلون. خيار مكلف بطلاء معدني مطبق على النايلون. ميزة المرشح هي عدم وجود تكاليف إضافية. الجانب السلبي هو الحاجة للتنظيف بعد كل استخدام.
المتاح
يتمتع هذا الفلتر بميزة كبيرة تتمثل في عدم التخلص من القهوة المطحونة. بعد تحضير المشروب ، يتم التخلص من العنصر المرشح بالمحتويات. عيبه هو ارتفاع تكلفة الأموال. على الرغم من أن صانع القهوة قد يأتي مع بعضعدة ، لكنها ما زالت تنفد بعد فترة.
تختلف الفلاتر التي تستخدم لمرة واحدة في الحجم. يستخدم السليلوز في تصنيعها:
- غير معالج. لها لون بني. لا تستخدم مكونات التبييض في التصنيع. هو خيار صديق للبيئة.
- ابيض. مرشحات عجينة بيضاء مبيضة. في السابق ، تم استخدام المكونات الكيميائية في التصنيع ، والآن يتم استخدام الأكسجين للتبييض.
في بعض الأحيان تكون فلاتر ألياف الخيزران معروضة للبيع ، وهذا هو نفس السليلوز ، لكن تكلفته أعلى. متوسط السعر 2-3 روبل.
المقاسات
تأتي الفلاتر بأحجام مختلفة - من 1 إلى 10 ، حيث يعتبر 1 هو الأصغر. تشير الأرقام إلى عدد الأكواب. إذا لم تكن هناك معلومات مطلوبة ، فعليك اختيار 2 أو 4. فهي مثالية لمعظم ماكينات صنع القهوة التي تصل سعتها إلى 1 لتر. إذا كانت الحواف بارزة قليلاً ، فيجب طيها أو قصها.
للأجهزة التي يبلغ حجمها 1-1.5 لتر ، يتم استخدام الأحجام 4 أو 6 أو 8. الحجم الدقيق موضح في التعليمات ، وأحيانًا على علبة التغليف. المرشحات التي تستخدم لمرة واحدة مناسبة لأي ماكينة صنع القهوة بالتنقيط.
منتجون
هذه الأجهزة بسيطة للغاية ، لذا فهي مطلوبة. يدرجها العديد من الشركات المصنعة للأجهزة المنزلية الصغيرة في مداها. قد تختلف ماكينات صنع القهوة "براون" و "فيليبس" في التصميم والوظائف والميزات.
الفرق بين الأجهزة صغير. قد تكون الاختلافات في:
- حجمخزان ؛
- نوع الفلتر ؛
- ميزات إضافية.
على الرغم من أن الأجهزة من نفس النوع ، إلا أن ماكينات صنع القهوة من Bosch و Tefal قد لا تزال تتمتع بميزات. سيكون للخيارات الأرخص جودة أو مواد بناء أسوأ. يُنصح باختيار منتجات من علامات تجارية مشهورة توفر ضمانًا ، فضلاً عن وجود شبكة من مراكز الخدمة. تشمل أفضل ماكينات صنع القهوة بالتنقيط:
- فيليبس
- تيفال.
- ديلونجي.
- بوش.
Vitek و Polaris و Maxwell تعتبر أرخص. تستخدم ماكينات صنع القهوة البنية بنفس طريقة استخدام العديد من الأجهزة الأخرى ، وقد يكون هناك اختلاف بسيط فقط. جميع الأجهزة تختلف في الفروق الدقيقة في العمل. تم تضمين ماكينة صنع القهوة من Bosch أيضًا في قائمة أفضل الأجهزة.
ماكينات صنع القهوة التالية مطلوبة بين المشترين:
- Redmond SkyCoffee RCM-1508S. يحتوي الجهاز على تحكم إلكتروني ، ويتم الإطلاق من هاتف ذكي. اتضح أنه مشروب معطر. الطقم مزود بفلتر قابل لإعادة الاستخدام. الجودة العالية أكسبتها مكانة رائدة
- ماكسويل MW-1650. الجهاز مريح وبسيط وموثوق. ستجعل مشروبًا رائعًا.
- بوش TKA 3A031. الجهاز مقدم بألوان مختلفة فهو يتمتع بموثوقية عالية وسعر مناسب
- Redmond RCM-1510. الجهاز متين وعالي الجودة ، تشتمل المجموعة على مرشحات معدنية قابلة لإعادة الاستخدام ، وتحكم إلكتروني وظيفي ، ووظيفة بدء التشغيل المتأخر.
- فيليبس ديلي ميني. آلة صنع القهوة الموثوقة والمتينة مطلوبة أيضًا بينالمشترين
- فيليبس HD7459. يحتوي الجهاز على مؤقت بدء التشغيل المتأخر ، وتجميع عالي الجودة. تنتج قهوة عالية الجودة.
وبالتالي ، فإن آلات صنع القهوة بالتنقيط هي من بين أكثر الأجهزة المرغوبة. قبل بدء التشغيل ، يجب أن تتعرف على قواعد استخدام الجهاز. سيؤدي اتباع توصيات الشركة المصنعة إلى إطالة عمر أي ماكينة صنع القهوة.
