المطبخ منذ فترة طويلة ليس فقط مكانًا يتم فيه إعداد الطعام ، ولكن أيضًا غرفة مريحة للتواصل الاجتماعي مع الأصدقاء أو التجمعات مع جميع أفراد الأسرة. كل مضيفة تقدم لها بطريقتها الخاصة. ولكن ما هي أنواع المطابخ الموجودة بالفعل ، وكيف تصمم مطبخك بشكل صحيح بحيث يكون مريحًا ومريحًا حقًا؟
تخطيطات المطبخ
التخطيط هو قضية معقدة نوعًا ما تسبب غالبًا الجدل. الجميع يرى ذلك بطريقته الخاصة ومن الصعب جدًا الوصول إلى نسخة عالمية. من الجيد إذا كان حجم الغرفة يسمح بالكثير من التجارب. وإذا كان المطبخ صغيرًا ، فلن تهرب بشكل خاص. ضع في اعتبارك المتطلبات الأساسية لتصميم المباني ومساحة العمل.
- قاعدة المثلث الذهبي (في حالتنا ، تتكون من موقد وثلاجة ومغسلة ، والتي يجب وضعها جنبًا إلى جنب).
- يجب ألا تقل المسافة من الموقد إلى أي سطح عمل عن 40 سم.
- المكان المثالي للثلاجة هو الزاوية.
- يتحدد مكان الاغتسال اولا. ثم باقي التخطيط
هذا يتعلق بقواعد تشكيل منطقة عمل مريحة. والآن فكر في الأنواع الرئيسية لتخطيطات المطبخ.
- الزاوي (على شكل حرف L).خيار عالمي لكل من الغرف الكبيرة والصغيرة ، لكنه لا يزال مفضلًا في الغرف التي تبلغ مساحتها 8 أمتار مربعة. م يتيح لك هذا التصميم وضع جميع المعدات اللازمة بسهولة وتوفير عدد كافٍ من الوظائف. غير مناسب للمساحات الضيقة
- خطي (على طول الجدار). مثالية للمطابخ الصغيرة ، لكنها لا تترك خيارًا كبيرًا لتركيب الأجهزة. فقط الحد الأدنى.
- متوازي (صفين). يستخدم هذا الخيار فقط في المطابخ الكبيرة ، وهي عبارة عن غرفة مرور ، لذلك لن نركز عليه كثيرًا.
- دائري (على شكل حرف U). هذا التصميم مناسب تمامًا للغرف التي تتراوح مساحتها من 12 مترًا مربعًا. م وأكثر. إنه ملائم للغاية من حيث تنظيم مساحة العمل ، لكن عليك أن تحلم كثيرًا بمنطقة تناول الطعام.
- جزيرة. مناسب فقط للمطابخ الأكبر من 16 مترًا مربعًا. م في الواقع ، هذا تخطيط خطي بامتداد صغير (جزيرة) بشكل منفصل ، يمكن أن تختلف أبعاده من متر إلى مترين في الطول.
- شبه الجزيرة. يُعرف هذا الخيار جيدًا بالمطبخ مع بار الإفطار. إنه مشابه للجزيرة ، فقط "الجزيرة" هنا هي جزء من المطبخ الرئيسي.
التقسيم
لسوء الحظ ، نادرًا ما يكون من الممكن فصل منطقة العمل الخاصة بالطهي عن منطقة تناول الطعام في الشقة. على نحو متزايد ، هناك خيارات عندما يتم دمج المطبخ مع غرفة المعيشة وتنقسم إلى مناطق باستخدام طرق مختلفة.
تقسيم الأثاث هو الأسهل والأكثرمناسب. يكفي فصل المطبخ عن الغرفة بصريًا بخزانة صغيرة أو أرفف أو على الأقل أريكة بحيث تكون حدود المنطقة مرئية ، لكن الغرفة تظل سليمة وخالية.
التقسيم باستخدام الأقسام طريقة تستغرق وقتًا طويلاً ، لأنها تتطلب القليل من الإصلاح والتثبيت للقسم. عادة ما تكون مصنوعة من دريوال بارتفاع 70 إلى 120 سم. لا معنى لجعلها أعلى لأن "شفافية" الغرفة ضائعة.
