في الآونة الأخيرة ، في الحدائق والبيوت الصيفية ، يمكنك رؤية نبات غير عادي بزهرة أرجوانية كروية جميلة وأوراق عريضة. "ما هذه الزهرة الغريبة؟" تفاجأ المارة. اتضح أن هذا بصلة أفلاطون. جاء هذا النبات إلينا من المرتفعات وسمي على اسم ممر أفلاطون ، حيث تم توزيعه. في بعض البلدان يتم إدراج هذا القوس في الكتاب الأحمر لندرته.
وصف النبات
بالنظر إلى هذا النبات غير العادي ، لا يسع المرء إلا الإعجاب بجماله. بعد كل شيء ، يبدو أنه عادي ، يبدو أنه ثوم خشن قليلاً ، لكن في الواقع اتضح أنه بصلة زخرفية جميلة. للوهلة الأولى ، تذكرنا بصيلات هذا النبات إلى حد ما برأس ضخم من الثوم أو بصلة الخزامى. ينمو منه فقط نبات غير مألوف لنا تمامًا - البصل الأفلاطون ، خصائصه المفيدة تعادل خصائص الجينسنغ.
البراعم الخضراء هي أول من يخرج من الأرض في أوائل الربيع ، ربما مع قطرات الثلج. يحدث أن الثلج لن ينزل بعد ، ولكن بسببالشتلات الخضراء المرنة زقزقة تحت الغطاء الثلجي. الأوراق العريضة القوية (غالبًا ما يكون هناك 5-7 منها) ذات اللون الأخضر الغني تنمو بشكل كبير جدًا. يمكن أن يصل عرضها إلى 10 سم ، وهي ناعمة جدًا وممتعة الملمس.
بعد إنشاء الطقس الدافئ ، يتم عرض السويقة. يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 150 سم ، وتتفتح زهرة أرجوانية كبيرة في أواخر مايو ويونيو ، وتستقر على جذع سميك وفارغ من الداخل. هذه الساق كثيفة للغاية ، وتتحمل الرياح القوية دون أن تنكسر. يتكون الإزهار على شكل كرة من العديد من نجوم الزهور الصغيرة. في نهاية الإزهار ، تظهر صناديق البذور في مكانها ، والتي يمكن جمعها لمزيد من التكاثر.
الزهرة تنبعث منها رائحة خفيفة لطيفة لا تشبه أي شيء آخر. بالإضافة إلى أن هذه الرائحة جذابة جدًا للنحل
شروط وطرق الزراعة
هذا النبات ، من حيث المبدأ ، متواضع. يمكن أن تتحمل درجات حرارة منخفضة جدًا (تصل إلى -35 درجة) ، لكنها قد لا تنتظر بداية حرارة الصيف - فترة ازدهار قصيرة تجعلها محسوسة. ينمو البصل أفلاطون في كل من المناطق المضيئة وفي الظل. لكن الشمس بالطبع مفضلة له. كما تظهر الممارسة ، فإن الأرض مختلفة أيضًا. يشعر بشعور رائع في المناطق الجبلية والتربة الرملية والتربة السوداء.
هذا نبات معمر ، ينتشر إما عن طريق قسمة البصيلة أو بالبذور. من الضروري زرع المصابيح في الخريف ، عندما تجف بعد الحفر. إذا كان البصل يقسم من كل جزءسوف ينمو نبات مستقل. يحدث انقسام المصباح سنويًا تقريبًا. لكن يمكنك زراعته إما كل عام أو مرة كل 2-3 سنوات.
إذا لم يكن هناك بصل (أتيت للزيارة ورأيت زهرة وترغب في تكاثر مثل هذا البصل في المنزل) ، يمكنك جمع البذور من السويقة التي تظهر في نهاية الإزهار. صحيح أن طريقة الزراعة هذه طويلة جدًا ، لأنه في هذه الحالة سيبدأ النبات في التفتح خلال 2-4 سنوات.
يحب مزارعو الزهور ذوو الخبرة بصل أفلاطون ، الذي لا تسبب زراعته أي مشاكل معينة. نعم ، وهو ليس عرضة للإصابة بالأمراض. العيب الوحيد أنه قبل الإزهار تتحول أوراقها إلى اللون الأصفر وتجف ، الأمر الذي قد يبدو قبيحًا على فراش الزهرة المنظم أو التل.
