الباذنجان ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا. تحتوي على العديد من العناصر النزرة المفيدة ، مثل الفوسفور والحديد والكالسيوم والبروتينات. تتميز هذه الخضروات بقدرتها على إزالة الكوليسترول الزائد من الجسم ، علاوة على ذلك ، بشكل أكثر فعالية من الأدوية. يساعد الاستهلاك المنتظم لأطباق الباذنجان في الوقاية من العديد من الأمراض الناتجة عن ارتفاع الكوليسترول ، مثل مرض حصوة المرارة وتصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية وغيرها.
الباذنجان: الوصف
هذه ثقافة تحب الدفء كثيرًا. موسم نمو الباذنجان طويل. من اللحظة التي تظهر فيها البراعم الأولى حتى الحصاد الأول ، يستغرق الأمر من 100 إلى 140 يومًا. هذا هو السبب في أن زراعة الباذنجان تبدأ بالشتلات. سيضمن الاختيار الصحيح للأصناف والعناية المناسبة بالنبات حصادًا غنيًا.
بالنسبة لمحصول مثل الباذنجان ، يمكن اختيار بذور الشتلات لكل ذوق. يمكن أن تربك مجموعة متنوعة من الأصناف المعروضة أي شخص ، حتى بستاني متمرس إلى حد ما ، ماذا بعد ذلكنتحدث عن المبتدئين. أي صنف يجب تفضيله من أجل الحصول على حصاد مضمون؟
اليوم سنتحدث عن أحد الهجينة. هذا هو ملك شمال الباذنجان. تشير التعليقات الواردة من البستانيين ذوي الخبرة إلى أن الحصاد يفوق كل التوقعات ومناسب لكل من البستانيين ذوي الخبرة وأولئك الذين بدأوا للتو.
حول متنوعة
تدعي الشركة المصنعة أن المجموعة هي أقدم أنواع الهجينة ، بالإضافة إلى أنها تدعي أن "ملك الشمال" أكثر مقاومة للبرد من الأصناف الأخرى. يتميز هذا الهجين بمجموعة فواكه رائعة وعائد ضخم. كل شجيرة مغطاة بكثافة بالفواكه التي يصل طولها إلى 30 سم. الشكل ممدود ، السطح أسود بنفسجي ، لامع به هذا التنوع. الباذنجان "ملك الشمال" يتميز بلحمه الأبيض وطعمه الرائع وقلة المرارة.
بذر البذور
أفضل وقت لبدء زراعة الشتلات هو الأيام من 20 إلى 30 مارس. من الصعب جدًا تحمل جميع أنواع الباذنجان أي عملية زرع بسبب حساسية الجذور ، لذلك يجب زرع كل بذرة في وعاء منفصل أو أقراص أو أواني نباتية شائعة اليوم. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بأخذ التربة للشتلات ، التي تتكون من تربة موحلة ودبال بكميات متساوية. وأيضًا أضف الأسمدة إلى التربة لكل دلو من الأرض:
- 1 الجدول. ملعقة من السماد المحتوي على البوتاسيوم مثل كبريتات البوتاسيوم
- 1 الجدول. ملعقة من السماد بالنيتروجين مثل اليوريا ؛
- 1-2 الجدول.ملاعق من الأسمدة الفوسفاتية مثل السوبر فوسفات
يوصى بزراعة "ملك الشمال" على عمق 1.5-2 سم ، سقي البذور المزروعة بالماء في درجة حرارة الغرفة. حتى لحظة الإنبات ، يجب إغلاق الحاوية التي تحتوي على المحاصيل بالزجاج أو الفيلم. مع مراعاة درجة الحرارة المثلى التي تتراوح من 22 إلى 26 درجة ، تنبت البذور في اليوم الثامن والعاشر.
رعاية الشتلات
الباذنجان يتطلب الكثير من الرطوبة ، يجب أن يتم سقيها كل 3 أيام والتأكد من أن التربة رطبة ، ولكن ليست مغمورة بالمياه ، لتجنب تطور الأمراض في النباتات.
بعد أسبوعين ونصف من الإنبات ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بأول ضمادة علوية باستخدام الأسمدة التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم. بعد أسبوعين ، يتم إجراء الضمادة العلوية الثانية باستخدام الأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم والنيتروجين.
