الطماطم هي أكثر الخضروات رواجًا على مائدتنا. حتى الآن ، تم تربية مجموعة كبيرة ومتنوعة من أصنافها وأنواعها الهجينة ، لذلك هناك الكثير للاختيار من بينها وفقًا لذوقك. ما هي أنواع الطماطم الأفضل للنمو في الحقول المفتوحة والصوبات الزراعية ، اقرأ المقال.
اقتصاص الطماطم وخصائصها
يعتقد العديد من مزارعي الخضروات أن أنواعًا مختلفة من الطماطم ذات الثمار العالية تتطلب ظروفًا أكثر الري والتسميد والنمو. ولكنه ليس كذلك. حتى الآن ، قام المربون بتربية العديد من الأصناف المنتجة وفي نفس الوقت متواضع في الزراعة. هناك الكثير من الفاكهة في هذه الشجيرات ، تنضج جميعها في نفس الوقت تقريبًا ، لذا فهي بحاجة إلى المزيد من الطعام والماء. لكن هذا لا علاقة له بزيادة وتيرة الري والتسميد. العناية وشروط الإجراءات بالطريقة المعتادة. فقط عند سقي الأصناف المنتجة من الطماطم ، يجب إبقاء الخرطوم فوق الأدغال لفترة أطول ، ويجب استخدام المزيد من السماد ، هذه هي الحيلة بأكملها.
من المهم معرفة أن الأصناف المبكرة والمتوسطة فقط من الطماطم تنضج في أي منطقة من مناطق بلدنا. إذا كانت الطماطم تتميز بإنتاجية عالية ،لكن النضج المتأخر ، لن يكون لديهم وقت لمواكبة صقيع الخريف. عند اختيار أنواع مختلفة من الطماطم ذات الثمار العالية ، تحتاج إلى التركيز على المؤشرات التالية:
- فترة التزهير قصيرة ؛
- التسامح مع الصقيع الخريف والربيع جيد ؛
- معالجة الخضار للوقاية من أمراض الأنواع - نفذت ؛
- تزايد - في الهواء الطلق ؛
- يجب أن تنتمي الطماطم إلى مجموعة الأصناف التي تم تربيتها خصيصًا لمناطق روسيا ، بالإضافة إلى الأنواع الهجينة من الاختيار الأجنبي ، والتي تتأقلم مع ظروف الطقس لدينا.
فيما يلي بعض أصناف الطماطم المطحونة والهجينة ذات الإنتاجية العالية.
ريدل
هذا هجين مبكر النضج ولدت للزراعة في الهواء الطلق. الثمار مستديرة ولونها أحمر غامق. ينضج بعد 75 يومًا من الزراعة. يبلغ متوسط وزن حبة بندورة واحدة 150 جم ، وشجيرات قوية لها ارتفاع صغير (45 سم) والعديد من الأوراق. لا يحتاج النبات إلى الرباط ، حيث يحتوي على سيقان سميكة تتحمل وزن الثمرة. لكن عليك أن تقصر من أجل التخلص من العديد من أطفال الزوج. إذا قمت بعمل تجذير للبراعم الجانبية التي تتجذر بسرعة ، يمكنك أيضًا الحصول على كمية معينة من الفاكهة. سوف تنضج بعد أسبوعين.
هدية
اليوم ، تم تربية العديد من أنواع الطماطم للأرض المفتوحة. واحد منهم هو هدية منتصف الموسم الطماطم. هذا التنوع مخصص للنمو في المناخات الدافئة في الجنوب. لكنها نمتفي مناطق أخرى حيث لا يحصلون على عوائد عالية. الثقافة متواضعة. يكفي سقي النبات بانتظام وإطعامه عدة مرات خلال موسم النمو. شكل الثمار يشبه الكرة المسطحة فهي زاهية وحمراء وذات مذاق جيد.
الوردة البرية
تنتمي هذه الطماطم إلى أصناف الطماطم الناضجة المبكرة (انظر الصورة أدناه) وتعتبر الأكثر تواضعًا. ينمو بشكل جيد في حالة عدم وجود سقي منتظم وتغير الطقس. هذا التنوع مخصص للأشخاص المشغولين الذين يقومون بأعمال زراعية في عطلات نهاية الأسبوع. حجم الثمرة متوسط ، الشكل دائري ، اللون وردي. اللب حلو ، كثير العصير ، عطري. كل شجيرة تنتج ستة كيلوغرامات من الفاكهة
اناستازيا
هذا هجين مبكر جدًا. الشجيرات طويلة ، على الرغم من أن النبات محدد. لزيادة الإنتاجية ، اترك بضعة سيقان - واحدة أو اثنتين. المصنع يحتاج إلى الرباط. يمتلك الهجين عائدًا مرتفعًا ، حيث يتم تكوين المبايض في كثير من الأحيان على مسافة ورقتين. تحتوي كل فرشاة على ثماني فواكه ، متوسط وزن كل منها 200 غرام ، الطماطم مستديرة ، تنقص إلى أسفل. يتميز اللب بالعصارة والرائحة والذوق الممتاز. إذا كنت تقدم رعاية جيدة ، فيمكنك جمع 12 كجم من الطماطم من كل شجيرة.
