واحدة من الخضروات المفضلة التي نزرعها في كل كوخ صيفي تقريبًا هي الطماطم. غالبًا ما تزرع الطماطم ليس فقط كإضافة إلى مائدة المنزل ، ولكن أيضًا لغرض كسب المال. بعد كل شيء ، الطماطم المبكرة هي دائمًا في السعر وهي مطلوبة من قبل المشترين.
ما هي فوائد الطماطم؟
هذه الخضار جيدة لكل من الرجال والنساء. فائدة السكان الذكور هي الوقاية من سرطان البروستاتا ، عند النساء ، الاستهلاك المنتظم للطماطم يقلل من احتمالية الإصابة بسرطان عنق الرحم. كما تعمل الطماطم على إبطاء نمو الخلايا السرطانية الأخرى.
لمرضى السكر (النوع الثاني) ينصح باستخدام الطماطم الطازجة في النظام الغذائي لأنها تنظم كمية الأنسولين في الدم.
لوحظ أن التضمين المنتظم للطماطم في النظام الغذائي يمكن أن يحسن الحالة العامة للبشرة والرؤية. أيضا ، العناصر النزرة التي تتكون منها هذه الخضار تساهم في تطبيع الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.
كل ما سبق ينطبق فقط على الخضروات التي تمت زراعتها بدون استخدام الأسمدة الكيماوية.
طرق النمو
إذن ما هي الطرق المستخدمة لزراعة شتلات الطماطم في المنزل؟ اثنان رئيسيان:
- زراعة في الهواء الطلق.
- النمو في دفيئة.
لكل منها مزاياها وعيوبها ، لكن ضع في اعتبارك هذه الشروط لترتيب شتلات الطماطم.
زراعة الطماطم في الدفيئة
يتم زراعة الكثير من المحاصيل في الكوخ الصيفي ، ويعتمد الاختيار الأكثر تحديدًا لما يجب زراعته على الظروف المناخية المحلية. يمكن التغلب على المزروعات المبكرة بالصقيع الليلي ، وهو أمر شائع حتى في أوائل مايو في العديد من مناطق روسيا. لذلك ، من الأفضل زراعة المحاصيل المحبة للحرارة مثل الطماطم في ظروف الاحتباس الحراري. سيضمن ذلك عدم موت الطماطم في مرحلة الشتلات من الصقيع ، بالإضافة إلى أن درجة الحرارة في الدفيئة تكون دائمًا أعلى من المتوسط في الخارج ، وهو أحد أهم عوامل نضج الطماطم.
عادة ما تبدأ زراعة الطماطم في الدفيئة في وقت أبكر من الحقول المفتوحة. بالنسبة للفرقة الوسطى ، يوصى بزراعة الشتلات في أوائل شهر مايو. أفضل أنواع الطماطم للنمو في الدفيئة ستكون ناضجة مبكرًا.
لكن لا تعتقد خطأ أن زراعة الخضار في دفيئة لا تحتاج إلى العناية. في الواقع ، يجب أن تكون الرعاية منتظمة ، والأهم من ذلك - صحيحة. لا يجب سقي الطماطم فقط ، ولكن يجب أيضًا رشها وتهويتها بانتظام لمنع ظهور الأمراض المختلفة.
للريبالنسبة للطماطم ، من الملائم استخدام دلو بلاستيكي بحجم 12 لترًا ، وهذا هو مقدار الماء المطلوب خلال فترة الإزهار وظهور الفاكهة لكل متر مربع. يبدأ الري نفسه في موعد لا يتجاوز 12 يومًا من تاريخ زراعة الطماطم ، وللمرة الأولى (قبل ازدهار الطماطم) لا يتم إعطاؤهم أكثر من 4 لترات من الماء لكل متر مربع.
