ما هو العيد اليوم بدون كعكة أو كب كيك؟ الطهاة يصنعون روائع حقيقية. في بعض الأحيان لا تفهم كيف يتم الحصول على هذه المعجزة من العجين أو الشوكولاتة. من أجل أن يبدو النمط على الخبز أصليًا ، لإنشاء صورته ثلاثية الأبعاد ، يستخدم الطهاة شيئًا مثل فيلم خلات في أعمالهم. سنتحدث عن كيفية استخدامه في المقال
كيفية استخدام فيلم الأسيتات؟
بالتأكيد هؤلاء النساء المهتمات والمولعات بالخبز لديهن فيلم خلات على الرف في خزانة المطبخ. يساعد في إعطاء هذا المنتج أو ذاك شكلاً معقدًا ، والعمل مع الشوكولاتة ، وعمل رسم جميل ثلاثي الأبعاد. يتساءل الكثيرون عن سلامتها. من الآمن القول أن المنتج لا يؤثر على الحالة الصحية. لا توجد مواد ضارة يمكن أن تكسرها بطريقة ما أو تغير مذاقها عند التفاعل مع المكونات. يمكن استخدام الفيلم في كل من المطبخ الاحترافي والمنزل.آلية الاستخدام بسيطة للغاية. تكلفة المنتج تعتمد على المعلمات. على سبيل المثال ، سيكون سعر الشريط أغلى. ويمكن شراء ورقة قياسية من الفيلم (60 × 40 سم) مقابل 30 روبل.
إنشاء شخصية ثلاثية الأبعاد من الشوكولاتة
فيلم خلات يساعد في صنع أشكال ضخمة. تحتاج أولاً إلى إذابة الشوكولاتة الداكنة بشكل صحيح. ضع طبقة رقيقة على سطح الفيلم بملعقة أو فرشاة خاصة ، وقم بعمل النمط المرغوب وقم بتبريده حتى يتجمد تمامًا. لن يستغرق هذا أكثر من 10 دقائق. بعد ذلك يجب إزالة الفيلم بعناية وتزيين منتج الحلويات بتمثال.
تحفة في المنزل
غلاف الكيك الخلات يستخدم في كثير من الأحيان من قبل الطهاة ذوي الخبرة. لكن يمكنك العمل معها في المنزل. أدناه وصفة خطوة بخطوة. سيوضح لك كيفية تزيين المخبوزات الخاصة بك:
- باستخدام الاستنسل بعناية ، قم بتطبيق النمط على الفيلم. لهذه الأغراض ، يكون تلوين الطعام مناسبًا.
- دع الصورة تجف تمامًا
- صب طبقة رقيقة من الشوكولاتة البيضاء.
- مستوى مع ملعقة.
- ضعها في الثلاجة لضبطها.
- لف الزخرفة الناتجة حول الكعكة.
- قم بإزالة الفيلم بعناية.
- تنعيم اللحامات بسكين ساخن
يحظى فيلم الأسيتات بشعبية كبيرة مؤخرًا. كيف تستبدل المنتج؟ هذا السؤال يقلق الكثير من ربات البيوت. ينصح الخبراء بعدم التجربة. بعد كل شيء ، يمكن تقشير الورق المقوى الرقيق والرق وليس الاحتفاظ بهشكل شكل شوكولا او معجنات
