حاليًا ، يمكن رؤية مجموعة متنوعة من محاصيل الفاكهة والتوت في قطع أراضي الحدائق. لا يعرف البستانيون دائمًا أسماء بعضهم. أحد هذه المحاصيل هو سنبيري. غالبًا ما يجادل البستانيون حول ثقافة النبات. ينتمي Sunberry إلى محاصيل الباذنجانيات. ينظر الكثيرون إلى النبات على أنه حشيش ويخرجونه من حديقتهم. بشكل عام ، فإن Sunberry لها معجبيها وخصومها. يحب بعض الناس النبات لخصائصه المفيدة ، بينما ينظر إليه الآخرون على أنه حشيش فقط. إذا كنت من بين الأوائل ، فستكون مهتمًا بمقالنا. نريد أن نتحدث فيه عن توت العليق ، وزراعته والعناية به ، والفروق الدقيقة الأخرى.
وصف الثقافة
يمكن تسمية Sunberry بحق بثقافة مثيرة للجدل. بعض الناس لا يأخذونها على محمل الجد على الإطلاق. Sunberry (الصورة الواردة في المقال) هي ثقافة هجينة تنتمي إلى عائلة الباذنجانيات. في بلدنا ، غالبًا ما توجد في حدائق الخضروات ، ولكن كقاعدة عامة ، تقوم ربات البيوت بسحب نبات مثل أي نبات آخر.عشبة ضارة. في الواقع ، النبات معمر. تم الحصول عليها عن طريق عبور الباذنجان الطويل مع العنب البري.
الموطن الطبيعي للنبات هو أراضي أمريكا الشمالية وكندا. هنا في عام 1905 حصل مربي وعالم من أصل أمريكي على أول عينة من صنوبر مشمس. تعتبر الثقافة بحق أقرب أقرباء الطماطم والبطاطس. في الناس ، غالبًا ما يطلق عليه العنب البري الكندي أو العنب البري. تجدر الإشارة إلى أن التوت البري لا يشترك في أي شيء مع التوت البري ، باستثناء مظهره. غالبًا ما يطلق الناس على النبات غراب أو بليل الحديقة.
على الرغم من الخصائص العديدة المفيدة للتوت ، إلا أن التوت نادر جدًا في حدائق روسيا وآسيا. في الآونة الأخيرة ، ومع ذلك ، ينصب اهتمام البستانيين بشكل متزايد على المحاصيل الفريدة التي تعطي حصادًا جيدًا. لذلك ، فإن المعلومات المتعلقة بسنبيري وزرعها والعناية بها مناسبة للقراء.
يعتبر النبات من النباتات العشبية المعمرة. ومع ذلك ، في المناخات الباردة والمعتدلة ، فإنه يزرع سنويًا. في السنوات الأخيرة ، تكيفت الثقافة تمامًا مع النمو في وسط روسيا. إنها تتحمل الشتاء جيدًا وتحصد محصولًا ممتازًا.
خصائص مفيدة
غالبًا ما يزرع البستانيون محصولًا لخصائصه المفيدة. يحتوي التوت على العديد من المعادن: المغنيسيوم والكالسيوم والحديد والصوديوم. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هناك الكثير من فيتامينات سي وف ، البكتين والعفص. بسبب احتوائه على نسبة عالية من الكاروتين ، يساعد التوت على إزالة السموم في حالة التسمم. يساعد المنغنيز على تقوية جهاز المناعة وله تأثير إيجابي على عملية تكون الدم. التوت مفيد في علاج المفاصل ، فهو يحسن البصر ويحفز الهضم. لديهم أيضًا نشاط مضاد للميكروبات. بمساعدتهم يمكنك تطبيع الضغط
طرق التكاثر
الفوائد الصحية من Sunberry تستحق أكبر قدر من الاهتمام. زراعة المحاصيل والعناية بها مسألة بسيطة. إذا كنت منجذبًا للخصائص العلاجية للتوت ، يمكنك البدء في نموه. إذا كانت هناك بالفعل مثل هذه النباتات في الحديقة ، فستحصل على نباتات جديدة حتى من البذر الذاتي. تميل بذورها إلى الإنبات بعد سقوط التوت.
إذن ، دعونا نتعرف على كيفية زراعة التوت الشمسي؟
يمكنك الحصول على نبتة من البذور. هذه هي الطريقة الوحيدة الأكثر ملاءمة. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بعدم زرع البذور في أرض مفتوحة. الحقيقة هي أن موسم نمو النبات طويل ، لذلك هناك احتمال كبير بأن الشتلات لن يكون لديها الوقت لتنمو وتعطي حصادًا جيدًا. لذلك ، من المنطقي أن تزرع شتلات عباد الشمس.
متى يجب زرع البذور؟
إذا قررت البدء في زراعة محصول ، فستكون مهتمًا بمسألة متى تزرع توت الشمس. بالنسبة للشتلات ، من الأفضل زرع البذور في نهاية شهر فبراير. إذا لم تنجح ، فلا تقلق. يمكنك القيام بذلك في مارس أيضًا. قبل البدء في الإجراء ، من الضروري تحضير مادة الزراعة بعناية. هذا سوف يزيدنسبة الإنبات.
