عمليًا تساءل كل من اضطر إلى شراء أجهزة منزلية للمطبخ: أي فرن أفضل - غاز أم كهرباء؟ بمقارنة أسعار خيارات الغاز والكهرباء ، يمكنك أن ترى أن الأجهزة الأولى ستكون القائد بلا منازع. ومع ذلك ، وفقًا للخبراء ، النوع الثاني هو الأنسب لربة المنزل. لمعرفة الفرن الأفضل - الغاز أو الكهرباء ، سنخصص مقالة منفصلة لهذا الموضوع.
سنكتشف اليوم جميع ميزات ومزايا وعيوب كلا الخيارين. إذن ، فرن غاز أم كهربائي - أيهما تختار؟
ما فائدة أجهزة الغاز؟
ظهرت هذه التقنية في وقت أبكر بكثير من الكهربائية ، وحتى الآن لا حدود لشعبيتها. ما هي مميزاته؟ أولاً ، يكتسب العديد من المالكين مثل هذه الأجهزة على وجه التحديدفئة السعر. أنها أرخص بنسبة 20-30 في المائة على الأقل من نظيراتها الكهربائية. ثانيًا ، أجهزة الغاز مريحة جدًا للاستخدام. الطبخ في هذه الأفران سهل للغاية لأنها لا تحتوي على الكثير من الميزات.
حسنًا ، يمكنك التحكم في درجة الحرارة وتغييرها باستخدام منظم واحد فقط. أولئك الذين لا يفهمون الإلكترونيات سيقدرونها. ثالثًا ، يتم طهي الطعام في أفران الغاز بشكل أسرع بكثير من الأفران الكهربائية. في الواقع ، يتم طهي الطعام على نار مكشوفة ، مما يعني أن درجة حرارة التسخين أعلى هنا.
على عيوب أجهزة الغاز
فرن غاز أم كهربائي - أيهما أفضل؟ للإجابة على هذا السؤال ، دعونا نلقي نظرة على عيوب هذه التقنية. العيب الرئيسي لأفران الغاز هو ارتفاع مخاطر الحريق والانفجار. يتطلب الفرن ، مثل جميع معدات الغاز الأخرى ، الامتثال لقواعد الاستخدام الخاصة. تشكل مثل هذه الأجهزة خطرًا أكبر بكثير على البشر من الأجهزة الكهربائية التقليدية. حتى مع وجود تسرب طفيف للغاز ، فإنك لا تعرض حياتك للخطر فحسب ، بل تعرض حياة كل من حولك للخطر ، ويمكن أن تكون العواقب مأساوية. لمنع حدوث ذلك ، لا ينبغي بأي حال تركيب الفرن بنفسك. هناك متخصصون في هذا الأمر ، ولا داعي للتوفير في تركيب فرن أو موقد غاز.
العيب التالي لأفران الغاز هو ضعف التحكم في درجة الحرارة.يمكنك التحكم في اللهب جزئيًا فقط ، حيث لا توجد أداة تحدد درجة الحرارة هذه أو تلك بدقة 1 درجة مئوية. كما ستكون أوقات الطهي الموصى بها لكل طبق تقريبية.
عيب آخر هو التلوث العالي. يحدث هذا بسبب إمداد الغاز بشوائب وإضافات مختلفة ، والتي ، عند حرقها ، تشكل ترسبًا يشبه فيلم الشمع. من الصعب جدًا غسلها حتى مع استخدام المنتجات الكاشطة. بالمناسبة ، تمتص المرشحات الموجودة على الأغطية بعضًا من هذا السخام. وفقًا لذلك ، يجب تغييرها كثيرًا.
فرن غاز أم كهربائي - أيهما أفضل؟ مزايا النظائر الكهربائية
تحتوي هذه التقنية على مجموعة كافية من الوظائف لطهي الطعام في أقصر وقت ممكن باستخدام أقل قدر ممكن من الكهرباء. بفضل الوظائف الواسعة ، حتى ربة المنزل المبتدئة يمكن أن تشعر وكأنها طاه وتطبخ بعض الأطباق اللذيذة. وبالتالي ، فإن الفرن الكهربائي عبارة عن جهاز قابل للتعديل بالكامل يحتوي على جميع الوظائف الضرورية لتسهيل وأتمتة عملية الطهي.
من الضروري أيضًا ملاحظة السلامة العالية لهذه المعدات. على عكس فرن الغاز ، يمكن توصيل الفرن الكهربائي بشكل مستقل - ما عليك سوى شراء المنفذ المناسب وتوصيل القابس هناك. هذه المعدات لن تشتعل فيها النيران ، ناهيك عن الانفجار ، وحتى الطفل يمكنه استخدامها.
