هناك العديد من الطرق لتحضير القهوة في آلة تحضير القهوة أو في آلة صنع القهوة ، ولكن لا يمكن لأي منها تحقيق نقاء وتوحيد المشروب بدون مرشح القهوة. يعمل الاختراع البسيط أيضًا على حماية الآلة من القشور ، ويقوم بتصفية المياه من الشوائب العشوائية. تقدم مئات الشركات فلاتر القهوة بمختلف الأشكال والأحجام والتصاميم. تعمل ماكينات القهوة باهظة الثمن فقط مع طراز معين من عنصر المرشح ، ولكن في حالات أخرى يمكن استبدالها.
أنواع فلاتر القهوة
وفقًا لعدد المشروبات قبل الفشل ، تنقسم مرشحات آلة القهوة إلى يمكن التخلص منها وقابلة لإعادة الاستخدام. تستخدم مرشحات السليلوز مرة واحدة فقط ثم يتم التخلص منها. يتم استخدام قابلة لإعادة الاستخدام عشرات ومئات المرات ، اعتمادًا على مادة الشبكة. تنقسم المرشحات إلى أنواع وتصميم - ناعم ومضلع ومخروطي الشكل وسلة ، حسب نوع حامل ماكينة القهوة.
نماذج الورق القابلة للتبديل
مرشحات القهوة الورقية مصنوعة من السليلوز العادي وهي رخيصة الثمن ولها أبسط تصميم وتستخدم مرة واحدة فقط. بمساعدتهم ، صغيرةعدد أكواب القهوة - عادة من واحد إلى ستة. مزايا هذه المرشحات صغيرة - فهي صحية وصديقة للبيئة وبسيطة ومريحة للاستخدام ، لكنها تحتفظ فقط بالسمك. تبيع بعض الشركات نماذج ورقية مضغوطة بإحكام ترشح أصغر جزيئات الفول والزيت ، على الرغم من عدم وجود الأخير ، فإن طعم القهوة يتدهور. عناصر الفلتر البديل مناسبة للاستخدام المنزلي في مصانع الجعة البسيطة عندما يكون عدد الأكواب التي يجب تحضيرها قليلًا.
نماذج قابلة لإعادة الاستخدام
فلاتر القهوة القابلة لإعادة الاستخدام أكثر تعقيدًا في التصميم ، فهي مصنوعة من مواد مختلفة - النايلون والبلاستيك ونتريد التيتانيوم والمنسوجات والفولاذ المقاوم للصدأ. تعمل هذه الأجهزة لمدة تصل إلى ستة أشهر ، ويمكن الاعتماد عليها في التشغيل ، وتسمح لك بإعداد عدد كبير من أكواب القهوة دون تغيير عنصر الفلتر باستمرار.
مرشحات النايلون هي الأكثر شيوعًا. الإطار البلاستيكي ، المغطى بمواد اصطناعية ، هو المرشح الأساسي لماكينة صنع القهوة اليدوية الرخيصة ، والتي يمكن تغييرها إذا رغبت في ذلك. عيب هذا التصميم هو التنظيف المتكرر للشبكة. مع هذا النموذج ، يتم تحضير المشروب حتى 60 مرة.
فلاتر القهوة الذهبية مطلية بنتريد التيتانيوم ، مما يعطي النايلون لونًا مطابقًا. يزيد الرش من جودة الفلتر في بعض الأحيان ، مما يجعله متينًا وصحيًا. تدوم فلاتر التيتانيوم الباهظة الثمن حتى ستة أشهر ، وبسبب سهولة الغسيل يزيد عدد الأكواب المجهزة إلى مائتين.
اختفت فلاتر النسيج عمليا من السوق بسبب عفا عليها الزمنتصميمات. مصنوعة من مواد طبيعية (كتان ، قطن) ، فهي صديقة للبيئة للغاية ولا تؤثر على طعم المشروب المحضر. تستخدم الآن للطبخ في الترك ، فهي تتطلب الغسيل المتكرر وتخطي جزء صغير من السماكة. عند غسل المنسوجات ، لا تستخدم المنظفات الصناعية التي ستضفي رائحة كريهة على المشروب في المستقبل.
موديلات الفولاذ المقاوم للصدأ متينة وعملية ، وتستخدم في آلات صنع القهوة بمكبس. الفولاذ صديق للبيئة ، ولا ينقل روائح الطرف الثالث على الإطلاق. القهوة التي يتم تخميرها في آلة بفلتر قهوة معدني هي الأكثر عطرية ولذيذة.
عصامي من مواد الخردة
من المستحيل تتبع عدد تطبيقات التصفية ، وكذلك التنبؤ بانكسارها العرضي. الطعم والرائحة الكريهة اللذان ظهرا أثناء التخمير لا يضفيان مزيدًا من الرقي على القهوة ، ناهيك عن كثافتها في المشروب. النسيان ، قلة المال لشراء واحدة جديدة - بحر من القوة القاهرة. غالبًا ما يفكر عشاق القهوة في كيفية عمل فلتر قهوة للطوارئ في بضع دقائق.
أسهل طريقة لاستبدال عنصر المرشح في المنزل هي استخدام قطعة قماش نظيفة أو رقعة قطنية مخيط بمخروط أو كيس. القماش يمرر الماء بشكل مثالي ، ويحتفظ بالسمك. بعد كل غسلة ، يتم غسل القماش واستخدامه مرارًا وتكرارًا. لا تستخدم الصوف القطني أو الضمادة كعنصر مرشح. هي معقمة ولكن لها رائحة طبية كريهة.
صنع مرشح القهوة الورقي سهل مثل تقشير الكمثرى - فقط قم بلف قطعة من الورق في مخروط وأدخلها في آلة صنع القهوة. يكمن عيب هذه الطريقة في الفحص الأولي للمخروط من أجل الإنتاجية. استخدم الورق الذي يمكنه تحمل الماء الساخن لفترة طويلة. غالبًا ما تكون كل هذه مناشف ورقية أو مناديل.
