اليوم ، يمكن للمصنعين تقديم مجموعة كبيرة من الأفران المدمجة بالغاز والكهرباء. لكي تعرف ماذا تختار ، تحتاج إلى فهم التشكيلة.
طريقة تركيب الفرن بيديك
بالنسبة لأولئك الذين لا يرغبون في دفع مبالغ زائدة للماجستير للتثبيت ويرغبون في بناء الفرن بأنفسهم ، يجب عليك أولاً فهم تقنية الاتصال المرحلي. في المطبخ ، في مكان مخصص للفرن ، يجب ترك فجوة صغيرة من بضعة ملليمترات بين الجدران والأجهزة المنزلية. هذا ضروري لتشكيل فجوة هوائية ومكان للتهوية. لتوصيل الجهاز ، يجب أن يكون المقبس ، وفقًا للمعيار ، على مسافة 10 سم من الأرض ، وأيضًا غير موجود في الجهة المقابلة للجانب الخلفي ، حيث يمكن أن يتداخل مع تركيب الفرن بعمق ، وقد يتسبب أيضًا في دائرة كهربائية قصيرة. لا ينبغي بأي حال من الأحوال قطع السلك إذا كان به مقبس غير قابل للفصل ، لأنه بسبب مثل هذا التافه ، في حالة حدوث عطل ، سيتم رفض خدمة الضمان. بعد كل التوصياتاكتمل ، يمكنك متابعة التثبيت نفسه:
- إذا كانت لوحة توصيل الكبل مكشوفة ، فغالبًا ما تحتاج إلى التفكيك وتوصيل سلك أطول بها. في حالة أن القابس قابل للطي ، يمكنك ببساطة إزالته وإضافة السلك المفقود إليه باستخدام الجهاز. يجب أن يكون من 3 أسلاك مع مقطع عرضي 4 مم
- الفرن مركب على قابس 16 أمبير على الأقل. تتم جميع التوصيلات مع الاستخدام الإجباري للتأريض.
- للتثبيت ، يتم اختيار البراغي التي يتم تثبيتها من الجانب الأمامي ، وغالبًا ما يكون هناك 4 منها ، ويجب وضعها في الأجزاء النهائية على الجدران الجانبية للمكان المناسب الذي سيتم التثبيت فيه نفذت.
- بعد تركيب كل شيء ، تحتاج إلى تسوية الفجوات التي يمكن أن تبقى ، لأن أبعاد الفرن المدمج مختلفة تمامًا ، على الرغم من حقيقة أن الشركات المصنعة تجعلها في الغالب قياسية. بعد ذلك ، تم إصلاح مسامير التثبيت ، وهذا يكمل العملية بنجاح.
اين افضل مكان لتركيب الفرن
اعتمادًا على مكان وجود المعدات من هذا النوع ، يتم تقسيمها إلى الأنواع التالية:
- يعتمد الفرن والموقد المدمجان على دائرة تحكم مشتركة ، لذلك يجب تركيب الفرن معًا فقط ؛
- أفران مستقلة يمكن تركيبها تحت السطح ، في جدار دريوال ، فوق درج علوي ، أو على سطح عمل. من أجل تحديد مكان تثبيت الجهاز ، استمع إلى نفسك وفكر في مكانهمن الأسهل الاقتراب من صفائح الخبز ، بحيث لا داعي للثني أكثر من اللازم ، وأيضًا ليس عليك أن تبقي يديك على وزنك.
بغض النظر عن الموقع الأهم هو التثبيت الصحيح ، أي بدون تشوهات ، وإلا فسيحدث اهتزاز إضافي ، مما سيؤثر على جودة الطهي.
أنواع الأفران المدمجة
إذا كان بإمكانك اختيار مجموعات من مواقد الغاز والكهرباء عند شراء موقد مدمج ، فلن يكون للفرن مثل هذا التنوع. تجدر الإشارة إلى الاتجاه الحالي المتمثل في أن فرن الغاز المدمج اليوم أقل شعبية من الفرن الكهربائي. السبب الرئيسي لذلك هو الوظائف الشاملة وراحة التشغيل لأحدث إصدار. من المهم معرفة أن أفران الغاز أقل صداقة للبيئة من الأفران الكهربائية ، ولكن هذه الأخيرة لديها زيادة في استهلاك الطاقة. تتراوح قوة هذه الأجهزة من 2 إلى 4 كيلو واط. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الوقود الأزرق ، من الضروري الاهتمام بتوافر غطاء عالي الجودة. ومع ذلك ، سيكون فرن الغاز المدمج خيارًا مربحًا ولا غنى عنه لمن لديهم:
- المنزل به أسلاك كهربائية ضعيفة جدا ، واستخدام مثل هذا الحل غير ممكن لأسباب تتعلق بالسلامة ؛
- ظلت عادة استخدام الغاز ؛
- للأشخاص المقتصد (بعد كل شيء ، الأجهزة الكهربائية ستكلف أكثر من الشراء والتشغيل).