النظافة هي أحد المعايير الرئيسية للطهي السليم. هذا هو السبب في أن الشركات المصنعة تصنع مثل هذه اللوحات التي لا يوجد فيها تلوث على جدران الجهاز. وإذا كانت أفران الغاز تشكل لوحة ثابتة ، فلا توجد مثل هذه المشكلة في الأفران الكهربائية. وبالفعل ، ما نوع السخام الذي يمكن أن ينشأ عن تشغيل عنصر التسخين؟
بالنظر إلى السؤال عن أي فرن أفضل - غاز أم كهربائي ، تجدر الإشارة إلى أن هذا الأخير لديه القدرة على ضبط درجة الحرارة بدقة. ويكمن السر كله في حقيقة أن منظمًا خاصًا يسمح للجهاز بضبط مستوى التسخين المطلوب بدقة 1 درجة مئوية. لا يوجد مثل هذا الاحتمال في نظائر الغاز.
عن عيوب الفرن الكهربائي
كما قلنا في بداية المقال ، تختلف تكلفة الوحدات الكهربائية بشكل كبير عن تكلفة الغاز ، وليست في الاتجاه الأفضل بالنسبة للمشتري. نظرًا لحقيقة أن متوسط سعر هذه الأفران أعلى بنسبة 15-20 في المائة من الأفران الأخرى ، فإن الكثير من الناس يفضلون أجهزة الغاز ، على الرغم من كل صعوبات تشغيلها.
سرد العيوب الرئيسية لهذه الأجهزة ، يجب على المرء أيضًا ملاحظة اعتمادها المطلق على الطاقة. في هذا الصدد ، لا ينصح الخبراء بتثبيتها في المنازل التي يوجد بها انقطاع متكرر للتيار الكهربائي. احكم بنفسك - إذا تم إيقاف تشغيل مصدر الطاقة في الشقة ، فلن تتمكن ببساطة من تسخين غلاية على الأقل على الموقد ، بل وأكثر من ذلك ، استخدم الفرن. لذلك ، عند الاختيار ، فكر دائمًاليس فقط وظائف المعدات ، ولكن أيضًا استقرار شبكتك الكهربائية.
تلخيص
إذًا ، هل الفرن غاز أم كهربائي؟ هل من الأفضل إعطاء الأفضلية لخيار رخيص أم مكلف؟ هل يستحق الأمر دفع مبالغ زائدة؟ من خلال سرد جميع مزايا وعيوب كلا الخيارين ، من السهل تحديد الفرن الأفضل - الغاز أو الكهرباء. الأجهزة الكهربائية هي الرائدة بلا منازع.
حجج لصالح مثل هذه الأفران
- سلامة
- وظائف مريحة.
- سهل الاستخدام وواضح.
- القدرة على التحكم في درجة الحرارة وضبطها بدقة
- قلي الطبق بالتساوي
- الاقتصاد من حيث استخدام الطاقة. يصبح الغاز أكثر تكلفة بمرور الوقت ، وأسرع من الكهرباء ، لذا فهذه الطاقة واعدة أكثر.
- هذه الأفران أكثر عزلًا ، وبالتالي لا تسخن الهواء كثيرًا.
- بعد الطهي ، لن تحتاج إلى تنظيف جدران الجهاز بشكل إضافي من رواسب الكربون.
أي فرن كهربائي أفضل؟ آراء الخبراء حول الشركات المصنعة
هناك الكثير من الخيارات المناسبة في السوق الروسية التي تعمل من مصدر طاقة ثابت 220 فولت. إذا قررت أخيرًا شراء مثل هذا الفرن ، انتبه إلى الشركات المصنعة التالية:
- دوامة.
- "اريستون".
- "هانسا".
- جونو إلكترولوكس.
- AEG.
- "Bosch" (متوسط تكلفتها حوالي 800-950 يورو).
- سيمنز.
- "حرق".
- زانوسي.
- ايكيا (أرخص سعر في السوق العالمية - متوسط التكلفة حوالي 200-220 يورو).
- "Miele" (بالمناسبة ، هذا الفرن هو الأكثر ملاءمة للتنظيف ، فهو أسهل في التنظيف).
هم الذين يعملون في إنتاج أجهزة منزلية عالية الجودة ، ووحدات هذه الشركات ، وفقًا للمراجعات ، موثوقة في التشغيل واقتصادية وسهلة الصيانة إلى حد ما.
الخلاصة
لذلك اكتشفنا أي الأفران هي الأفضل. كما ترى ، المستقبل بالكهرباء ، لذلك إذا كنت ترغب في شراء معدات للأعمار ، فقم بشراء هذه الوحدات فقط.