التقسيم بالضوء تقنية مثيرة للجدل تتطلب متخصصًا. لوحدك ، من غير المحتمل أن تكون قادرًا على ترتيب الإضاءة بشكل صحيح. كقاعدة عامة ، يتم تثبيت ضوء أكثر إشراقًا في منطقة العمل ، ويتم تعليق ثريا إضافية فوق غرفة الطعام (من الناحية المثالية ، يمكن تحريكها بحيث يمكن إنزالها فوق الطاولة).
التقسيم باستخدام المنصة والسقوف هو الأغلى من بين جميع الخيارات ، مما يعني عمل متخصصين بجودة عالية. بمساعدة المنصة (رفع الأرضية) ، يمكنك فصل منطقة العمل عن منطقة تناول الطعام ، ويمكن أن تخلق ارتفاعات السقف المختلفة تأثير الغرف المنفصلة.
التصميم والموضوع
طبعا كل ربة بيت تزين المطبخ حسب ذوقها. هناك العديد من خيارات التصميم باستخدام سمات مختلفة. سنلقي نظرة على الأنواع الرئيسية لأنماط المطبخ التي تحظى بشعبية دائمًا وفي كل مكان. بالطبع ، يمكن للجميع اختيار التصميم الخاص بهم. ولكن قبل أن تقرر ، قم بتقييم إمكانياتك وميزانيتك ، فكر في ترتيب الأثاث في الغرفة ، واطلع على أنواع المطابخ التي تناسبك ، وصور تلك التي تحبها بشكل خاصمن الأفضل توضيح الخيارات للمصمم من أجل إنشاء المطبخ المثالي معًا.
المطبخ الكلاسيكي
خطوط صارمة وواضحة ، وظلال سرية وغير مزعجة ، ووظائف عالية وعقلانية. سيستمر هذا المطبخ لسنوات عديدة ولن ينفد أبدًا. لكن حتى الكلاسيكيات مختلفة. يستخدم كل مصمم أنواعًا مختلفة من تشطيبات المطبخ. تتضمن جميع أنواع المطابخ الكلاسيكية استخدام المواد الطبيعية. أبواب خزانة خشبية ، مقابض ، خشب الجوز أو البلوط. نقدر بشكل خاص المطابخ المصنوعة باللون الأسود أو البني الداكن. كقاعدة عامة ، الكلاسيكي رتابة ، وأحيانًا يتم استخدام أنماط سرية على المنسوجات.
نمط البلد
إنه ريفي ، يحظى بشعبية كبيرة مؤخرًا ومناسب للغرف من أي حجم. إذا تحدثنا عن أنواع تصميم المطبخ في المنزل ، فربما يكون البلد هو الخيار الأكثر راحة. ظلال خفيفة ودافئة ، والمواد الطبيعية تذكرنا إلى حد ما بالكلاسيكيات. ومع ذلك ، فإن الزخارف الموجودة على الأثاث وإضافة الصورة مع الملحقات المختلفة تجعل هذا النمط مميزًا وفريدًا. حتى التجاويف الخفيفة والعصور القديمة الاصطناعية تبدو متناغمة للغاية هنا بحيث يصعب تخيل هذا المطبخ مختلفًا.
مطبخ حديث أو عالي التقنية
وهذا هو عكس نمط البلد تمامًا. لا توجد مواد طبيعية هنا ، ويسود المعرض الزجاج والمعدن والتقنيات الحديثة. كقاعدة عامة ، جميع أنواع المطابخ بهذا النمط مصنوعة بلونين متباينين باستخدام خطوط واضحة ونسب مثالية. الأساسيةعيب هذا التصميم هو تكلفته العالية. نعم وأنواع واجهات المطبخ بعيدة عن أن تصلح هنا
بروفانس
قمنا بتغطية الأنواع الرئيسية من المأكولات ، لكن هذا ليس كل شيء. هناك ، على سبيل المثال ، اتجاه مثل بروفانس. هذه ظلال خفيفة ناعمة وأثاث رقيق وأنيق ومجموعة متنوعة من الأقمشة ووفرة من النباتات المنزلية. بفضل هذه الأشياء الصغيرة ، أصبحت هذه الأنواع من المأكولات الحديثة دافئة ومريحة للغاية.