أوضاع الفرن
بناءً على طراز الفرن ونوعه والشركة المصنعة له ، يتم تحديد مجموعة من أوضاع ووظائف الطهي. تعتمد تكلفة المنتج كليًا على الميزات التي يمكن أن يقدمها. أبسط الأفران بها تدفئة سفلية وعلوية وشواية. أكثر الأوضاع شيوعًا هي تسريع إزالة الصقيع والتسخين. تتميز الأجهزة متعددة الوظائف بـ 12 وضعًا مفيدًا أو أكثر.
في الآونة الأخيرة ، أصبح مثل هذا الإعداد الضروري مثل "الهواء الساخن ثلاثي الأبعاد" ، والذي يحتوي على وجه الخصوص على فرن Hansa المدمج ، شائعًا بشكل متزايد. تتيح لك هذه الوظيفة الخبز على عدة مستويات في وقت واحد.
تتميز الأفران متعددة الوظائف بمجموعة متنوعة من أوضاع الطهي. بفضلهم ، لا داعي للقلق بشأن وقت الطهي واختيار درجة الحرارة. بالإضافة إلى قائمة الوظائف القياسية ، يمكن أن توفر الأوضاع رفع العجين والبسترة وتحضير الزبادي وما إلى ذلك. تشمل الشركات المصنعة الرائدة اليوم وظائف الطباخ البخاري أو فرن الميكروويف في منتجاتها. الجمع بين الشوي والطهي السريع وأنواع مختلفة من البخار والحرارة يساعد على جعل الطبق مقرمشًا ويحتفظ بجميع الفيتامينات المفيدة والخصائص القيمة للطعام.
الميزات الأساسية والأمان
أولئك الذين يخططون لشراء وبناء فرن في أثاث المطبخ يحتاجون إلى معرفة الوظائف الرئيسية للجهاز التي قد تكون موجودة فيه:
- عربة قابلة للسحب. أغلبيةستسعد ربات البيوت بالحصول على هذا الخيار ، حيث يمكنهن النظر في المقلاة والتحقق من مدى استعداد الدجاج ، مما يقلل من خطر التعرض للحرق. للقيام بذلك ، ما عليك سوى تحريك العربة نحوك ، الأمر الذي سيكون أكثر ملاءمة من التسلق داخل الفرن.
- باب فرن بارد. لتصنيع هذا الجزء من الفرن ، يتم استخدام تقنية إنتاج من مواد خاصة ، والتي لا تسمح بالتسخين أثناء الطهي. بفضل هذا ، يمكنك توفير القليل من الكهرباء. هذه الميزة مفيدة جدًا لمن لديهم أطفال صغار ، فلا داعي للقلق على سلامتهم.
- مؤقت. هذه معجزة حقيقية لربات البيوت النسيات والمشغولات. أيضًا ، هذا الخيار مفيد جدًا خلال وليمة الأعياد ، عندما تحتاج إلى القيام بالكثير من الأشياء في نفس الوقت. بالنسبة للطهي ، تحتاج إلى ضبط المؤقت لفترة معينة ، على سبيل المثال ، سيتولى فرن Ariston المدمج ، المجهز بهذه الوظيفة ، العمل بنفسه. أيضًا ، في بعض الطرز ، يوجد أيضًا منبه يصدر صوتًا ، وبالتالي ينبه إلى أن الوقت قد حان لبدء الطهي.
- يبصقون. هذا جهاز مصمم لطهي الدجاج أو الشواء. يمكن العثور عليها في العديد من الطرز ، على سبيل المثال ، فرن Bosch مجهز به. الأجهزة المدمجة أكثر شيوعًا بسبب وجود مثل هذه الوظيفة الإضافية.
- شواء. هذا برنامج إضافي يمكنك من خلاله طهي الطعام بقشرة مقرمشة ولذيذة. غالبًا في الفرن ، يبدو وكأنه لولب يعمل فجوة صغيرةالوقت. الطعام المصنوع بهذا الوضع ألذ بكثير ولذيذ.