تكرار الري هو 5-6 أيام ، يجب ألا تكون التربة رطبة جدًا أو جافة. تحتاج أيضًا إلى توخي الحذر بشأن المياه المستخدمة في الري ، حيث يجب ألا تقل درجة حرارتها عن 22 درجة. بشكل دوري ، يتم تهوية الدفيئة ، يوصى بهز النورات قبل ذلك ، وهذا ضروري لتلقيح النباتات. أفضل وقت لهذا هو حرارة منتصف النهار ، لذلك لن ترتفع درجة حرارة الطماطم (بفضل تهوية الدفيئة) ، وفي نفس الوقت سيتم تلقيح الزهور. لا تنسى رش الزهرة بالماء بعد رجها
راقب بعناية درجة الحرارة في الدفيئة نفسها ، النطاق الأمثل للطماطم هو 19-22 درجة خلال النهار ، وفي الليل 16-20 درجة. خلال فترة نضج الطماطم ، يجب أن تكون درجة الحرارة أعلى بدرجتين ، والحد الأقصى للعلامة هو 27 درجة. يجب مراعاة هذه الشروط لزراعة الطماطم بدقة.
من أجل تنظيم درجة الحرارة بشكل أفضل في الدفيئة ، وفر نوافذ صغيرة عند تصميمها.
اختيار مكان في الهواء الطلق
إذا كنت تخطط لزراعة الطماطم في الهواء الطلق ، فأنت بحاجة إلى اتخاذ عدد من الإجراءات الوقائية والتحضيرية. لذلك ، منذ الخريف ، يجب أن يكون الموقع الذي اخترتهإضافة السماد وكذلك السماد الطبيعي. سيخلق هذا أرضًا خصبة للنباتات ، مما يضمن حصادًا جيدًا.
يجب أن يتم اختيار موقع الزراعة بعناية ، على وجه الخصوص ، فإن زراعة الطماطم في الأرض في نفس المكان لمدة عامين متتاليين أمر غير مقبول. كما أن زراعة الطماطم بعد البطاطس لا يستحق كل هذا العناء ، ولكن يمكنك زراعة الكرنب أو الفاصوليا في الأماكن التي تنمو فيها.
والشرط الأخير - يجب أن يكون الموقع مضاء جيدًا ، لأن الطماطم تحتاج إلى إضاءة كافية لتنمو.
تحضير الشتلات
زراعة شتلات الطماطم في المنزل هي عمل مزعج للغاية ، لكنه مثير للاهتمام. من المهم اختيار الوقت المناسب للزراعة ، فهذا يعتمد على مقدار الوقت الذي ستتاح للشتلات للنمو فيه بحلول الوقت الذي يتم فيه نقلها إلى الأرض المفتوحة.
لذا ، إذا كنت ترغب في زراعة الطماطم الناضجة مبكرًا ، فيجب زراعة الشتلات في النصف الأول من شهر مارس. ولكن عند زراعة أصناف متأخرة النضج وطويلة ، يتم تحضير الشتلات في منتصف فبراير.
إذا كنت تريد زراعة شتلات الطماطم بشكل أسرع ، فاحرص على الإضاءة الإضافية. من السهل القيام بذلك ، ما عليك سوى تثبيت مصباح فلورسنت كهربائي فوق الصندوق أو الكؤوس حيث تُزرع الشتلات.
يمكن استخدام البذور الخاصة بك وشرائها. ولكن بغض النظر عن البذور المستخدمة ، يجب أن يتم تحضيرها بشكل صحيح. لهذا الغرض ، من الأفضل استخدام طريقة مجربة: يتم تطهيرها بمحلول 1 ٪ من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم يتم الاحتفاظ بها ليوم آخر فيقطعة قماش مبللة مبللة بالماء بمحلول Epin. بعد ذلك تصبح البذور جاهزة للزراعة.
تُسكب التربة المتخصصة للطماطم في أوعية للزراعة (يمكنك أيضًا زراعتها في وعاء بسيط لكن إنبات البذور سيكون أقل) ، ثم توضع البذور على مسافة 3 سم من بعضها إلى آخر. يتم ضغطها قليلاً في التربة ، لكن لا يتم تعميقها.
درجة الحرارة المناسبة لزراعة شتلات الطماطم في المنزل هي 22-24 درجة. في المستوى الأدنى ستزداد سوءًا ، ومع قلة الضوء ستصبح مستطيلة ورقيقة.
يجب أن تكون ساعات النهار لشتلات الطماطم 16 ساعة ، ويجب نشر الإضاءة. ضوء الشمس المباشر ضار بالنباتات!