جينا
ينتمي الصنف إلى أفضل أصناف الطماطم من حيث المحصول. تم تصميم الطماطم للزراعة في أي منطقة من مناطق بلدنا ، فهي غير مبالية بتكوين التربة ، وتعطي غلات عالية ، وتنمو على أي تربة. لن تكون هناك مشكلة مع هذه الطماطم: همتتحمل الجفاف جيدًا ، ولا تستجيب لتغيرات درجات الحرارة ، ولا تخاف من الفيروسات والأمراض. ثمارها المستديرة ذات اللون الأحمر البرتقالي لذيذة للغاية.
بودوفيك
من بين جميع أصناف الطماطم للأرض المفتوحة ذات الغلة العالية ، فهي تحتوي على أكبر ثمار ، يصل وزن كل منها إلى كيلوغرام واحد. ومن هنا الاسم. هذا نبات غير محدد ، تنمو الأدغال حتى 1.5 متر ، وتتشكل عليها 10 فواكه. طماطم بودوفيك متوسطة الحجم مبكرًا ، ويمكن حصاد المحصول بعد 115 يومًا من زراعة النباتات في الأرض ، والتي تناسب زراعتها أي مناطق في روسيا ، بما في ذلك المناطق الشمالية. منطقة النمو لا تؤثر على المحصول. من مساحة قطعة أرض مساحتها متر مربع يمكنك جمع 17 كجم من الطماطم وأكثر من ذلك.
أصناف حلوة من الطماطم: الوصف
حاليًا ، يتم تربية أصناف وهجن الطماطم بأعداد كبيرة: ستة آلاف ، و منهم في روسيا. الفواكه لها وزن ولون وشكل وطعم مختلف. ولكن هناك حوالي 100 نوع من الطماطم تحتوي على نسبة عالية من السكر في جميع أنحاء العالم ، وتعتبر الطماطم الحلوة الأكثر شهرة. فيما يلي بعض ممثليهم.
عسل وردي
هذه الطماطم لها غرض من السلطة ، فهي أصناف ذات ثمار كبيرة في منتصف الموسم. الثمار بيضاوية اللون وردية اللون وذات قشرة رقيقة. من بين جميع أصناف الطماطم ذات اللب السكرية ، تعد هذه الطماطم هي الأفضل ، لذلك غالبًا ما يزرعها مزارعو الخضروات. القيمة الرئيسية للصنف هي الذوق. الثمار حلوة ، غير حامضة ، بما في ذلك حول البذور. بجانب،الطماطم ذات غلة عالية ، كما يتم حصادها من العناقيد السفلية.
الثمار كبيرة نوعا ما ، متوسط وزنها يصل إلى 600 جرام وهذا صنف محدد ، نمو النبات محدود في الارتفاع (80 سم). إذا نمت النباتات في دفيئة يزيد حجمها إلى 1.5 متر لكن نمو الشجيرة لا يؤثر على ثمار الثمار ووزنها وجودتها ومذاقها.
جولدن كونيجسبيرج
عندما يتعلق الأمر بالطماطم الصفراء الحلوة في الهواء الطلق ، فهذه هي الأفضل. الثمار لها لب سمين كثير العصير ، فهي حلوة ولذيذة. تنضج في الوقت المتوسط. تنمو في دفيئة ، يصل ارتفاع الأدغال إلى متر ونصف ، في أرض مفتوحة - نصف ذلك. الثمار لها لون غير عادي للطماطم بسبب مادة الكاروتين التي يكون محتواها مرتفعًا. شكلها ممدود ، الوزن - 300 جم ، العائد - خمسة مبايض في فرشاة واحدة. تستهلك الطماطم طازجة ومعلبة. تظل غير معالجة لفترة طويلة بسبب التركيبة الكثيفة للفاكهة.
جرس القيصر
هذه صنف طماطم متوسط النضج. الثمار غنية بالسكر. عندما تقطع مفتوحة ، فإنها تشبه لحم البطيخ. الطماطم كبيرة ، يصل وزنها إلى 600 جرام ، الشجيرات طويلة ، حتى متر واحد ، تحتاج إلى أربطة وتشكيل شجيرة. الثمار على شكل قلب ، ممدودة ، حمراء ، ثلاث أو أربع نسخ لكل فرشاة. الصنف مقاوم للأحوال الجوية السيئة وأخطاء الرعاية ، حتى في مثل هذه الظروف لا ينخفض المحصول ، ولا يتدهور الطعم.