اختيار (زرع)
كما ذكرنا سابقًا ، من الصعب جدًا تحمل الباذنجان إصابة نظام الجذر والتعافي لفترة طويلة. من الأفضل في البداية تخصيص حاوية منفصلة لكل نبات ، ولكن إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، يتم إجراء عملية الزرع في مرحلة النشرة الحقيقية الثانية. تتسامح الشتلات المزروعة بالفعل مع الانتقاء بشكل أفضل ، ومن السهل زرعها. 2-3 ساعات قبل ذلك ، يتم سقي الشتلات من أجل الحفاظ على الجذور بشكل أفضل. يوصى باختيار أوعية بأبعاد 10 × 10 أو 8 × 8 سم ، وتطبق عليها نفس التربة كما كانت قبل البذر ، ثم يتم تسليطها بمركبات مغذية. في منتصف كل حاوية في الأرض ، قم بعمل استراحة وزرعالشتلات بحيث تكون في التربة لأوراق الفلقة.
النزول
يوصى بزراعة الباذنجان في الدفيئة من 15 مايو إلى 25 مايو ، وفي أرض مفتوحة في نهاية مايو أو بداية يونيو. يجب القيام بذلك بعد التأكد من عدم وجود المزيد من الصقيع. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن ملك الباذنجان الشمالي غريب الأطوار تمامًا. مراجعات البستانيين مليئة بالتوصيات لحمايتهم ، على سبيل المثال ، بمساعدة تغطية المواد أو المأوى على شكل أقواس بفيلم. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الطقس البارد في الحفاظ على الدفء الذي يحبه الباذنجان كثيرًا.
كيف تنمو الباذنجان في الدفيئة؟
من الضروري التخطيط للزراعة في دفيئة منذ الخريف. يتم تنظيفها من السيقان الجافة والأعشاب الضارة وتزيل التربة جيدًا بالماء. يوصى بإجراء المضيق مرتين حتى يذهب الفائض من الأسمدة المتبقية إلى الأرض. بعد ذلك ، يجب تطهير التربة لتدمير مسببات الأمراض الموجودة فيها. يمكن القيام بذلك عن طريق تطبيق السماد ، وكذلك استخدام مبيدات الفطريات المختلفة. بعد ذلك ، يجب حفر الأرض المجهزة بحيث يمكن قصرها في الربيع على فكها الكامل.
نمط الغرس الموصى به للشتلات كالتالي: 60 سم بين الصفوف و 40 سم بين الشجيرات. على الرغم من أنه من الممكن زراعة الباذنجان "ملك الشمال" (التعليقات من البستانيين تؤكد ذلك) ، إلا أن المسافة بين الشجيرات إلى 30 سم ، وهذا لن يؤثر على النمو.
قبل زرع فتحات الشتلات ، يوصى بسكب الماء بالمنغنيز المخفف ، حوالي لترين لكل حفرة. عند زراعة الباذنجان في الأسرة ، لا تعمقها كثيرًا.ويترتب على ذلك أن التربة يجب أن تتجاوز مستوى الإناء الأصلي بمقدار سنتيمتر واحد فقط. بعد الزراعة ، يُنصح بسقي الشتلات مرة أخرى بكمية قليلة من الماء الدافئ.
رعاية ، سقي ، تشكيل
لا يهم كيف تزرع الباذنجان - في الدفيئة أو في الأرض ، على أي حال ، يتم الاعتناء بهم بنفس الطريقة. أثناء نمو النباتات ، يتم إطعامهم عدة مرات. تنتج سقي الشجيرات المزروعة مرة واحدة في الأسبوع. في الطقس الجاف ، اعتمادًا على حالة التربة ، يمكنك القيام بذلك في كثير من الأحيان.
قم بتشكيل تقييمات "ملك الشمال" للباذنجان من قبل البستانيين ذوي الخبرة:
- عندما تصل النباتات إلى 25 سم ، فإنها تحتاج إلى القرص ، وإزالة الجزء العلوي من الجذع الرئيسي.
- سيبدأ النمو النشط للبراعم الجانبية ، وترك خمس قطع ، والباقي يجب أن يكون مقروصًا.
- أثناء النمو ، من الضروري أيضًا إزالة البراعم بدون فواكه وأوراق صفراء وفواكه مشوهة.
تعليقات
الباذنجان "ملك الشمال" يتلقى التقييمات الإيجابية فقط. يصف البستانيون التنوع بأنه منتج للغاية. الثمار الأولى أطول ، الثمار اللاحقة أقصر. النباتات تؤتي ثمارها حتى أواخر الخريف ، حتى الصقيع. بشكل عام ، البستانيون راضون جدًا عن هذه المجموعة المتنوعة من الباذنجان.