- مسبار حراري أو مسبار درجة الحرارة. هذه إبرة أمان متصلة بمركز التحكم بالفرن. باستخدام هذه الوظيفة ، يمكنك مراقبة درجة الحرارة باستمرار عند طهي اللحوم. ستكون جميع معلومات الطهي مرئية على شاشة الفرن. باستخدام هذا البرنامج ، يمكنك طهي اللحم المثالي أو تسخينه لدرجة الحرارة المطلوبة.
- اشتعال ذاتي. تظل هذه الوظيفة مناسبة فقط لأفران الغاز. بمساعدة الجهاز يشتعل حريق اوتوماتيكيا وبدون كبريت
- مرشح جمع الدهون. يتم تثبيت هذا الجهاز على الجدار الخلفي للفرن. يمتص هذا الجهاز الشحوم وجميع الروائح ويساعد على حماية المروحة من الملوثات غير المرغوب فيها والتي يمكن أن تؤدي إلى الكسر.
- الحمل الحراري. تحلم كل ربة منزل بأن تكون معجناتها ألذ وخبز بالتساوي. العلامة التجارية جورينيه هي الشركة الرائدة في تنفيذ مثل هذا البرنامج. يستخدم الفرن المدمج مروحة لتوزيع الحرارة بالتساوي في جميع أنحاء الفرن بفضل دوران الهواء المناسب.
أنواع فتح الباب
نقطة مهمة لأولئك الذين يريدون البناء في فرن هو نوع فتح الباب. الخيارات التالية ممكنة هنا:
- باب بمفصلات. يعد هذا من أكثر الأنواع شيوعًا ، حيث يسهل استخدام القضبان التلسكوبية بشكل كبير تحميل وتفريغ الأطباق.
- تأرجح. في هذافي هذه الحالة ، سيفتح الباب 180 درجة إلى اليسار واليمين. قبل التثبيت ، من الضروري توفير مكان للفرن في تخطيط المطبخ.
- عربة قابلة للسحب. هذا النوع موجود في مجموعة طرازات الشركات المصنعة المعروفة. على الرغم من أبعاد وأبعاد الفرن المدمج ، يتم تثبيت جميع السحابات مباشرة على الباب وتترك معه بعد الفتح. من السهل جدًا إخراج الأطباق المطبوخة منه ، كما أن عملية تنظيف الفرن مبسطة لسهولة الوصول إليه. هناك عيب واحد فقط: إذا كان الباب غالبا ما يفتح أثناء الطهي ، فإن درجة حرارة التسخين تفقد بسرعة.
كيف يتم التحكم في الفرن
مع تسخين الغاز ، يمكن تمييز التحكم الميكانيكي فقط ، ومع التسخين الكهربائي ، هناك خيارات مثل: قائمة اللمس ، إلكترونية مع شاشة عرض وكهروميكانيكية بمقابض دوارة. بفضل استخدام الإلكترونيات الحديثة ، يتم ضبط درجة الحرارة بدقة ، ويتم تحديد وضع التسخين المطلوب ، ويمكن أيضًا مراقبة التحضير. على سبيل المثال ، يمكن لفرن أريستون القيام بكل هذا. يتم توفير الأجهزة المدمجة مع مجموعة محسنة من الخيارات للاستخدام المريح من قبل أصحابها. حتى المقابض الدوارة مخفية في الشاشة ، أي بعد تحديد جميع الأوضاع ، يتم إخفاؤها داخل الجهاز المستخدم. في أغلب الأحيان ، تلعب هذه التفاصيل دورًا مهمًا في تشكيل التصميم ، حيث يمكن معالجتها بشكل عتيق أو بأسلوب مختلف.
لماذا النظر في المعايير؟
للبناء الفرن بجودة عالية وبشكل صحيح ، تحتاج إلى وضعه في مكان مناسب بحيث تكون أدنى فجوات غير مرئية في الأثاث ، وفي الوقت نفسه ، يمكن الوصول بسهولة إلى وظائف الجهاز وتكوينها بشكل صحيح. يشار إلى الأبعاد الدقيقة لأي جهاز في الوثائق المرفقة بالمنتج. في أغلب الأحيان ، ينتج المصنعون أفرانًا أوروبية قياسية ، ويمكن أيضًا أن يُنسب إليهم فرن Bosch. لطالما فازت الأجهزة المدمجة في هذه الشركة بمراكز قيادية في السوق الاستهلاكية.