طماطم طويلة في الهواء الطلق
هذه نباتات غير محددة ،يصل ارتفاعه إلى ثلاثة أمتار ونصف. للحصول على عائد مرتفع ، تحتاج إلى رباط عالي الجودة وتشكيل شجيرة. تتمتع الطماطم الطويلة في الهواء الطلق بالمزايا التالية:
- لا يحتاجون إلى مساحة كبيرة ، مما يؤدي إلى توفير في مساحة الأرض ؛
- لها عائد مرتفع: نبات واحد يتكون من 20-40 عنقودًا بالفواكه ؛
- بسبب النمو المرتفع تحصل على الكثير من الضوء والهواء ؛
- الأوراق الموجودة على الساق مرتفعة ، مما يمنع ملامستها لسطح الأرض ، مما يؤدي إلى حماية النباتات من اللفحة المتأخرة ؛
- فترة اثمار طويلة: حتى الصقيع ؛
- لا توجد صعوبة أثناء الرعاية.
يوجد أدناه وصف لبعض أصناف وهجن الطماطم الطويلة.
الكاردينال
النبات غير محدد ، يصل ارتفاعه إلى 1-2 متر ، تنضج الثمار متأخرًا ، بعد 120 يومًا من الزراعة ، يوجد من 7 إلى 10 قطع في الفرشاة. الطماطم على شكل قلب ولها لون قرمزي دقيق. وزن الفاكهة - 250-500 جم ، طعمها حلو ، مع قليل الحموضة. على جذع طويل ، يحدث نمو أوراق الشجر تدريجيًا. المحصول جيد ، ثمانية كيلوغرامات من الطماطم تحصد من قطعة أرض مساحتها متر مربع.
هذا التنوع محبوب من قبل مزارعي الخضروات ، حيث أن بذوره لها إنبات جيد ، ونباتات مقاومة للصقيع ، وفواكه كبيرة ، ومذاقها مشرق. عند زراعة هذا المحصول ، تجدر الإشارة إلى أن الشجيرات تحتاج إلى أن تكون مقيدة قبل الأصناف الأخرى. إذا لم يتم ذلك في الوقت المناسب ، فسوف تنكسر الأغصان تحت ثقل الثمرة.
عسل سبا
يشير إلى نباتات غير محددة يصل ارتفاعها إلى مترين. الثمار على شكل قلب تنضج متأخرة. إنها حلوة ، وذات طعم غني ولونها أصفر برتقالي. هم الرائدون من حيث محتوى السكر. كتلة الثمار 150-230 جم ، ويبلغ متوسط المحصول ستة كيلوغرامات من الطماطم لكل شجيرة. تتمثل مزايا تربية هذا النوع من الطماطم في التخزين طويل الأمد للفواكه (حتى الشتاء) دون تغيير المذاق. يتم نقلها بشكل جيد ، والحفاظ على عرضها ، ومقاومة التأثيرات البيئية الضارة: الحرارة ، والجفاف ، والتغيرات في درجات الحرارة.
الفيل الوردي
هذا نبات شبه محدد ، يصل ارتفاعه إلى متر ونصف. تنضج في المدى المتوسط ، 115 يومًا بعد الزراعة. الثمار كروية ومسطحة قليلاً. إنها حلوة المذاق وكبيرة الوزن. يمكن أن تزن حبة طماطم واحدة من 300 جرام إلى كيلوغرام واحد. العائد ليس مرتفعًا جدًا: أربعة كيلوغرامات لكل متر مربع من الأرض. تعتبر هذه الطماطم من الأطعمة الشهية ، ويزرعها أولئك الذين يستمتعون بمذاقها.
طماطم صغيرة في الهواء الطلق
تنتمي هذه الثقافة إلى الأنواع المحددة. بمجرد أن يشكل النبات خمس فرش ، ينتهي نموه. ظهور أولهم يحدث بعد تشكيل الورقة السابعة على التوالي. يتم وضع الفرشاة السابقة كل اثنين. ميزة هذه النباتات أنها تعطي حصادها كاملاً وفي وقت مبكر. لزراعتها مناسبة الأرض المفتوحة والدفيئات. أمثلة على الحجم الصغيرأصناف الطماطم مذكورة أدناه.
