البطاطس ، بدون مبالغة ، تعتبر من أشهر محاصيل الخضر في العالم. وروسيا ليست استثناء. لقد انتهت أعمال شغب البطاطس منذ فترة طويلة ، وبعد أن قبل مواطنونا هذا المحصول الجذري المغذي الرائع وأحبوه ، جعلوه ملك المطبخ الحديث.
اليوم ، تُزرع البطاطس في قطع أراضي صغيرة للحدائق وحقول شاسعة من المزارع الناشئة. تلعب تطورات تربية الخبراء الرائدين في العالم دورًا كبيرًا ، مع مراعاة خصائص الثقافة وميولها وخصائصها التكيفية. تتميز الأصناف الحديثة بزيادة الغلة ، والمقاومة الجيدة للأمراض والطفيليات ، وكذلك الذوق الرفيع. واحد منهم هو بطاطس بيلاروزا. آراء المزارعين والبستانيين حول هذا المحصول الجذري للاختيار الألماني متفقون: إنه ممتازأنشأت نفسها وتم زراعتها بنجاح في خطوط العرض المناخية الجنوبية والمعتدلة. تم تسجيله في سجلات النباتات المزروعة في دول أوروبا الشرقية والاتحاد الروسي في بداية القرن الحادي والعشرين ، ويزرع هذا التنوع الآن في كل مكان تقريبًا في روسيا.
بطاطا متنوعة "بيلاروزا": الخصائص الرئيسية
للنبات تأثير زخرفي ممتاز: شجيرة منتصبة يصل ارتفاعها إلى 70-75 سم ، ولها سيقان قوية ، وأوراق شجر خضراء داكنة كبيرة ، وتزهر بنورات أرجوانية زاهية في وقت الإزهار.
مزارع هذه البطاطس ، نظرا لمقاومتها العالية للأمراض المختلفة ، تحافظ على المظهر الصحي لفترة طويلة. يحدث ذبول الجزء الهوائي في الوقت الذي تنضج فيه الدرنات تمامًا. تتمتع البطاطس من هذا الصنف بمقاومة عالية جدًا للجفاف ، وتتحمل فترات غير مواتية بهدوء تام. الدرنات من مجموعة Bellarosa بيضاوية ، منتظمة الشكل ، كبيرة ، مغطاة بجلد خشن وردي ، وهناك عدد قليل من العيون الصغيرة. متوسط وزن محصول الجذر هو 180-210 جم. مع الرعاية الجيدة ، يمكن أن تصل الدرنات الفردية إلى 700-800 جم.
إنتاجية واستساغة محصول الجذر
البطاطس (تشكيلة بيلاروزا) تعطي عوائد عالية باستمرار. يتيح لك التباين المذهل لأي نوع من التربة والظروف الجوية الحصول على ما يصل إلى 350 سنتًا لكل هكتار من سنة إلى أخرى. يوجد في عش واحد (شجيرة) 8-10 محاصيل جذرية متساوية تقريبًا.
يحب المستهلكون الطعمهذه البطاطا. يصبح اللحم الأصفر أو الأصفر الدسم من محصول الجذر متفتتًا وطريًا عند طهيه.
لماذا يقدر المزارعون والبستانيون تشكيلة بطاطس بيلاروزا
توصيف أصناف البطاطس ، مثل العديد من أنواع الانتقاء الألماني ، يبدأ بتوقيت النضج. Bellarosa هو نوع مبكر جدًا. يبدأون في حصاده بعد شهرين من الزراعة. هذا يسمح للبستانيين في المناطق الجنوبية بتلقي محصولين في الموسم الواحد. مهم للإنتاج الصناعي وخصائصه مثل استمرار الغلة العالية التي تعطي هذه البطاطس. تتميز مجموعة Bellarosa بجودة حفظ جيدة. كقاعدة عامة ، لا يتم تخزين الأصناف المبكرة جيدًا ، لكن Bellarosa استثناء. لا تزيد الخسائر أثناء التخزين عن 6-7٪. يتم ضمان هذه النسبة المنخفضة أيضًا من خلال المقاومة الممتازة للصنف للتلف أثناء الحصاد ، وكذلك للفيروسات والأمراض. هذه البطاطا لا تخاف من السرطان والجرب والديدان الخيطية الذهبية واللفحة المتأخرة والعديد من المصائب الأخرى.
التوازن بين الصفات التجارية وخصائص التذوق وظروف النمو المتساهلة جعل البطاطس جذابة للغاية للزراعة. والذوق الممتاز ، بسبب محتوى النشا في حدود 13-16 ٪ ، أصبح نوعًا من العلامات التجارية التي تعلن عن منتج مشهور جدًا - بطاطس بيلاروزا. توضح ملاحظات العملاء هذا بوضوح.
ميزات الزراعة
يجب بدء تحضير البذور قبل 18-20 يومًا من الزراعة. بذور البطاطس (متنوعةBellarosa) متناثرة أو موضوعة في صناديق في 1-2 طبقات في غرفة مشرقة ويتم الاحتفاظ بها عند درجة حرارة 15 درجة مئوية لنقر العينين. يساعد المحتوى المرتفع في درجة الحرارة على تقليل وقت إنبات العينين. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بإعداد موقع للزراعة في الخريف.
عند زراعة البطاطس ، من المهم أن تتذكر أن درنات صنف Bellarosa كبيرة ، ويجب ملاحظة فاصل من 35-40 سم بين الثقوب ، وحتى 75 سم بين الصفوف. تستخدم الأسمدة البوتاسيوم والفوسفور للزراعة. هذا التنوع ، مثل العديد من الأنواع المبكرة النضج ، يحتاج إلى تسميد خاص بمواد تحتوي على المغنيسيوم. يمكنك استخدام دقيق الدولوميت (50 جم / 1 م2) بهذه السعة ، والذي يتم دهنه مع الأسمدة الأخرى.
في الختام
تشكيلة Bellarosa - البطاطس ، التي تم تقديم وصف لها في المقالة ، تم تربيتها منذ وقت ليس ببعيد. ومع ذلك ، بعد أن أثبتت نفسها بشكل ممتاز في سوق المواد الغذائية الروسية ، فإنها تكتسب كل عام المزيد والمزيد من المؤيدين بين المستهلكين والمنتجين.
