في عصرنا ، يتم إعطاء المزيد والمزيد من التفضيل للمواقد ، وأصبحت المواقد الثابتة شيئًا من الماضي تدريجيًا. ولا يقتصر الأمر على ذلك ، فهذه الأجهزة توفر المساحة بشكل كبير وتعمل كمساعد جيد في تحضير حتى أكثر الأطعمة تعقيدًا. على عكس المواقد القياسية ، يمكنك تضمين الموقد في أي مكان ، الشيء الرئيسي هو قطع فتحة خاصة في سطح العمل لذلك.
أنواع أساسية
اليوم ، هناك نوعان من الأجهزة. بالنسبة لأولئك الذين أحبوا الفرن الكهربائي المدمج المستقل ، سيكون من السهل عليهم تثبيته في أي مكان مختار ، فهو مستقل تمامًا. بالنسبة للأسطح التابعة ، يتم بيع نفس الفرن أيضًا في المجموعة ، حيث يتم تركيبها واحدة فقط تحت الأخرى. غالبًا ما توجد أزرار التحكم الخاصة بهذه الأجهزة على نفس اللوحة. هذه التركيبة لا تناسب الجميع ، لذلك فإن الأسطح المستقلة هي الأكثر شهرة.
تعليمات لتثبيت اللوحة في كونترتوب
لكي يتم تثبيت موقد Bosch المدمج ، على سبيل المثال ، بشكل صحيح ، تحتاج إلى اتباع تعليمات معينة:
- في البداية ، تمت دراسة الدليل خارج الصندوق ، ومن الضروري العثور على معلومات حول الحجم المقدر للمكانة التي يجب قطعها فيه. في حالة عدم وجوده ، سيتعين عليك قياس الجزء الداخلي من المقعد بشكل مستقل. يرجى ملاحظة أن الفجوة المثالية بين سطح العمل واللوحة ستكون 1-2 مم ، وإذا كانت أكبر ، فهناك احتمال أن "يسير" الموقد الكهربائي المدمج أثناء التشغيل.
- بعد ذلك ، ضع علامة على كونترتوب. تأكد من رسم الخطوط التي يجب أن تتحرك على طولها المنشار الكهربائي ، لذلك ستحتاج إلى قلم رصاص ومسطرة مزدوجة. في كثير من الأحيان ، يتم تضمين قالب من الورق المقوى مع الجهاز ، مما يسهل قياس المساحة المطلوبة. بعد تعليم الزوايا ، تحتاج إلى حفر ثقوب صغيرة باستخدام مثقاب رفيع حتى تتمكن اللوحة القماشية من الدخول إليها عند القطع.
- ثم يتم تحديد ملف بانوراما دقيق للخشب ، ويتم قطع ثقب بعناية فائقة ، على طول خط القلم الرصاص.
- من أجل حماية المفصل من الأوساخ والرطوبة ، وكذلك لمنع ظهور الفطريات ، يتم لصق مادة مانعة للتسرب حول المحيط بأكمله ، والذي يتم تضمينه عادةً في المجموعة ، ولكن إذا لم يكن موجودًا ، ثم الاكريليك أو السيليكون مانع التسرب مثالي. تتم إزالة أي فائض بارز بسكين.
- بعد ذلك ، ابدأ بعناية في تثبيت الموقد في مكانه الذي تم قطعه. إذا خرجت أكثر من ذلك بقليلبالحجم المطلوب ، سيكون من الضروري محاذاته مع مقدمة سطح الطاولة. في حالة عدم إمكانية تثبيت الجهاز ، لا تحتاج إلى دفعه بالقوة ، فمن الأفضل قطع بضعة ملليمترات بعناية.
- في النهاية ، يتم تثبيت اللوحة المثبتة بمشابك خاصة من المجموعة ، وسوف تحتاج إلى فكها.
مادة السطح
قبل شراء الموقد ، تأكد من تحديد المادة التي يجب صنعها منها ، لأنها غالبًا ما تكون مصنوعة من الفولاذ المطلي بالمينا والفولاذ المقاوم للصدأ ، بالإضافة إلى السيراميك الزجاجي. لكل نوع من الأسطح تقييمات إيجابية ، وفي بعض الحالات سلبية من المستخدمين. يجذب المسطح المدمج الزجاجي والسيراميك مظهره. يتم تمثيله على نطاق واسع في السوق المحلية. تكتسب هذه الأجهزة بسرعة درجة الحرارة المطلوبة وتبرد أيضًا ، ويعتبر الجزء الخاص بها أغلى.
