من الناحية النباتية ، الباذنجان هو توت ؛ وفقًا للطباخ ، فهو من الخضار. وفي المناطق الجنوبية من روسيا ، غالبًا ما يطلق عليها ببساطة اللون الأزرق. يُقال في الأعمال العلمية أن الباذنجان نباتات عشبية من عائلة Solanaceae (معمرة) ، وتزن ثمارها على شكل كمثرى من 0.35 إلى 1 كيلوغرام (ويمكن أن يصل طولها إلى 0.7 متر). فقط هم صالحون للأكل (لا يؤكل باقي النبات).
هام! من الأفضل استخدام الفواكه غير الناضجة قليلاً ، لأن التوت المفرط له قوام خشن وليست لذيذة للغاية.
الباذنجان ، الذي تتراوح فترة نموه بين 2-5 أشهر ، هو نبات شديد الحرارة. في روسيا ، يمكن للمناطق الجنوبية فقط أن تفتخر بعدد كبير إلى حد ما من الأيام الدافئة والمشمسة. لذلك ، لكي تنمو النباتات بشكل صحيح وتعطي حصادًا جيدًا ، من الأفضل زراعة الباذنجان من خلال الشتلات. كيف يتم تحضير بذور نبات (مسطحة وصغيرة الشكل ، لونها بني فاتح) للزراعة؟ كيفية الحصول على الشتلات وكيفية العناية بها حتى ذلك الحينهل أصبحت النباتات قوية وقوية ومناسبة للزراعة في أرض مفتوحة أو دفيئة؟ دعونا نفهم ذلك. علاوة على ذلك ، فإن عملية زراعة الباذنجان شاقة للغاية ، لكنها تستحق العناء.
قليلا من التاريخ
بناءً على المخطوطات القديمة ، توصل العلماء إلى استنتاج مفاده أنه منذ 1500 عام ، نما الباذنجان البري في الهند وجنوب آسيا والشرق الأوسط. في هذه الأجزاء بدأت زراعة هذا النبات بنشاط. في وقت لاحق ، في القرن الخامس عشر ، "تعرف" الأوروبيون على نوع من الخضروات المماثلة ، مقدرين قيمتها الحقيقية. وفقط في القرن السابع عشر ، تم إحضار التوت إلى أراضي روسيا ، وترسخ وأصبح يتمتع بشعبية كبيرة. في البداية ، تم إجراء زراعة الباذنجان حصريًا في المناطق الجنوبية والوسطى من البلاد ، وبعد ذلك بدأوا في القيام بذلك في المناطق الشمالية ، ولم يخلو من النجاح.
اليوم ، بفضل العمل المثمر للمربين ، تم تربية عدد كبير من أصناف هذا النبات الجميل ، والتي يأكل الناس ثمارها. تتميز الخضروات باللون والحجم والشكل. يعتبر التوت متوسط الحجم ذو اللون الأرجواني الداكن تقليديًا.
موعد غرس الباذنجان للشتلات
إذن متى تزرع بذور الشتلات؟ كل ذلك يعتمد على المكان الذى تعيش فيه. في المناطق الجنوبية من البلاد ، يجب زراعة شتلات الباذنجان في نهاية شهر مارس.
هام! لا ينصح الخبراء بزرع شتلات الباذنجان في أيام مثل القمر الجديد والقمر الكامل.
في المناطق ذات الظروف المناخية الشديدة ، من الأفضل زراعة الباذنجان في فبراير. هذا أمر منطقي: فكلما كانت المنطقة أكثر برودة ، كانت عملية زرع البذور مبكرة. عند حساب توقيت الزراعة ، يجب أن يسترشد المرء بحقيقة أن البذور ستنبت في غضون أسبوعين. علاوة على ذلك ، سيستغرق تطوير الشتلات حوالي شهرين (أو ربما أكثر) قبل زراعتها في دفيئة أو أرض مفتوحة. لذلك اتضح أنه في المناطق الأكثر برودة ، كانت زراعة الباذنجان في شهر فبراير (سيتم الإشارة إلى الأيام أدناه) هي الأفضل.
ملاحظة! إذا كانت هناك مخاوف من أن الثمار لن يكون لديها الوقت الكافي لتنضج (يستغرق هذا حوالي 125-145 يومًا) ، فيمكنك البدء في زراعة البذور في وقت مبكر من أواخر يناير أو أوائل فبراير.
إذا كنت تنوي زراعة الخضار ثم تخزينها ، يتم نقل مواعيد زراعة الباذنجان إلى نهاية أبريل (رقم 23 أو 24).