تصميم إضافي
يتم تحديد Finish بناءً على التصميم والميزات. لكن تجدر الإشارة إلى أنه من المهم في التصميم الانتباه ليس فقط إلى المواد التي صنع منها المطبخ والأثاث ، ولكن أيضًا إلى التفاصيل مثل الستائر والمصابيح والمصابيح والإكسسوارات المختلفة ، سواء كانت سلة بها فواكه اصطناعية أو إناء زهور. كل تافه من هذا القبيل تخلق الراحة في المطبخ وتتيح لك العمل دون تهيج حتى لفترة طويلة على التوالي.
مواد المطبخ
عند طلب الأثاث ، من المهم مراعاة كل التفاصيل. اقرأ بعناية أنواع مواد المطبخ التي يمكن أن تقدمها الشركة المصنعة ، لأن ذلك يعتمد على المدة التي ستستغرقها. هناك العديد من الخيارات:
- مواد طبيعية (MDF ، لوح خشب مضغوط ، خشب صلب) ؛
- شبه طبيعي (MDF مطلي بـ PVC) ؛
- اصطناعي (بلاستيك ، معدن).
لا يعتمد الاختيار على حجم المحفظة فحسب ، بل يعتمد أيضًا على التصميم الذي اخترته ، لأن جميع أنواع المطابخ لها معاييرها الفريدة لاختيار المواد.
تأثيث
بالإضافة إلى منطقة العمل والموقد والثلاجة ، من المهم للغاية التفكير في كيفية ترتيب بقية الأثاث. منطقة سفرة وطاولات إضافية وكرسي مرتفع - كل هذا يجب أن يتحدد مسبقا في مكانه.
للمطابخ الصغيرة ، استخدم طاولات مربعة صغيرة وعدد قليل (2-3) من الكراسي سهلة الانزلاق. إذا سمحت المنطقة ، يمكنك تثبيت طاولة مستديرة كبيرة في الوسط. على أي حال ، من المهم ألا يتناسب الأثاث بشكل متناغم مع التصميم فحسب ، بل أن يكون مريحًا أيضًا.
أدوات المطبخ
أي مطبخ يتطلب أجهزة. على سبيل المثال ، كل من غسالة الصحون والغلاية الكهربائية الحديثة والميكروويف سوف تتناسب مع التكنولوجيا الفائقة. لكن الكلاسيكيات تتطلب قدرًا معينًا من ضبط النفس ، لذا لن يكون من المناسب استخدام سلة مهملات متعددة الألوان أو موقد وردي فاتح. خلاف ذلك ، لا توجد قيود ، لأن الأجهزة الحديثة متنوعة في التصميم لدرجة أنها مناسبة لجميع أنواع المأكولات الرئيسية.
الإضاءة المناسبة
الإضاءة جزء مهم جدا من التصميم. أولاً ، من الضروري التفكير في موقع التركيبات مسبقًا من أجل إجراء الأسلاك ، حيث لا تتضمن جميع أنواع المطابخ أي تغييرات في هذا الصدد. فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك على تجنب الأخطاء عند اختيار إضاءة المطبخ.
- خطط مسبقًا لموقع التركيبات والمآخذ ، ولكن ليس قبل أن يصبح مشروع تصميم المطبخ جاهزًا. هذا مهم ، لأن المصابيح يجب أن تكون بوضوح فوق مناطق العمل ، لكن ليست هناك حاجة لإضاءة إضافية فوق الموقد.
- مصباح واحد للجميعالمطبخ هو أكبر خطأ. بالطبع ، في العهد السوفياتي كان هذا يعتبر كافياً ، لكن التقدم اليوم قد تقدم إلى الأمام بعيدًا. بالطبع ، يجب أن تكون الإضاءة العلوية موجودة ، لكن من المهم للغاية وجود مصادر إضاءة إضافية لمناطق العمل.