الألواح المطلية بالمينا قوية بما يكفي ويمكن طلاؤها بمجموعة متنوعة من الألوان ، والتي يمكن أن تتناسب بشكل جيد مع تصميم المطبخ. العيب الرئيسي هو صعوبة العناية والتنظيف
الفولاذ المقاوم للصدأ يبدو باهظ الثمن وأنيقًا ، وله قوة عالية ، ولكن في نفس الوقت يتسخ بسرعة من بصمات الأصابع.
اتصال سطح كهربائي
لا يكفي فقط تضمين الموقد بشكل صحيح ، بل يجب أن يكون كذلكربط ، للقيام بذلك ، اتبع التعليمات:
- تحقق مما إذا كان الجهد الكهربائي الفعلي يطابق الجهد المحدد في المستندات ؛
- يمكن العثور على إعدادات المصنع في الجانب السفلي من اللوحة ؛
- للوصول إلى المحطات ، تحتاج إلى فتح كتلة المحطة ؛
- عند الاتصال بالتيار الكهربائي ، تأكد من توفير أجهزة فصل تعمل على إيقاف تشغيل جميع جهات الاتصال - مفاتيح الحماية الحالية والصمامات مثالية لذلك ، يجب إجراء جميع التوصيلات مع مراعاة حملها وقدراتها ؛
- طباخ كهربائي مدمج (بوش ، على سبيل المثال) يمكن تركيبه بين عناصر الأثاث ، طالما أنه تحت الغطاء ؛
- بعد الانتهاء من العمل ، تأكد من أن جميع العناصر الموصلة محمية بشكل جيد من الاتصال بالأشخاص والحيوانات ؛
- تأكد بعناية من أن كابل التوصيل غير مقروص أو موضوع على الطرف أثناء التثبيت ؛
- يجب ألا تلمس الأسلاك الشعلات الساخنة.
تركيب موقد غاز
عند توصيل هذه الأجهزة ، تأكد من ضمان التهوية الجيدة ، لذلك تحتاج إلى تنفيذ التسلسل التالي من الإجراءات:
- يجب ان يبدأ العمل بعد استلام الطلب و التعرف على اوضاع شركة التزويد بالغاز
- يوجد في الجانب السفلي من الجهاز أنبوب تهوية بخيط خارجي ؛
- يأتي بالكامل مع حشية غير معدنية وجهاز خاص بـغاز البترول المسال ؛
- عند التركيب ، قم بربط الأنبوب بحيث لا يدور ؛
- يجب استخدام المكونات غير المعدنية المسموح بها وغيرها من المواد لختم قوي ؛
- تشوه ضغط الحشية المسموح به هو 25٪ ؛ يجب توصيل الجهاز باستخدام خرطوم مرن معتمد ، والذي يجب أن يمر بحرية ولا يلمس أدوات المطبخ.
غطاء السطح
بعد تركيب الموقد ، يمكنك تركيب غطاء عليه لحمايته بشكل أكبر من التلف الميكانيكي ، فهو مركب بشكل منفصل. في الوضع المغلق ، يمكن استخدام السطح كسطح عمل ، مما يزيد من مساحة العمل. لإنتاجها ، غالبًا ما تستخدم الزجاج والسيراميك والزجاج والفولاذ المطلي بالمينا. يعتبر أرخص اختلاف هو غطاء معدني ، وهو أدنى من جميع الأنواع الأخرى فقط في بساطته. السيراميك والزجاج سهل الاستخدام ، ويغسل جيدًا ويظهر بشكل جيد ، لذا فهي أعلى قليلاً من المتوسط.
ملحقات السطح
هناك أيضًا إضافات للموقد تسهل استخدامه.
