الوحدة التي تفصل المنتج الأولي إلى كسور تسمى عادة الفاصل ، بينما لا يتغير التركيب الكيميائي للسوائل. يستخدم هذا الجهاز في مجالات الغذاء والكيمياء والسيارات. مبدأ تشغيل الفاصل هو نفسه ، لكن قد يختلف تصميمه.
وفقًا للنطاق ، يجب التمييز بين عدة أنواع:
- صناعي ؛
- منزلي
وصف عام للجهاز
جهاز الفصل ومبدأ تشغيله متماثلان تقريبًا في أي طراز. في كل مكان توجد حاويات للدخول والخروج والطبل. توجد لوحة تحكم لتحديد وضع التشغيل. الآلات الحديثة قادرة على إنتاج كريمة بنسبة 5-20٪ من الدهون.
عند العمل بوحدة ميكانيكية ، من الضروري التقاط العدد الأمثل للثورات لكل وحدة زمنية. غالبًا 60 دورة في الدقيقة.
اليوم ، يمكن للمصنعين تقديم مجموعة واسعة من الطرز ، والتي تتمتع جميعها بظروف رعاية وتخزين وتشغيل مناسبةعمر خدمة عالي. الفواصل المعدنية أكثر متانة من الفواصل البلاستيكية ، لكنها أثقل بكثير وأكثر تكلفة.
وحدات الألبان
تستخدم الآلات الصناعية في صناعة المواد الغذائية. إنهم قادرون على معالجة كميات ضخمة من الحليب ، وتقسيمها إلى مكونات مختلفة. هذه أجهزة فصل متطورة مع مبدأ التشغيل الذي يختلف في حجم الإنتاج ، فهي تشغل ورش عمل كاملة.
الفواصل المنزلية مطلوبة من قبل المزارعين الخاصين. إنها تسمح لك بمعالجة كمية صغيرة من المنتج دون عمالة غير ضرورية.
اعتمادًا على نوع المعالجة ، يمكن أن يكون مبدأ تشغيل فاصل الحليب من عدة أنواع:
- فاصل كريم. يفصل الحليب كامل الدسم إلى كريمة و سائل منزوع الدسم.
- عادي. ينتج حليب يحتوي على نسبة دهون معينة.
- منظف. يفصل الجزيئات الغريبة المختلفة والغبار والأوساخ عن الحليب ، بينما لا يقسم المنتج إلى مكونات.
- عالمي. قادرة على أداء وظيفتي التنظيف في وقت واحد وفصل المنتج الأصلي إلى حليب كريمي وخالي من الدسم.
- اللبن الرائب. نتائج عمله هي الجبن ومصل اللبن.
- توضيح. ينقي الحليب ويجانسه.
- فواصل لمصل اللبن. تفتيحها وخفضها
للأغراض الصناعية ، يتم استخدام جميع الأنواع ، بينما للأغراض المنزلية ، يتم استخدام الأنواع الكلاسيكية - لاستخراج الكريمة من الحليب كامل الدسم ، والأخرى العالمية - من أجلفصل المادة الغريبة.
يمكن تقسيم فواصل التصميم إلى 3 أنواع:
- مفتوح. المنتجات الناتجة تلامس الهواء. يمكن أن تكون هذه الأجهزة ثابتة ومحمولة. لديهم عيبًا كبيرًا - عندما يتفاعل الحليب مع الهواء ، فإنه يتحول إلى رغوة ، مما يجعل من الصعب على الفاصل العمل.
- نصف مغلق. في هذه التقنية ، يأتي الحليب الأصلي كامل الدسم من مصادر مفتوحة ، ملامسة للهواء ، عند الخروج ، يتم فصل المنتجات المصنعة في حاويات محكمة الغلق.
- مغلق. الفواصل المعقدة التي تعد جزءًا من خط التصميم العام ولا يمكن أن تكون جهازًا مستقلاً. عند المدخل والمخرج تأتي المنتجات من حاويات مغلقة
دائمًا ما تتمتع الوحدات المنزلية بإطلالة مفتوحة وتنقسم إلى نوعين:
- يدوي.
