موطن الباذنجان هو الهند. هذا نبات عشبي محب للحرارة ، لثماره شكل ممدود ولون أرجواني. في الظروف المناخية القاسية ، يتم تربيتها ممثلة للنباتات في الشتلات ، ثم يتم زرعها في دفيئة. ستتم مناقشة كيفية زراعة الباذنجان والحصول على محصول كبير في هذه المقالة. لا يستطيع كل بستاني زراعة هذا المحصول بنجاح. يطلق الناس على هذه الخضار "الزرقاء".
كيفية زراعة الباذنجان: الشتلات
مع النهج الصحيح ، فإن زراعة هذه الخضار ليست صعبة على الإطلاق. للشتلات تزرع البذور في أوائل فبراير. قبل القيام بذلك ، يتم فحصهم من حيث الجودة والإنبات. قبل الزراعة بحوالي شهر ، توضع البذور في أكياس من القماش وتغمس في ماء دافئ لمدة يوم. ثم يخرجونه ويضعونه في صحن ويضعونه في غرفة دافئة. يتم ترطيب الكيس باستمرار ، في محاولة لمنعه من الجفاف. بعد 5 أيام ، يجب أن تفقس البراعم. سيحدد هذا أكثر العينات الواعدة (من أصل 10 بذور ، مثلعادة ما تنبت نصف فقط). يهتم العديد من البستانيين بمسألة كيفية زراعة الباذنجان لحمايتهم من الآفات والأمراض؟ قبل الزراعة ، يجب أولاً نقع البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة (للتطهير) ، ثم شطفها بالماء. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع البذور في كيس من القماش وإنزالها في محلول مغذي دافئ ليوم واحد. بعد ذلك ، توضع البذور على طبق وتترك لتنبت أكثر. يجب أن تتكون تربة شتلات الباذنجان من جزء واحد من الأرض الحمضية وجزئين من الدبال. يتم سكب التربة المغذية في الصندوق ، وتزرع البذور. بمجرد ظهور 2-3 أوراق على البراعم ، من الضروري زرعها في أكواب الخث. يجب سقي الشتلات بانتظام بالماء الدافئ وحمايتها من المسودات. ستكون جاهزة للزراعة في الأرض خلال شهرين
كيفية زراعة الباذنجان: الزراعة في دفيئة ورعاية
يجب أن تكون الأسرة من تربة عضوية غنية. يُزرع الباذنجان في دفيئة وفقًا لنمط 4050. بعد الزراعة في الدفيئة لمدة ثلاثة أيام ، يجب تظليل النبات وسقيته يوميًا. في مزيد من الرعاية ، تحتاج إلى خلق جو مناسب من أجل التطور الجيد للمصنع. للقيام بذلك ، سقي النبات فقط في الصباح ، مباشرة بعد تخفيف سقي التربة. تأكد من تهوية الدفيئة كل يوم. يسمح لك هذا الإجراء بحماية الباذنجان من الأمراض الفطرية. إن زراعة هذا المحصول في البلاد يعني التغذية المنتظمة. في المرة الأولى يتم ذلك بعد 20 يومًا من الزراعة. طوال الموسم ، من الضروري عدم إطعام النباتاتأقل من 4 مرات. خلال فترة تكوين الثمار ، يجب تسقي الباذنجان بكثرة.
خصائص مفيدة
الباذنجان من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية. يحتوي على فيتامينات مختلفة ، كاروتين ومعادن: المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الفوسفور ، الصوديوم ، إلخ. ثمار النبات مفيدة جدًا لكبار السن. إنها جيدة لاستخدامها كإجراء وقائي لتصلب الشرايين وأمراض القلب وأمراض الجهاز الهضمي.
أصناف
أشهر الأصناف مثل Diamond و Black Beauty و Albatross و Purple Miracle وغيرها. لديهم خصائص مختلفة ومؤشرات الغلة. على سبيل المثال ، الباذنجان ألماز عبارة عن شجيرة صغيرة مدمجة 45-55 سم ، وهي مجموعة منتجة ومبكرة. تتكون الثمار في قاع النبتة.