بذور سنبيري لها قشرة سميكة جدا تمنع الإنبات السريع. لذلك ، قبل البذر ، يمكنك قطع كل بذرة بعناية أو ثقب كل منها. لكن في الوقت نفسه ، من الضروري التصرف بعناية حتى لا تتلف النواة. بعد أن تنقع البذور في المحلول المعتاد لبرمنجنات البوتاسيوم. سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية الإنبات. يجب أن تكون البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30-40 دقيقة على الأقل. بعد الغرس ، عادة ما يتم غسل المواد في الماء الجاري وتجفيفها. يمكن أن تزرع البذور المحضرة في الصناديق.
سنبيري: زراعة ورعاية
بعد معالجة البذرة ، يمكن زراعتها على الفور أو السماح لها بالفقس. إذا كنت مهتمًا بالخيار الأخير ، فعليك وضع البذور في قطعة قماش أو منديل مبلل ، والتي يجب وضعها في مكان مشمس. من الأفضل وضعه على حافة النافذة. سوف تفقس البذور في غضون أيام قليلة.
بعد ذلك يمكن أن تزرع في التربة. أثناء تفريخ البذور ، يمكنك البدء في تحضير أوعية الزراعة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام الحاويات البلاستيكية أو الصناديق الخشبية. بشكل عام ، ستعمل أي حاوية. يجب وضع طبقة تصريف في الأسفل. إنه مهم جدًا ، لأنه في حالة عدم وجوده ، ستبدأ البذور في التعفن من الرطوبة الزائدة.
لا يمكن استخدام الخث للزراعة. تمتلئ الحاويات بالتربة ومبللة قليلاً. وفقط بعد ذلك تزرع البذور. ومع ذلك ، لا يمكن وضعها على عمق أكثر من 0.5 سم.
صناديق مع المحاصيلوضعها في مكان مشمس. من الأعلى يجب أن تكون مغطاة بالزجاج. البذور كافية إذا كانت درجة الحرارة في الغرفة حوالي 22-24 درجة. من الضروري سقي التربة 3-4 مرات في الأسبوع.
بذور سنبيري (الصورة الموضحة في المقال) تنبت لفترة طويلة جدًا. عادة ، تستغرق العملية ثلاثة أشهر. بعد ظهور عدة أوراق ، يجب غرس الشتلات في أواني أو أكواب. أفضل طريقة للقيام بذلك هي عن طريق الشحن. يمكن زرع الشتلات في أرض مفتوحة عندما تظهر عليها خمس أو ست أوراق قوية. كقاعدة ، يحدث هذا في أواخر مايو وأوائل يوليو.
اختيار موقع الهبوط
قبل أن نبدأ الحديث عن كيفية زراعة العنب البري في الحقول المفتوحة ، أود أن ألفت الانتباه إلى حقيقة أن الثقافة بسيطة للغاية. ومع ذلك ، في عملية الزراعة ، يجب اتباع جميع الخطوات.
أولاً ، تحتاج إلى اختيار مكان جيد يساهم في حصاد جيد. تفضل الثقافة المناطق المضيئة والمفتوحة والدافئة. من المهم جدًا أن يكون المكان المختار محميًا من التيارات الهوائية والرياح.
يجدر الانتباه إلى ما نما أسلافه من قبل على الموقع. يوصي البستانيون بزراعة التوت الأزرق الكندي بعد الخيار أو الكوسة. ولكن بعد البطاطس والطماطم والفلفل وزراعة العليق لا ينصح بشكل قاطع. تبدأ النباتات في الجفاف بسرعة وتزدهر بشكل سيء. يفضل البستانيون زراعة التوت الأزرق في الحديقة بين النباتات الأخرى.
اختيار التربة
كما ذكرنا سابقًا ، من السهل العناية بالثقافة. سنبيريلن يسبب الكثير من المتاعب. لكن قبل الزراعة ، من الضروري اختيار تربة مناسبة ، لأن الحصاد يعتمد عليها. يحب Sunberry التربة الرخوة والخفيفة التي لا تتجمد فيها الرطوبة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يتلقى نظام الجذر الأكسجين. لا يتحمل النبات التربة الحمضية ، لذلك لا ينبغي استخدام الخث. إذا كانت لديك منطقة خث ولا توجد خيارات أخرى ، فيجب إضافة طحين الجير أو الدولوميت قبل الزراعة. من الأفضل زرع الشتلات على تل حتى لا يكون هناك ركود في الرطوبة. قبل الزراعة ، يجب حفر التربة وتفكيكها. سيساعدك هذا في الحصول على حصاد وفير.
هبوط
من الممكن زراعة نباتات العليق في أرض مفتوحة (الصورة معطاة في المقالة) عندما يختفي الصقيع تمامًا. كقاعدة عامة ، يحدث هذا في نهاية شهر مايو. يتم تسوية قطعة من الأرض بمجرفة ويتم تشكيل ثقوب للزراعة. يجب أن تتوافق مع حجم الجذور مع كتلة من الأرض. عند تحضير الثقوب ، من المهم الحفاظ على المسافة بين الصفوف والنباتات. من الضروري ترك 80-100 سم بين الثقوب. ستنمو الشجيرات بسرعة كبيرة وستتداخل مع بعضها البعض.