تم تصميم جميع مواقد الغاز والكهرباء تقريبًا لاستخدام مكان مناسب يبلغ 60 سم ، حيث أن هذا هو العمق المقبول عمومًا لخزائن المطبخ السفلية. يمكن أن يكون عرض هذه الأجهزة متنوعًا للغاية ، اعتمادًا على الحجم القابل للاستخدام الذي يمكن تخصيصه لها. بالطبع ، هناك خيارات أخرى أيضًا. يختلف ارتفاع الأجهزة المشتراة أيضًا ، يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند تصميم المطبخ. أكبر ميزة للخيارات القياسية هي الاستبدال الخالي من المتاعب للفرن القديم بآخر جديد أكثر حداثة. هذا لا يتطلب إعادة تطوير جذري لأثاث المطبخ.
خيارات تنظيف الفرن
هناك أربعة أنواع من تنظيف الفرن: الضوء ، التحلل الحراري ، التحفيزي ، المتحلل بالماء. الخيار الأكثر شيوعًا هو النوع الأول. في هذه الحالة ، يكون السطح داخل الفرن أملسًا ، وبفضل ذلك يسهل تنظيفه من الملوثات المختلفة. بالنسبة للجدران الخلفية والجانبية ، يتم استخدام الطلاء التحفيزي بشكل أساسي. بفضل استخدام المينا الخاصة ، يكون المستخدم كثيرًامن الأسهل غسل الأوساخ ، وفيها ، تحت تأثير درجة الحرارة ، تبدأ الدهون في التحلل من تلقاء نفسها. أغلى نظام هو الانحلال الحراري ، لأنه عند استخدام هذا الوضع ، ترتفع درجة الحرارة إلى 500 درجة ويتم حرق القمامة المتراكمة بالأوساخ حرفيًا. يمكن للمضيفة فقط إزالة الرماد الذي ظهر بعد نهاية الإجراء. غالبًا ما يستخدم وضع التحلل المائي ، فهو يتضمن التنظيف ببخار الماء وكمية صغيرة من منظف خاص. يُسكب السائل المحضر في الدرج ، وبعد ذلك يتم تنشيط برنامج خاص. في نهاية الإجراء ، يتم فتح الوشاح ، ويتم مسح الفرن المدمج بإسفنجة مسامية. التعليقات حول أنظمة التنظيف متنوعة للغاية. هناك كلا من التعليقات الإيجابية والسلبية. نتيجة لذلك ، يختار كل شخص لنفسه النموذج ونظام التنظيف الذي يناسبه بشكل أفضل.
اسعار الفرن
لا يخفى على أحد أن الجميع يوفر الراحة في منزله ، حيث يلجأ إلى مجموعة متنوعة من الوسائل الحديثة. الاستثناء ليس استخدام جهاز مثل الفرن المدمج. يمكن أن تختلف أسعار هذه المنتجات في نطاق واسع إلى حد ما. على سبيل المثال ، يمكن شراء أبسط الأجهزة مقابل 20000 روبل. الخيارات التي تحتوي على عدد كبير من الوظائف ستكلف العملاء مبلغ 21000 روبل. ما يصل إلى 50000 روبل ، وإذا كنت تريد التفرد والجدة ، فسيتعين عليك دفع عدة مرات أكثر. يقوم المصنعون باستمرار بإصدار موديلات جديدة ، باهظة الثمن ورخيصة على حد سواء ، وتتضمن ميزات جديدة.
سعر الفرن يعتمد كليا علىمجموعة البرامج التي يتضمنها وكذلك الحجم ونظام التنظيف. إذا كنت طباخًا متمرسًا ، فبالطبع قد لا تقتصر الرغبات والاحتياجات على مجموعة قياسية. بالنسبة للمستخدم العادي ، فرن بوظائف بسيطة سيفي بالغرض.
تعليقات
اليوم ، يستخدم عدد كبير من الناس الأجهزة المدمجة ، والأفران ليست استثناء. كما يؤكد المستخدمون ، تتناسب هذه الأجهزة بسهولة مع أي مطبخ نظرًا للتشكيلة الكبيرة والتصميم المتنوع.
لاحظ عشاق الخبز أن الأفران الكهربائية مفضلة على أفران الغاز بسبب الحرارة الآلية والحمل الحراري للهواء ، مما يساهم في خبز سريع وعالي الجودة.
على الرغم من حقيقة أن النساء غالبًا ما يتواجدن في المطبخ ، فإن الرجال يحبون هذه الوظيفة مثل السيخ ، حيث يمكنهم طهي الدجاج اللذيذ والشواء في المنزل في أي وقت.
تقول ربات البيوت اللواتي جربن عدة أنواع من الأفران أنه من الأفضل شراء أجهزة بزجاج واقي من الحرارة لتجنب الحروق المحتملة لاحقًا.