- الافتقار إلى القدرة على ضبط الضوء هو أيضًا خطأ فادح. فكر في تصميمك بحيث يمكنك تشغيل الإضاءة بشكل فردي ، على سبيل المثال ، فوق طاولة أو منطقة عمل. سيساعدك أيضًا على توفير فواتير الكهرباء.
كيف تصنع المطبخ المثالي؟ نصائح
المطبخ المثالي لا يتعلق فقط بالتصميم الجميل ، ولكن أيضًا بالراحة. لذلك ، من المهم مراعاة جميع الفروق الدقيقة أثناء إنشاء المشروع.
- تعرف على أنواع المأكولات المناسبة لك. يمكنك الحصول على صور لتخطيطات مختلفة من المصمم أو إلقاء نظرة على الموارد الموضوعية.
- اسأل مسبقًا عن الأشياء التي تهمك ، مثل المكان الذي تريد وضع الثلاجة فيه أو التستر على عيب في الجدار.
- فكر في نوع أدوات المطبخ التي تخطط لتثبيتها ، لأنها لا تؤثر فقط على حجم وتصميم مجموعة المطبخ ، ولكن أيضًا على عدد المنافذ وموقعها. محزن لو تركت الغلاية او الفرن بدون كهرباء صح؟
- تذكر قاعدة المثلث الذهبي. يجب أن تكون جميع العناصر الضرورية في مكان قريب ، ويفضل أن تكون على مسافة ذراع. أي ، الوقوف عند الحوض ، يجب أن تمد يدك إلى الخزانة ، حيث توجد الأطباق ووكذلك على الموقد الذي يغلي فيه الحساء.
- إذا كان لديك مساحة مطبخ صغيرة ، فلا تفسدها بمختلف الملحقات والأثاث الضخم. لكن الإضاءة المناسبة واختيار الألوان سيساعدان في توسيع الغرفة بصريًا وخلق وهم الرحابة.
- كثير من الناس يهملون غطاء الموقد ، معتقدين أنه يفسد المساحة فقط ولا يجلب أي فائدة. وعبثا ، لأنها مهمة جدا. أولاً ، التخلص من الروائح الكريهة ودرجة الحرارة. ثانيًا ، يزيد من عمر خدمة المطبخ ، لأنه مع البخار تتصاعد جزيئات الدهون ، والتي يصعب جدًا غسلها من الأسطح ، خاصة القديمة منها.
- لا تقم بتثبيت التلفزيون في المطبخ. بالطبع ، العديد من ربات البيوت سوف يغضب الآن. بعد كل شيء ، بعد يوم شاق في العمل ، عليك قضاء الكثير من الوقت في المطبخ لطهي العشاء للعائلة وإعداد الاستعدادات لتناول الإفطار. لماذا لا تجمع بين العمل والمتعة؟ في الواقع ، لا يشتت التلفزيون الانتباه عن الطهي فحسب ، بل يشتت الانتباه أيضًا عن العشاء نفسه. لقد ثبت منذ فترة طويلة أن مشاهدة البرامج أو الأفلام وتناول الطعام في نفس الوقت هو طريق مباشر لاضطراب الجهاز الهضمي ونتيجة لذلك الإصابة بالسمنة. إن مشاهدة الرسوم المتحركة أثناء تناول الطعام أمر خطير بشكل خاص على الأطفال ، لأن هذه هي الطريقة التي تُحدث بها تغييرًا في سلوكهم الغذائي منذ سن مبكرة.
الآن أنت تعرف ما تسمى الأنواع المختلفة من المأكولات ، وستساعدك هذه النصائح البسيطة في إنشاء واحدة مثالية حقًا تدوم لسنوات عديدة وترضي العين. بالنسبة للمضيفة الجيدة ، من المهم أن يكون كل شيء في متناول اليد ، وأن يكون المنزل دافئًا.والراحة. بعد كل شيء ، من الجيد أن تشرب الشاي في المطبخ المريح مع أسرتك أكثر من تناوله أمام التلفزيون في غرفة المعيشة.