شتلات مائية و قطف
حتى اللحظة التي تظهر فيها الأوراق الأولى ، تكون التربة القريبة من النباتات مبللة قليلاً فقط. في المستقبل ، يتم الري تحت الجذر حيث تجف التربة.
تتطلب زراعة شتلات الطماطم في المنزل قطفها. للقيام بذلك ، 2-3 أيام قبل الحصاد المقترح ، يتم تسقي النباتات بكثافة بحيث تكون مشبعة بالرطوبة.
يتم الانتقاء إذا كان هناك 2-3 أوراق قوية على النبات. تتم إزالة النبات من التربة ، ويتم قطع طرف الجذر - وهذا سوف يحفز نمو الجذور المتفرعة.
يتم زرع النبات في وعاء كبير على مستوى أوراق الفلقة ويسقى قليلاً.
تذكر أنه يمكن استخدام الماء المستقر فقط في درجة حرارة الغرفة للري ، ولا يمكن غليه بأي حال من الأحوال.
الوقتالهبوط الأرضي
قبل الزراعة في الهواء الطلق ، تأكد من أن الطماطم المزروعة في المنزل جاهزة لذلك. عدة علامات تشهد على هذا:
- يجب ألا يقل ارتفاع الشتلة عن 30 سم ؛
- تصبح فرش الزهور مرئية على النباتات ؛
- نباتات لها 7-9 أوراق.
يعتمد وقت انتقال النبات إلى التربة على الظروف المناخية في المنطقة. بالنسبة للممر الأوسط ، هذه نهاية شهر مايو والنصف الأول من شهر يونيو. إذا كنت تنوي استخدام فيلم الحماية من الصقيع ، فيمكنك الزراعة قبل ذلك بأسبوعين.
بالنسبة للمناطق الشمالية ، يتم تغيير توقيت زراعة الشتلات في الأرض قبل 2-3 أسابيع. تتيح لك الزراعة المناسبة للطماطم في المنزل تحقيق حصاد جيد في سيبيريا ، ويتم ذلك عن طريق زراعة الشتلات في الوقت المحدد ونقلها إلى الأرض عندما يكون خطر الصقيع الليلي قد انتهى بالفعل.
العناية بالطماطم والري
كما هو الحال مع زراعة الدفيئة ، تحتاج الطماطم في الهواء الطلق إلى سقي كافٍ وفي الوقت المناسب. يعتمد كل من نمو وإنتاجية النباتات ومقاومتها للأمراض المختلفة على هذا.
المعدل الأمثل للري هو 10 لترات لكل متر مربع من المساحة. لا ينبغي أن يكون الماء باردًا مثلجًا ، وأن يؤخذ مباشرة من البئر. من الأفضل جمع الماء مسبقًا حتى يستقر.
الري نفسه يتم في المساء ، عندما تغرب الشمس. لا تسقي الطماطم في حرارة النهار لأن هذا سيؤذيها فقط.
فحص الطماطم بانتظاموجود الأمراض والآفات ، إذا لزم الأمر ، إجراء العلاج الوقائي.
خطوة الطماطم
بدون معسر الطماطم ، من المستحيل تحقيق محصول كبير. هناك رأي بين بعض البستانيين أن العملية غير مجدية ، وأن النبات الأكثر تشعبًا يتمتع بقوة أكبر. معظمهم لا يسعون إلى القيام بذلك بسبب الكسل. يُزعم أن قدرًا كبيرًا من العمل يجري بالفعل: إزالة الأعشاب الضارة من الطماطم وإطعامها وسقيها. للأسف هم مخطئون.
لكي تؤثر عملية القرصنة على المحصول ، من الضروري الاقتراب منها بكفاءة. هذه الطريقة لها التأثير الأكبر على الأصناف غير المحددة ، والتي بدورها تتميز بطولها. يفضل العديد من البستانيين هذه الأصناف. هذا أمر مفهوم ، فهي أقل غرابة ، وتنمو بشكل أسرع في الشتلات وتفضل الزراعة المبكرة في الدفيئة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أسهل في ربيب. يمكن أيضًا إجراء القرص في البيوت البلاستيكية المصنوعة من البولي كربونات الخلوية أو أي مادة أخرى.