هام! عند حساب مواعيد الزراعة ، تحتاج إلى إضافة بضعة أيام "إضافية" ، نظرًا لأن الطقس لا يمكن التنبؤ به ، ويمكنك بسهولة ارتكاب خطأ فيه. من الأفضل تشغيلها بأمان.
فارق بسيط آخر يجب تذكره: كلما طالت فترة بقاء الشتلات في المنزل ، أصبحت أقوى وأقوى. في هذه الحالة ، هناك احتمال أن يتم أيضًا زرع النبات الذي يحتوي على نظام جذر مطور بالفعل في أرض مفتوحة بسهولة أكبر (أي أنه لن يمرض في المستقبل وستكون عملية التطعيم أسهل).
تذكر! الخضروات مثل الباذنجان متقلبة نوعًا ما ولا تحبها كثيرًا عندما يكون نظام جذرها مضطربًا.
بالمناسبة مواعيد غرس شتلات الفلفل و الباذنجان هي نفسها
التقويم القمريهبوط
متى يجب أن تبدأ أعمال البذر في 2018؟ أي أيام بالضبط؟ تقويم زراعة الباذنجان القمري كما يلي:
- الأرقام المثلى في يناير: 20 و 21 و 25 و 26 و 29 و 30.
- في فبراير: 18 أو 21 أو 22 أو 25 أو 26.
- أيام زراعة الباذنجان في مارس: 1 ، 21 ، 22 ، 24 ، 25 ، 26 ، 29 ، 30.
- أبريل: 18 ، 21 ، 22 ، 25 ، 26 أو 29.
- في مايو: 18 ، 19 ، 22 ، 23 ، 27 أو 28.
هام! ضع في اعتبارك أن تقويم زراعة الباذنجان استشاري بحت (أي اختياري تمامًا) بطبيعته. نذكرك بالشيء الرئيسي مرة أخرى: لا يجب عليك القيام بأي أعمال ترابية في أيام القمر الجديد أو البدر. في هذه الأيام ، "يجب أن تستريح" الأرض.
ملاحظة (لمحبي الفلفل)! وفقًا للتقويم القمري ، تتزامن مواعيد زراعة شتلات الفلفل والباذنجان.
ماذا تزرع الشتلات في
هذا السؤال مهم ، لأن الباذنجان نبات متقلب ، ويتحمل أي نوع من عمليات الزرع وينتقي بشكل مؤلم للغاية. لذلك ، يفضل زرع البذور على الفور في أوعية منفصلة ، حيث ستنمو النباتات حتى لحظة غرسها في دفيئة أو أرض مفتوحة.
يجب ألا تكون السعات صغيرة ، حيث يصل ارتفاع الشتلة أحيانًا إلى 32-42 سم ، ونظام جذر النبات متطور تمامًا. لهذه الأغراض ، يمكنك استخدام أوعية بلاستيكية جاهزة ، أو أكواب كريمة حامضة ، أو أكياس حليب أو كفير.
ملاحظة! حتى لا يكون هناك ركود من السوائل الزائدة في الأواني ، فمن الضروري من أسفلاصنع ثقوب. لا تنسى الأمر
يفضل بعض هواة الحدائق استخدام أواني الخث للشتلات. يعتقد البعض الآخر أن هذه الحاويات ليست مناسبة جدًا للنمو نظرًا لأن الأرض فيها تجف بسرعة (تتبخر الرطوبة عبر جدران الوعاء) ؛ يتطور النبات بشكل غير متناغم - تنمو الجذور بشكل أسرع من الأوراق ؛ قبل الزراعة في الأرض ، تنمو الجذور عبر الجدران بحيث يتعين عليك زرع النبات مع الأصيص (ويتحلل بشكل سيء للغاية ، على الرغم من حقيقة أنه مصنوع من مادة عضوية).
لكن ليس كل شخص لديه عتبات نوافذ كبيرة حيث يمكنك وضع حاويات فردية مع الشتلات. لذلك ، من الضروري زرع البذور مبدئيًا في حاويات مشتركة ، ثم قطفها.
تحضير البذور للزراعة
تحضير البذور على النحو التالي:
- اغمس البذور في ماء دافئ (درجة حرارة السائل - 40-50 درجة مئوية) لمدة 5-10 دقائق.
- استنزاف الماء ؛ لف البذور بقطعة قماش مبللة (يفضل الشاش) ، ملفوفة في عدة طبقات ؛ ضع الحزمة في طبق (أو وعاء صغير مسطح) ؛ صب القليل من الماء المستقر في درجة حرارة الغرفة (يجب ترطيب القماش فقط).
- الصحن يوضع في كيس ، نربطه بطريقة تسمح بمرور الهواء.
- نترك اللوح مع مادة الزراعة لمدة 5-7 أيام في مكان دافئ (عند درجة حرارة 25 درجة). نتأكد باستمرار من أن الشاش مبلل.