- في كثير من الأحيان يتم استخدام المشابك ، والتي تعمل كحامل للأطباق. يمكن أن تكون هذه الأجهزة متكاملة ، وتتكون أيضًا من عدة أنصاف. يعد استخدام الخيار الثاني أكثر ملاءمة ، حيث يتم التخلص بسهولة من التلوث الذي نشأ أثناء عملية الطهي. غالبًا ما تستخدم هذه المكونات بواسطة Bosch. لوجةيمكن أن يكون للطباخ المدمج خيارات مختلفة للمواد الشبكية ، مثل الحديد الزهر أو الفولاذ.
- المواقد هي سمة إلزامية ، والتي يتم تزويدها دائمًا بموقد غاز مدمج. يمكن إعطاء التعليقات على الكمية المطلوبة وخيارات الإقامة الخاصة بهم من قبل أي مضيفة تستخدمها في كثير من الأحيان. يجادل الكثيرون بأن خيارات الطهي تعتمد على معلمات توزيع الشعلات ، ويمكن أن يكون هناك ما يصل إلى 6 منهم على اللوحة ، ويجب بالضرورة أن تكون مختلفة في الحجم ، وبالتالي في الطاقة.
مواقد التحكم
يمكن التحكم في جميع الأسطح ميكانيكيًا وإلكترونيًا وكهروميكانيكيًا.
يتم تثبيت الميكانيكا في معظم خيارات الميزانية مع الحد الأدنى من الوظائف.
سيؤدي استخدام الإلكترونيات إلى توسيع قائمة وظائف الطهي بشكل كبير ، وهي:
- الحفاظ على درجة حرارة موحدة ؛
- مؤقت ، يمكن تشغيله بنفسه في الوقت المناسب ؛
- أوضاع تسخين مختلفة ؛
- التحكم في الطهي ، بعد أن يصبح الطبق جاهزًا ، ستعلم اللوحة بذلك ؛
- التعرف على الأطباق أو المواد ، سيبدأ الموقد بالتسخين فقط عند وجود شيء عليه ؛
- الغليان - بعد الغليان ، يتحول مصدر الحرارة إلى وضع أقل نشاطًا ؛
- تسجيل في الذاكرة - بعد تحضير الطبق الصحيح مرة واحدة ، يمكنك إدخال التكنولوجيا في ذاكرة الجهاز وفي المرة القادمة تقليل درجة مشاركتك إلى الحد الأدنى.
تقنيةالأمان عند استخدام اللوحات
مسطحات بلت ان حديثة مقاس 45 سم فأكثر يجب تركيبها وتوصيلها بالشكل الصحيح ويفضل ان تكون تحت اشراف متخصصين فلن تكون قادرة على التسبب في اي ضرر للانسان. من أجل منع الحوادث المحتملة ، تم تجهيز الموديلات المركبة بالأجهزة التالية:
- الأسطح التي تعمل بالغاز مجهزة بنظام يتحكم في الإمداد والاحتراق. إذا انطفأ اللهب ، فسوف ينطفئ لوح التسخين من تلقاء نفسه.
- اللوحات الكهربائية لها قابس ثلاثي الأقطاب ، مؤرض.
- إذا حدث عطل في السطح نفسه ، فإنه يبدأ في إصدار الصوت والضوء ، ثم ينطفئ تمامًا.
- تساعد "حماية الطفل" في منع التنشيط العرضي للشعلات.
- ستشير أضواء المؤشر للمستخدم إلى أن درجة الحرارة المرتفعة قد تم الوصول إليها بالفعل.
السعر
بالنسبة لأولئك الذين يريدون البناء في الفرن ، فإن العامل المهم هو تكلفة مثل هذا المنتج ، فهي تختلف بشكل كبير. تكلف نماذج الميزانية من 3000 إلى 15000 روبل ، ويتراوح متوسط المدى من 16000 إلى 50000 روبل ، ويمكنك دفع سعر أعلى للخيارات الفاخرة. يعتمد بشكل أساسي على المؤشرات التالية:
- جديد في السوق. النموذج الذي ظهر مؤخرًا نسبيًا سيكون له التكلفة القصوى.
- حصري. السطح الذي يحتوي على تصميم فريد سيكلف عدة مرات أكثر من الإنتاج الضخم.
- ماركة. منتجاتالشركات المعروفة هي أغلى من حيث الحجم من نظيراتها الأقل شهرة ، على الرغم من أن جودة الأخيرة يمكن أن تكون أفضل بكثير أو هي نفسها.