قبل الزراعة ، يتم ملء الحفرة بالماء بكثرة. في الجزء السفلي من كل حفرة ، تحتاج إلى ملء القليل من الرمل أو الحصى ، والذي سيكون بمثابة تصريف.
يجب سقي الشتلات قبل الزرع. سيسمح ذلك بإزالتها بسهولة من الأواني. تتم إزالة النبات مع كتلة ترابية ووضعها في حفرة. من الأعلى ، يتم رش الجذور بدقة بالأرض. بعد أن يحتاج النبات إلى الري. عادة ما يتم تغطية دائرة الجذع لمنع التبخر.
الفروق الدقيقة في الرعاية
سهولة العناية بالنباتات هي إضافة كبيرة للثقافة. يفضل جميع البستانيين استخدام نباتات متواضعة. تصنف توت الشمس على أنها محاصيل مقاومة للجفاف. مثل هذه النباتات لا تحتاج إلى سقي مكثف. لا يستحق سقي التربة إلا إذا كان الطقس حارًا ولا توجد كلاب. من الضروري التركيز على الطبقة العليا من التربة. إذا كان جافًا ، فقد حان وقت الري.
يوصى بفك البراعم حول النباتات وإزالة الأعشاب الضارة. وللتغطية يمكنك استخدام الدبال
في عملية الزراعة ، يجب وضع السماد في التربة. في المستقبل ، خلال موسم النمو ، من الضروري عمل ثلاث ضمادات. لهذا الغرض ، يتم استخدام ضخ المولين والأسمدة المعدنية.
يعتقد البستانيون ذوو الخبرة أنه في منتصف الإزهار ، من الضروري إزالة نصف البراعم بحيث تذهب جميع قوى النبات إلى تكوين المبايض الموجودة. أثناء نضج الثمرة ، تبدأ الفروع في النزول إلى الأرض. في هذه الحالة ، يجب أن تعتني بالدعائم. تتمتع Sunberry بمقاومة ممتازة للأمراض ، لذلك لا توجد مشاكل مع النباتات أبدًا.
حصاد
من الضروري قطف التوت فقط بعد أن ينضج تمامًا. فترة الحصاد في سبتمبر. طعم التوت متواضع جدا. لذلك ، نادرا ما يتم تناولها طازجة. المربى مصنوع من التوت او يتم الحصول على العصير الممزوج بالليمون او عصير البرتقال.
يعتقد بعض البستانيين أن الحصاد هو الأفضل بعد ذلكالصقيع الأول. يفقد التوت في هذه الحالة قدرته على القابض. في نهاية شهر أكتوبر ، تتمتع التوت الشمسي بمذاق أكثر متعة وحلاوة.
لا تتعفن العنب البري الكندي على الشجيرات ، لذلك ليس عليك التسرع في قطفها. ولكن بعد إزالتها من الأدغال ، لا يتم تخزين التوت لفترة طويلة. أفضل طريقة لتحضير التوت الشمسي هي تجميدها في الفرن. طريقة الحصاد هذه تحسن جودة التوت.
ملامح نبات سونبيري
زراعة ورعاية (الصورة معطاة في المقال) للثقافة بسيطة. لذلك ، من الممكن أن تنمو في الحديقة. المصنع له خصائصه الخاصة. تجدر الإشارة إلى أن توت العليق تزهر لفترة طويلة جدًا. تبدأ العملية في يونيو وتستمر حتى منتصف الخريف ، لذا تبدو الشجيرات اللطيفة جذابة للغاية. الزهور لها بتلات بيضاء. ظاهريا يشبهون النجوم
بعد الإزهار ، يبدأ المبيض في النمو بكثرة على الأدغال. ظاهريا ، يشبه التوت العنب البري. في القطر ، لا يصلون إلى أكثر من سنتيمترين. الثمار سوداء. ولحمهم أيضًا لون أرجواني غني. عادة ما يتم جمع التوت في مجموعات وتذكرنا إلى حد ما بالطماطم الكرزية. ينضجون لفترة طويلة جدا. يمكنك الحكم على استعدادهم من خلال لون الجلد - يجب أن يتحول إلى اللون الأسود. يكمن تفرد النبات في حقيقة أنه يزهر ويؤتي ثمارها باستمرار طوال الموسم. هذا هو السبب في وجود التوت والزهور في كل شجيرة في نفس الوقت. موطن التوت لديه عائد مرتفع. من نبات واحد يمكنك جمع 2-3 لترات من التوت. لا يمكن الحصول على محصول كبير إلا في السنة الأولى. لذلك ، من الضروري في منطقتناتستخدم كمصنع سنوي. ميزة كبيرة للنبات هو مقاومته للأمراض.
إذا كنت ترغب في تذوق التوت الشمسي الطازج ، فمن المستحسن أن تحرقها بالماء المغلي. هذا سيجعلها لذيذة أكثر. في أغلب الأحيان ، يتم تحضير الكبوت أو المربى من التوت.