هام! لا ينبغي أن يكون هناك الكثير من الماء في الصحن.
بعدبمجرد أن تنبت البذور ، تصبح جاهزة للزراعة في التربة المحضرة
تحضير الأرض للبذور
يجب أن يكون خليط التربة خصبًا تمامًا. في الوقت نفسه ، يختلف في الخفة والتفتت والحياد. يمكنك شراء التربة الجاهزة من شبكة التوزيع. ويمكنك طهيه بمفردك عن طريق خلط رمال النهر والعشب والدبال بنسبة 1: 1: 2. ثم يضاف السوبر فوسفات (على أساس 20 لترًا من الخليط 1 كوب) وزوجين من رماد الخشب. ثم امزج كل شيء جيدًا. كل شيء خليط التربة لزراعة الباذنجان جاهز
ملاحظة! لتفتيح التربة بدلًا من جزأين من الدبال يمكنك أن تأخذ جزءًا واحدًا منها وتكمل الجزء الثاني بالخث.
نوصي بتحضير الخليط مسبقًا (منذ الخريف) في الفناء الخلفي الخاص بك وتخزينه في مكان بارد (على سبيل المثال ، على الشرفة) حتى يتجمد ويموت جميع مسببات الأمراض. في الداخل يجب إحضار التربة قبل أسبوع من بدء العمل حتى تذوب في الظروف الطبيعية.
إذا كانت هناك شكوك حول جودة خليط التربة ، فيمكنك التخلص منها بمحلول قوي جدًا من برمنجنات البوتاسيوم. وقبل يوم من غرس البذور ، بالإضافة إلى الإجراءات المتخذة سابقاً ، تعامل بمبيد الفطريات.
ملاحظة! قبل الزراعة ببضعة أيام ، يمكن سكب خليط التربة في حاويات جاهزة للشتلات. فقط لا تنسى توفير الصرف في أواني (أكواب أو حاويات) (بطبقة لا تقل عن 10 مم) ، والتي يناسبها الطين الممتد (أو الرمل).
زرع البذور مباشرة
العملية بسيطة ، لكنها تستغرق وقتًا طويلاً.قبل زرع بذور الباذنجان في التربة ، يجب تطهيرها دون فشل. للقيام بذلك ، نقوم بإعداد محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم ونحتفظ بالبذور فيه لمدة نصف ساعة. ويمكنك تحضير خليط آخر يتكون من ماء (200 مل) وبيروكسيد الهيدروجين (6 مل) ، وتسخينه (حتى 40 درجة) وخفض مادة الزراعة فيه لمدة 10 دقائق.بالإضافة إلى ذلك ، عدة ساعات قبل 2-3 ساعات زراعة الباذنجان تزرع التربة بالمستحضرات البيولوجية ، التي لا تؤدي وظيفة التغذية فحسب ، بل تعمل أيضًا على الحماية من مسببات الأمراض المختلفة. شخص ما يعتقد أن هذا لا لزوم له.
بعد ذلك ، ضع البذور المحضرة في أكواب منفصلة (لا يزيد ارتفاعها عن 12 سم) أو وعاء مشترك (صندوق أو حاوية). للقيام بذلك ، تحتاج إلى ملء التربة (بطبقة من 7-9 سم) ، وجعل عطلة صغيرة فيها (ارتفاع 15 مم) ، ووضع مادة الزراعة هناك (2-3 في كل حفرة) ، ورشها بالتربة (1 ، 5-2) سم) مضغوطة قليلاً ، تغطيتها بغطاء بلاستيكي وتوضع في مكان دافئ (يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 25 درجة). بعد تنبت البذور ، قم بإزالة الفيلم ووضع الأواني (أو الحاوية) على حافة النافذة (أقرب إلى الشمس).
هام! إذا كنت تستخدم وعاءًا مشتركًا ، فزرع بذور الباذنجان في أخاديد تقع على مسافة 60-70 ملم من بعضها البعض. وشيء آخر: عندما تنبت البذور ، يجب إزالة النبات الأضعف (تذكر أن هناك 2-3 بذور في كل حفرة).
يوميًا من الضروري إزالة البولي إيثيلين من الدفيئة الصغيرة ، وبالتالي توفير الوصولالهواء فيه راقب أيضًا رطوبة التربة. إذا لزم الأمر ، رش بالماء.
ملاحظة! نوصي بإلصاق "منارة" في كل أصيص بالشتلات ، والتي ستشير ليس فقط إلى نوع الخضار ، ولكن أيضًا إلى تاريخ الزراعة.