- الكتروني يعمل بالكهرباء
في عالم اليوم ، يمكنك غالبًا العثور على أجهزة فاصلة بناءً على مبدأ التشغيل الكهربائي. هذا هو ، مع محرك إلكتروني. يشغلون مساحة صغيرة. لتشغيل الجهاز ، يكفي وجود منفذ عمل ومساحة صغيرة خالية لوضعه. لكن لا تفقد أهميتها والوحدات اليدوية. لا يعتمدون على وجود شبكة الطاقة ولديهم تكلفة في الميزانية ، ومع ذلك ، فهم يتطلبون تكاليف طاقة عالية جدًا ، لكن في بعض الأحيان يكون هذا هو الخيار الوحيد لمعالجة الحليب.
فاصل الوقود
يحدث ذلك في وقود الديزلتتراكم المياه ، مما قد يتسبب في أضرار لا يمكن إصلاحها لأجزاء السيارة وتعطيلها ، مما يؤدي إلى دخول خزان السيارة. يعد تركيب فاصل الوقود اليوم هو السبيل الوحيد للخروج من حالة غير سارة. ومع ذلك ، فإن الاختيار متروك للمشترين.
مبدأ تشغيل فاصل الوقود هو فصل السوائل الأجنبية والشوائب الميكانيكية الأخرى والاحتفاظ بها. عند الدخول إلى الجهاز ، يتم لف مادة المصدر في جهاز طرد مركزي (أسطوانة). تحت تأثير قوة الطرد المركزي ، يتم إلقاء جميع المركبات الزائدة على جدران الحوض ، ويدخل الوقود النقي إلى نظام الديزل.
علاوة على ذلك ، ترتفع المادة النقية جزئياً من خلال شفرات خاصة ، وتستقر الجزيئات الغريبة الصغيرة على جدران القارورة ، والباقي يتدحرج إلى أسفل.
المرحلة الأخيرة من التنقية هي مرور الوقود من خلال الفلتر ، فقط بعد ذلك يدخل مضخة الديزل التي تزوده بنظام الوقود بأكمله.
هذه الآلة الصغيرة يمكنها تحسين جودة وقود الديزل بشكل ملحوظ.
وحدة غاز
يستخدم الجهاز لفصل الأطوار السائلة والجزيئات الميكانيكية عن الغاز المضغوط. بالإضافة إلى التنظيف ، يحافظ الفاصل على الضغط الأمثل في النظام.
يمكن أن يكون إما جهازًا مستقلًا تمامًا ينقي المخاليط الغازية من الجزيئات الغريبة ، أو وحدة معقدة تشكل جزءًا من التصميم العام لمحطة أو مصنع.
يعتمد مبدأ تشغيل فاصل الغاز على إزالة الميكانيكيةالعناصر والمكثفات في المركبات المتطايرة باستخدام أنواع مختلفة:
- الجاذبية. قادرة على تصفية الجزيئات الغريبة بكتلة مختلفة عن الغاز الأصلي.
- بالقصور الذاتي. يعتمد على تغيير حاد في اتجاه تدفق الغاز ، ونتيجة لذلك تسقط جزيئات غريبة على جدران فوهات المحاصرة.
- مش. يستخدم في المرحلة النهائية من التنقية قبل أن يتم توفير الغاز لمنشآت التخزين الخاصة.
مجالات تطبيق الاجهزة
تلخيصًا ، هناك العديد من التطبيقات الرئيسية للفواصل:
- في استخراج مخاليط الغاز. المدرجة في تصميم الأدوات لمحطات الضغط والتوزيع والنقل.
- في صناعة المواد الغذائية. لإنتاج القشدة والقشدة الحامضة والجبن القريش والأجبان والحليب منزوع الدسم ومصل اللبن ومكونات المعالجة الأخرى.
- في صناعة السيارات. لتنظيف الوقود الذي تستهلكه محركات الديزل
الخلاصة
في الحياة العصرية ، كل شخص بطريقة أو بأخرى عبر الفواصل ومبادئ تشغيل الوحدات. من الصعب تخيل غيابهم في العمل والمنزل ، خاصة بالنسبة للمزارع أو عشاق السيارات. تم تصميم هذه الوحدة المفيدة لتحسين نوعية حياة السكان في أي صناعة.