لتوضيح الأمر ، دعنا نوضح أن ربيب هو تصوير جانبي يأخذ كمية كبيرة من التغذية من النبات. وعملية القرص هي إزالة هذه العمليات
يتم التعرف بسهولة على ربيب. عادة ما توجد في قاعدة أوراق الجذع الرئيسي. تنمو بسرعة كافية. لا تحضر الطماطم إلى النمو الزائد الكامل للجلد الرئيسي. الغطاء النباتي المفرط يقلل من الاثمار. بالإضافة إلى ذلك ، تتراكم الرطوبة في الأوراق غير الضرورية ، مما سيعطي دفعة لاحقة للتطورفيتوفثورا.
أولاً ، حدد عدد السيقان التي ستغادرها. الأفضل هو خيار الجذعية الواحدة. لتشكيل جذع واحد ، قم بإزالة جميع أولاد الزوج والتوائم حتى لا يتفرع الجذع الرئيسي. في حالة ترك الساق وربيب واحد ، اختر الطريقة الأنسب من وجهة نظرك. من الأفضل ترك تلك التي نمت في البداية تحت أول زهرة. هؤلاء أولاد الزوجين أقوى من البقية.
اقضِ التدريج مرة واحدة على الأقل كل 10 أيام.
هناك طريقة تشكيل ثلاث جذوع. وهو يتألف من ترك أولاد الزوج الأول والتابعين مباشرة. إذا كنت ترغب في اختيار هذا النوع من القرص ، عند زراعة النباتات ، اترك أقصى مسافة بينها ، حيث يتضح أنها أكثر تشعبًا. سيؤدي الموقع القريب إلى تظليل الطماطم الأخرى.
أود أيضًا أن أشير إلى أن القرص لا يؤدي إلى تسريع معدل النمو فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى تقريب وقت نضج الثمار. لا تنتظر الصقيع والضباب الذي يمكن أن يثير تطور نباتات نباتية. طماطم ربيب في الوقت المناسب حتى تنضج
الوقاية من المرض
تشترك زراعة الطماطم والخيار والخضروات الأخرى دائمًا في شيء واحد - الحاجة إلى حماية النباتات من الأمراض والآفات المختلفة.
بالنسبة للطماطم ، فإن اللفحة المتأخرة هي الخطر الرئيسي ، حيث تموت النباتات الصغيرة منها في أغلب الأحيان. ومن الأفضل العمل في وقت مبكر بدلاً من محاولة علاج النباتات المريضة لاحقًا.
لمصانع المعالجةيمكنك استخدام كل من العلاجات الشعبية المثبتة والمستحضرات الخاصة المصنعة. هذا الأخير ، بالطبع ، أكثر فاعلية بشكل ملحوظ ، لكن لا تنس أن النباتات تمتص بعضها في نفسها وتنقلها إلى الطماطم الناضجة. لكن ضع في اعتبارك كلتا الطريقتين ، وأي منهما متروك لك.
من بين أكثر مبيدات الفطريات فعالية:
- "ريدوميل جولد". يتم تحضير المحلول على أساس أن 4 لترات من الماء ستحتاج إلى 10 جرامات من الدواء. خلال الموسم ، يتم إجراء 4 معالجات ، يتم رش النباتات بالمحلول الناتج في الطقس الجاف. يتم تنفيذ العلاج الأول في موسم النمو الأول ، بعد ذلك - بفواصل من 10-14 يومًا.
- "ثانوس". يعتبر هذا الدواء من أكثر الأدوية فعالية ضد اللفحة المتأخرة. وتتمثل إحدى خصائصه في زيادة مقاومة الانجراف ، مما يسمح بمعالجة أقل تواتراً بمبيد الفطريات هذا. يحضر المحلول بمعدل 12 جرام لكل 10 لترات ، وتجرى المعالجة في موسم النمو الأول ، ثم تكرر بعد 8-12 يوم.