درجة حرارة الشتلات
من أجل الإنبات الجيد للبذور تحت الفيلم ، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء المثلى حوالي 24-25 درجة (ولكن ليس أقل من 22). في الأسبوع التالي بعد ظهور البراعم الأولى ، يجب الحفاظ على نظام درجة الحرارة هذا على وجه التحديد. ثم يمكن خفض درجة حرارة النهار إلى 17 درجة ، ودرجة حرارة الليل إلى 13-15 درجة. تساهم مثل هذه الأنشطة في تطوير نظام جذر النبات ، كما أنها لا تسمح للنبات بالتمدد لأعلى.
ملاحظة! إذا كنت تريد أن تتكيف الشتلات بشكل أسرع في الحديقة في المستقبل ، فأنت بحاجة إلى تقويتها. للقيام بذلك (بعد أسبوعين من نبت البذور) ، من الضروري إنشاء تقليد للظروف الطبيعية ، عندما يكون الجو حارًا أثناء النهار وباردًا في الليل. لذلك ، في النهار نحافظ على درجة الحرارة عند 25-27 درجة ، وفي الليل - 12-14 درجة.
الإضاءة مهمة جدا
إذا تم إدخال البذور في التربة في أبريل ، فعلى الأرجح ، سيكون لديهم الكثير من الضوء على حافة النافذة. ولكن إذا تمت أعمال البذر في فبراير أو مارس ، فستحتاج الشتلات إلى إضاءة صناعية (على الأقل 12-14 ساعة في اليوم).
هام! تحتاج إلى تشغيل الإضاءة الخلفية من الساعة 7 صباحًا حتى 7 مساءً. علاوة على ذلك ، في الأيام الثلاثة الأولى (بعد أن تنبت البذور) الأجهزةيجب أن تعمل الإضاءة الاصطناعية على مدار الساعة.
للإضاءة ، لا يمكنك فقط استخدام المصابيح الخاصة (الفلورية ، LED) أو المصابيح النباتية ، ولكن أيضًا المصابيح المتوهجة العادية. في البداية ، يتم تعليقها على مسافة 100 مم من خليط التربة ، وبعد ذلك نصف متر فوق الشتلات.
ملاحظة! إذا كانت الشتلات ممدودة جدًا ، وكانت الأوراق ضعيفة النمو ، فعلى الأرجح أنها لا تحتوي على ما يكفي من الضوء أو أنها مزروعة عن كثب. ونصيحة أخرى: اقلب الأواني بشكل دوري مع الشتلات حول المحور بحيث يضيء كل جزء من النبات ويسخن.
لا تنسى الماء
بعد ثلاثة أيام من إزالة الغشاء ، يجب أن يبدأ الري مرة واحدة كل ثلاثة إلى أربعة أيام ، مع ترطيب التربة المحيطة بالشتلات قليلاً فقط. عندما تظهر الأوراق الأولى ، قلل من الماء (مرة واحدة في الأسبوع). يجب أن يكون الماء لهذه الأغراض دافئًا (حوالي 25 درجة) ومستقر.
هام! من الضروري التأكد من أن التربة رطبة قليلاً في جميع الأوقات. سيؤدي نقص السوائل إلى انخفاض الغلة ، ويمكن أن يسبب الإفراط في الإصابة بأمراض مثل الساق السوداء.
للري من الأفضل استخدام زجاجة رذاذ. لا ينصح بالطريقة المعتادة ، حيث يمكن أن تساهم طائرة قوية في تعميق مادة الزراعة ، وسيكون من الصعب جدًا عليها أن تنمو عبر التربة. بعد "إجراءات المياه" يجب تفكيك التربة قليلاً.
ملاحظة! بعد الري ، يمكنك التسميد (إذا كنت تعتقد أنه ضروري).
التغذية ليست كذلكتتدخل
نوصي بالتغذية الأولى بأسمدة نيتروجين البوتاسيوم بعد 11 يومًا من إنبات البذور (إذا لم يتم قطف الشتلات) أو بعد أسبوعين من قطفها. التغذية اللاحقة (نترات البوتاسيوم "Kristalon" أو "Kemira Lux" لا تزيد عن مرة كل أسبوعين.
هام! لتجنب حروق نظام الجذر ، يجب أن يتم الري قبل وبعد كل ضمادة علوية.
في الختام
إذا تم استيفاء جميع الشروط ، بما في ذلك الأيام المواتية لزراعة الباذنجان ، فمن المرجح أن حصاد الخضار سوف يرضيك. وفيما يتعلق بتوقيت زرع الشتلات في الأرض المفتوحة ، يجب على المرء أن يلتزم بالتوصية التالية: يجب أن يتم ذلك عندما يكون الجو دافئًا بالفعل أثناء النهار ، ولا يتوقع الصقيع في الليل.
