حتى في أصغر منطقة ، يمكنك العثور على سرير واحد على الأقل من الثوم. هذه الخضار محبوبة تمامًا من قبل جميع سكان الصيف. لا يمكن تخيل طبق تقريبًا بدون الثوم. هناك عدد كبير من الأصناف ، لكننا سننتبه اليوم إلى أحدها. دعونا نتعرف على ماهية الثوم الصيني وكيف نزرعه في خطوط العرض لدينا
أسطورة أم حقيقة
بادئ ذي بدء ، يجدر الحديث عن رأي الجمهور. وهي ، كما تعلم ، ليست مسرورة تمامًا بمثل هذه الخضار. هناك أسباب تجعل البستانيين الروس يخشون زراعة الثوم الصيني في قطع أراضيهم. دعنا نتعرف عليهم بشكل أفضل:
- المشكلة الأكثر شيوعًا مرتبطة ، بشكل غريب بما فيه الكفاية ، بعلم النفس. يخشى الروس أنه إذا كانت هذه هي الصين ، فلن تكون هناك جودة. وماذا نقول عن الطعم
- يعتقد الكثير من الناس أن كل الثوم الصيني معدل وراثيا
- هذه الأنواع لا تتكيف مع مناخنا القاسي.
هناك وجه آخر للعملة. أجرى العلماء بحثًا تم خلاله الحصول على المعلومات التالية:
- عندما تزرع في مناخنا ، فإن معظم الثوم الصيني ينبت جيدًا.
- يعتبر ثوم المربين الصينيين ربيعًا. في المستقبل ، تتكاثر الخضار بشكل جيد.
- ينمو بشكل أسرع من أصنافنا المحلية.
إذا كنت تتساءل ما يسمى الثوم الصيني في المنزل ، فسنخبرك بذلك. يطلق المزارعون من المملكة الوسطى على هذه الخضار اسم "شيانغشين".
كما ترى ، لا يعتبر هذا الثوم مفيدًا فحسب ، بل إنه شائع أيضًا. يتم الحديث عنه باستمرار والجدل حوله. وننتقل إلى الحقائق التالية الشيقة.
كيف أعرف؟
عندما تذهب إلى متجر أو سوق الخضار ، يمكنك أن تجد أنواعًا مختلفة من الثوم هناك. إذا نظرت عن كثب ، كل شخص له مظهر مختلف. هل تعرف أنواع الثوم الصيني وكيف تميزه عن غيره؟
يمكن التعرف على هذه الخضار من الصين من خلال الميزات الخارجية التالية:
- رأس دائري مسطح
- العمود مفقود في منتصف الرأس ، وهذا يثبت أن هذا نوع ربيعي من الثوم.
إذا قررت محاولة زراعة مثل هذا الثوم بنفسك ، فسنساعدك
الربيع أو الشتاء
قبل البدء في زراعة الثوم ، حدد تنوعه. الثوم الصيني هو ممثل الربيع. يمكن التعرف عليه من خلال الخصائص التالية:
- حجم الأسنان الصغير
- يقع ثوم الربيع صفين على الأقل ؛
- لون الأسنان أبيض ، ولكن هناك أيضًا ظل أرجواني فاتح ؛
- لا يوجد قضيب جامد في المنتصف
هبوط
يجب أن تزرع الثوم الصيني في أوائل الربيع. يتحمل الصقيع المبكر جيدًا. يبدو سرير الحديقة المثالي كما يلي:
- يجب رفع المقعد
- إزالة الأرض من جميع أنحاء الحديقة. لا ينبغي أن يكون العمق أكثر من حربة الأشياء بأسمائها الحقيقية.
- ضع القش أو الأوراق القديمة أو الأعشاب في قاع السرير. يمكنك إضافة السماد. من الأعلى ، يجب معالجة حشو السرير بالكامل بالأسمدة النيتروجينية. سيساعد هذا المواد العضوية على التحلل بسرعة.
- نحفر في الأرض - ويمكنك المتابعة إلى الخطوة التالية
بقيت خطوة واحدة قبل الهبوط. تحتاج إلى تحضير فصوص الثوم. افعلها على النحو التالي:
- قسّم الرأس إلى فصوص صغيرة.
- جلدهم تماما.
- تطهير مادة الزراعة في محلول كبريتات النحاس. للقيام بذلك ، قم بإذابة 10 جرام من المادة في 10 لترات من الماء.
- الثوم جاهز للزراعة
الآن أرسل القرنفل المعالج إلى عمق حوالي 10 سم. يجب ألا تقل المسافة بين الصفوف عن 20 سم. لذلك سيكون من المناسب العناية بالثوم واشعل النار من جذور النبات.
رعاية
الثوم الصيني يحتاج إلى سقي جيد. إذا كان الطقس جافًا ومشمسًا ، فيجب أن يسقط 13 لترًا من الماء على كل متر مربع من الحديقة. عندما يأتي شهر أغسطس ، يمكنك التوقف عن ترطيب التربة تمامًا. يجب أن تشمل الرعاية الإلزامية الضمادات العلوية. للموسم بأكمله ، ما عليك سوى تسميد الخضار مرتين:
- مباشرة بعد الهبوط. للقيام بذلك ، تولد خاصةتعني "Humate +7 اليود". أضف الدواء إلى إبريق الري
- يتم عمل السماد الثاني في 2-3 أسابيع. للقيام بذلك ، استخدم المولين المخفف أو اليوريا.
إذا كان ينمو بشكل سيء ، فيمكنك إضافة المزيد من الضمادات العلوية
في الحديقة
عندما ينمو الثوم الصيني ، يمكنك تقدير مظهره. إنه يختلف بشكل كبير عن الأصناف الأخرى. على عكس الممثلين الآخرين ، فإن هذا الممثل لديه:
- قلم عريض ؛
- الظل الأصفر والأخضر.
إذا كنت ترغب في الحصول على خضروات أسرع من جيرانك ، فامنح الأفضلية لمجموعة متنوعة مثل الثوم الصيني. النمو سهل وستحصل في المقابل على حصاد جيد.
التجميع والتخزين
والآن أصبح الثوم ناضجًا. يمكنك البدء في الحصاد. يتم ذلك عندما تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر تمامًا. فأنت بحاجة إلى:
- حفر كل الثوم.
- جففها
قم بتخزين الثوم بشكل منسوج. لذلك يمكن استخدامه كديكور صالح للأكل.
إذن ، لقد تعلمت ليس فقط اسم الثوم الصيني في المنزل ، ولكن أيضًا كل شيء عن زراعته ورعايته وتخزينه.