عملاق قرمزي
هذا هجين عالي الغلة مع ثمار كبيرة ، وزن كل منها 700 غرام. فرشاة واحدة تشكل ما يصل إلى ستة فواكه ، تتشكل كل ثلاث أوراق. تنضج الطماطم مبكرًا ، ولها طعم ورائحة لطيفة. الثمار لونها وردي ، لكنها غير متراصة ، كل مثيل له شكله الخاص ، حتى الجزء العلوي والجوانب المسطحة. إذا كنت تقدم رعاية جيدة ، فيمكنك جمع 15 كجم من الطماطم من الأدغال. تنضج الثمار بعد أربعة أشهر من الزراعة وتزيد من مقاومتها لأمراض النوع
ريو دي غراندي
تعتبر الثقافة عالمية. الثمار مناسبة للاستهلاك الطازج وأنواع مختلفة من المعالجة. يتم حفظها ، متبلها ، مملح. يصنعون المعكرونة والسلطات. الشجيرات صغيرة الحجم ، ارتفاعها 60 سم فقط. الثمار كريمية الشكل ومسطحة وليست كبيرة جدًا ولكنها لذيذة وحلوة. وزن الطماطم - 125 جم.
روما
مجموعة متنوعة من التحديدات الهولندية بمتوسط فترة النضج. تصل الثمار على شكل كريمة إلى النضج الكامل لفترة طويلة. يبلغ متوسط وزن الطماطم 80-110 جرام ، وتشكل كل باقة 20 ثمرة تستخدمها ربات البيوت في الحصاد.
طماطم للبيوت البلاستيكية: أفضل الأصناف
للحصول على حصاد مبكر وإطالة فترة الإثمار ، تزرع الطماطم في البيوت البلاستيكية بغشاء وغطاء زجاجي. مع هذه الزراعة ، يجب أن تستوفي الطماطم المتطلبات التالية:
- مقاومة التغيرات في درجة حرارة الهواء ؛
- شكل سريعالفواكه ؛
- تنضج مبكرا ؛
- جيد النقل
- يعطي عوائد عالية ؛
- كن محصنا للغاية.
اعتمادًا على التغطية ، يتم اختيار نوع النباتات: تزرع الأصناف المحددة في البيوت الزجاجية ذات الأغشية ، والأصناف غير المحددة في البيوت الزجاجية.
سيدة جميلة F 1
هذا مزيج من الاختيار المحلي. لقد زاد من مقاومة الظروف المعاكسة. تشكل المبايض حتى عندما تنخفض درجة الحرارة أو ترتفع كثيرًا وتكون ساخنة جدًا. تنضج الثمار في وقت واحد وفي وقت مبكر ، بعد 95 يومًا من ظهور البراعم الأولى. كثافة زراعة الشجيرات - ثلاث نسخ لكل متر مربع. تتكون الثمار من فرش ، كل منها مكون من خمس إلى سبع قطع. كلها مدورة ومحاذاة. لحمهم قوام كثيف وطعم لطيف. الهجين محصن ضد الأمراض الخطيرة من النوع. العائد جيد - خمسة كيلوغرامات من الطماطم لكل شجيرة.
Lelya F 1
هذه طماطم ناضجة مبكرة. يتكون الحصاد معًا ، حيث يتم وضع الفرشاة في كثير من الأحيان: الثلاثة الأولى - من خلال ورقة واحدة أو ورقتين ، والأخرى - مقابل كل منها. هذا النوع من ترتيب الأوراق يسمى "اعوج". تتكون الفرشاة من سبع إلى تسع فواكه ذات لون أحمر كثيف. وزنها 150 جم ، الطعم حلو مع الحموضة. الهجين محصن ضد أمراض الأنواع. المحصول ليس سيئًا: خمسة كيلوغرامات من الطماطم تنضج على شجيرة واحدة.
الفيل الوردي
لون الطماطم يطابق الاسم. الشجيرة قوية بأوراق غير عادية بالنسبة للأنواع: فهي تشبهالبطاطس. تتشكل ثمار كبيرة مسطحة مستديرة بوزن يصل إلى 300 جرام على السيقان ، على الرغم من أن بعض مزارعي الخضروات يزرعون طماطم يصل وزنها إلى كيلوجرام واحد. طعم هذه الفاكهة أفضل من أنواع الطماطم الأخرى المسببة للاحتباس الحراري. لها مقاومة عامة للأمراض.
ميكادو الوردي
شائع لدى البستانيين بسبب لون الفاكهة الوردي ومذاقها الرائع. هذا النبات قوي ، والحصاد يتشكل في وقت مبكر. بالفعل في اليوم 96 ، يمكن حصاد الثمار. يتم تشكيل ما يصل إلى 12-15 فاكهة ذات حجم كبير إلى حد ما على الأدغال. تصل كتلتها إلى 250-300 جم ، وأحيانًا - 900. اللب كثير العصير ولذيذ. تستخدم الطماطم في صنع العصائر والسلطات ، وتستهلك طازجة. عيب الصنف هو تشقق الفاكهة إذا تغيرت رطوبة التربة بشكل كبير.