- "Acrobat MC". في أول بادرة من المرض ، يمكنك استخدام هذا الدواء. يتم تحضيره بهذه الطريقة: يتم إذابة 20 جرامًا من المنتج في 5 لترات من الماء ، وخلطها جيدًا. بعد تجهيز النباتات ، خذ استراحة لمدة أسبوعين
- "Revus". أيضا علاج فعال. يطبق ثلاث مرات: المرة الأولى كوسيلة وقائية ، ثم مرتين أخريين مع فترات راحة أسبوعية. للتحضير ، خذ محلول 5 مل من الدواء لكل 5 لترات من الماء.
هناك العديد من العلاجات الأخرى الموثوقة التي ستساعد في التخلص من اللفحة المتأخرة.يتم دائمًا الإشارة إلى الجرعة وطريقة الاستخدام على العبوة.
الطرق الشعبية لمعالجة الطماطم
قد تختلف طرق زراعة الطماطم ، وكذلك طرق معالجتها ، لكن لها نفس الهدف - الحصول على محصول جيد ومنع تطور الأمراض. من خلال القيام بذلك بمساعدة العلاجات الشعبية ، لن تقوم بحفظ المحصول فحسب ، بل ستكون أيضًا صديقة للبيئة. لكننا جميعًا نريد أن نأكل طعامًا لذيذًا وصحيًا.
لأغراض وقائية ، نوصي باستخدام التركيبة التالية: تناول لترًا واحدًا من مصل اللبن لكل 10 لترات من الماء ، وأضف أيضًا 25 قطرة من اليود. قلّب ورش الأوراق بهذا الخليط من لحظة زراعتها ، هذا المحلول مناسب أيضًا للري.
تم استخدام محلول الرماد لفترة طويلة. يأخذون نصف دلو من الرماد ويملأونه بالماء ويتركونه لمدة ثلاثة أيام. ثم يخفف الخليط الناتج من 1 إلى 3 بالماء ويرش. خلال الموسم ، يتم تكرار الإجراء ثلاث مرات: أول 2-4 أيام بعد زراعة الطماطم في الأرض ، والثانية قبل الإزهار وآخر مرة عند تكوين المبايض.
يعتبر الثوم أيضًا علاجًا فعالًا. خذ 1.5 كوب من الثوم المفروم لكل دلو من الماء ، واتركه لمدة يوم وأضف 2 جرام من برمنجنات البوتاسيوم قبل المعالجة. تتم العملية خلال فترة ظهور المبايض على النباتات.
يتم إعطاء تأثير وقائي جيد من خلال قرب الطماطم من الثوم والريحان والبصل والمالح. في مثل هذه الزراعة ، يتم تقليل مخاطر الآفات والأمراض الفطرية بشكل كبير.
استخدام الأسمدة
أما بالنسبة لاستخدام الأسمدة المعدنية وغيرها ، فهي تحسن بشكل كبير من محصول الطماطم. لكن في الوقت نفسه ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أن أي عنصر كيميائي يمر عبر النباتات ويتراكم فيها. لذلك فإن الطماطم المزروعة ستحتوي على عناصر كيميائية بتركيز عالٍ ولن تختلف بأي شكل عن تلك التي تراها على أرفف المتاجر.
لكن إذا كنت تريد زراعة الطماطم على نطاق صناعي ، فلا يمكنك الاستغناء عن الأسمدة.
يبدأ تحضير التربة في الخريف ، أولاً يحفرونها ويضيفون 400 جرام من السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم لكل 10 أمتار مربعة. عمق التطبيق 30 سم
إذا لم يكن لديك الوقت للقيام بذلك في الخريف ، فيمكنك التسميد في الربيع - استخدم nitrophoska بمعدل 600 جرام لكل 10 أمتار.
من الطرق الشعبية ، أثبت السماد مع السماد والرماد نفسه جيدًا (1.5 ملعقة كبيرة من الرماد لكل 1 دلو من السماد ، يتم وضع السماد في الأخاديد وفي حفر الزراعة نفسها).
هناك طرق أخرى لزراعة الطماطم في المنزل ، لكل منها مزاياها وعيوبها. تعتبر طرق الزراعة المذكورة أعلاه هي الأفضل من حيث تكاليف العمالة والعائد المحتمل.