البصل الأفلاطون: خصائص مفيدة
مثل أي قريب لهذا النبات ، يحتوي هذا البصل على الكثير من المواد المفيدة. على سبيل المثال ، يحتوي على مادة جافة أكثر من البصل العادي ، وحوالي 4 مرات أكثر من فيتامين سي. كما يحتوي هذا المنتج على فيتامينات D و E التي تمنع تطور الكساح وتمنع السرطان وتقوي المناعة.
يستخدم هذا النوع من البصل للتشنجات الدماغية ، كما أنه يحسن البصر بشكل جيد. استخدامه جيد لاعتلال المعدة ونزلات البرد. بالمناسبة ، إذا ضغطت على عصير هذا البصل وفركته في فروة الرأس ، سينمو الشعر بشكل أفضل.
التطبيق
يبدو ، أين يمكنك استخدام البصل العادي؟ باستثناءطبخ. ومع ذلك ، فهي ليست كذلك. البصل الأفلاطون جيد جدًا للأغراض الزخرفية - توضع الزهور المقطوفة في مزهريات أو تُدخل في باقات مختلفة. لذلك ، يمكن للزهرة المقطوفة حديثًا الوقوف لمدة أسبوعين في الماء ، وإذا جفت ، فكل فصل الشتاء.
في كثير من الأحيان يزرع مثل هذا البصل على التلال أو أحواض الزهور كزهرة جميلة جدًا. تظهر النورات الكبيرة والمشرقة بشكل جيد للغاية. نصيحة واحدة من البستانيين: زرع هذا النبات في وسط فراش الزهرة بحيث يمكن للزهور الأخرى تغطية الورقة الجافة القبيحة.
إنه لأمر جيد جدًا أن نزرع هذا "البصل" غير العادي حيث يوجد منحل قريب - يُعتبر نباتًا للعسل ويحبها النحل كثيرًا. بالنسبة للطب التقليدي ، فإن البصل الأفلاطون جيد جدًا أيضًا. شرب العصير أو أكله سيعطي نتائجه بالتأكيد.
أفلاطون بصل - هل يمكنني أكله؟
يبقى السؤال الرئيسي مفتوحًا - هل من الممكن أكل هذا النبات؟ أولئك الذين يولدون هذا النبات يدعون أنه طعمه مثل الثوم. لكن الأوراق ليست صالحة للأكل لفترة طويلة. عندما تظهر السويقة ، فإن الأوراق غير صالحة للأكل بالفعل. لا يمكن تناولها إلا عند ظهورها للتو. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأوراق الصغيرة غنية بالعصارة ، وستكون إضافة ممتازة إلى سلطة الربيع. سوف يمدون الجسم الكثير من الفيتامينات المفيدة ، والتي تعتبر ضرورية أثناء مرض البري بري.
بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم بصيلات هذا البصل للطعام. يمكن خبزها وتتبيلها (مع الاحتفاظ بها في الماء لمدة أسبوعين تقريبًا ، في مصادر أخرى - حتى 50 يومًا) وغليها بالعسل.لكن من الجدير بالذكر أنه من أجل تجنب الحساسية والتسمم ، يجب عدم استخدام أكثر من 3 جرام من هذا البصل.
الخلاصة
كما ترون ، حتى مثل هذا النبات الذي يبدو بسيطًا ومألوفًا ، مثل البصل ، يمكن أن يفاجئ. قبل بضع سنوات ، لم يكن أحد يعرف حقًا أي شيء عن زهرة زخرفية جميلة. حتى البستانيين المتمرسين تم تقديمهم له على أنه ثوم بري ، ثوم عملاق … اكتشفوا من أين أتت هذه اللمبة الرائعة ذات الرائحة الصحية.
حتى لو كنت لا تجرؤ على أكل هذا النبات - لا تقلق. مظهره سيحل أكثر من رغبتك في تناوله ، لأن البصل الأفلاطون هو "شاب" جميل جدا وبارز في الحديقة.
