من غير المحتمل أن يكون فلاح واحد على الأقل معروف على كوكبنا بالإضافة إلى الفلاح الذي ستتم مناقشة هذه المقالة بشأنه. أنشأ Sepp Holzer طريقه الخاص الذي يقود البشرية إلى شكل جديد تمامًا من الزراعة. وهذا النموذج يقوم على الوحدة الكاملة مع الطبيعة. وفقًا لهذا الشخص ، فقط فهم العالم من حولك سيقود الناس إلى النجاح.
Sepp Holzer: السيرة الذاتية
لا يمكن تسمية مسار حياة الشخص الذي ستتعلمه من هذه المقالة بالسهولة والغيوم. ولكن منذ الطفولة المبكرة ، أظهر هذا الرقم نوعًا من الملاحظة الخاصة ، فضلاً عن قدرة كبيرة على القيام بأعمال تجارية. وُلد سيب هولزر ، الذي توجد صورته أدناه ، لعائلة من مزارعي الجبال عام 1942.
في سن الثامنة ، كان يعرف بالفعل كيفية زراعة الورود الرائعة ، ومنحها لقاحات خاصة. سأله جميع جيران الصبي عن ذلك ، وساعدهم مقابل أجر بسيط. نتيجة لذلك ، بحلول نهاية المدرسة ، أصبح سيب هولزر ثريًا جدًا.تمكن الشباب من شراء دراجة بخارية. بالفعل في سن التاسعة عشر ، قرر والد الصبي نقل جميع قطع الأرض إليه تحت الإدارة.
لا يمكن اعتبار بدء عمل المزارع الشاب ناجحًا. وعلى الرغم من أنه اتبع بوضوح جميع الإرشادات الموضحة في الأدبيات المختلفة ، إلا أنه سرعان ما فقد قدرًا كبيرًا من المحصول المقصود. وفقط طريق التجربة والخطأ قادته إلى الاستنتاجات الصحيحة والنتائج الناجحة. انتقل سيب إلى الزراعة العضوية وهو يتبع قواعده بنجاح في عقار كراميترهوف الخاص به ، على الرغم من تغريمه مرة واحدة وهرب بصعوبة من السجن بسبب تقنيته.
اليوم ، يعقد المزارع الثوري سيب هولزر ندوات حول الزراعة المستدامة ، ليس فقط في منطقته الخاصة ، ولكن في جميع أنحاء العالم. في الوقت نفسه ، يواصل العمل بنجاح في مزرعته الموسعة في جبال الألب. تغطي الآن أكثر من خمسة وأربعين هكتارًا ، توجد عليها الحدائق ، بالإضافة إلى سبعين خزانًا. هذا المكان هو المثال الأكثر اتساقًا على استخدام الزراعة المستدامة ويجمع سنويًا العديد من الأشخاص الذين يرغبون في معرفة ماهية هذه الطريقة ولماذا هي ضرورية للغاية.
ما هي الزراعة المستدامة؟
هذا نوع من أنظمة التصميم ، وجود متحد مع الطبيعة ، والذي يجب ألا يلبي احتياجات الإنسان فحسب ، بل يفيد أيضًا جميع الكائنات الحية.
اليوم ، تتطور الأراضي الزراعية ، كقاعدة عامة ، على حساب النظام البيئي للكوكب. فهي تستنزف إمدادات المياه وتؤدي إلى تدمير التربة وتؤدي إلى تغير المناخ وتساهم في ذلكنقص الغذاء. هذا هو السبب في أن أحد أهم الأسئلة التي طرحها Sepp Holzer هو كيفية الحصول على وفرة من المنتجات الضرورية دون الإضرار بالبيئة.
المبادئ الأساسية للزراعة المستدامة
تعتمد الزراعة المستدامة كحركة اجتماعية لها قواعدها الخاصة على ثلاثة مبادئ رئيسية. يعتبرون الأهم ، لأنهم بدأوا نظامًا زراعيًا جديدًا ، والذي بدوره سيضع الأساس لمجتمع جديد يزدهر ، وليس فقط لتغطية نفقاتهم.
المبدأ الأول هو الاهتمام ليس فقط بالكائنات الحية ، ولكن أيضًا بالأنظمة غير الحية. وأهم ما فيها قيمة الحياة العظيمة بكل مظاهرها
المبدأ الثاني يدعو إلى نظام مستدام وصديق للبيئة يعيش فيه شعب مزدهر. تعتمد طريقة التدبير المنزلي هذه بشكل أساسي على رعاية الشخص.
والمبدأ الثالث يقول لنا ألا نكون جشعين. إذا ظهر شيء على الأقل في وفرة ، فعليك التخلص منه على الفور ، وإعطائه لشخص يحتاج إليه أكثر. ولا يهم ما هو: الموارد أو الطاقة أو الوقت أو المعلومات.
المفاهيم الأساسية للزراعة المستدامة
يجب أن تكون الزراعة المستدامة مستدامة. هذا يعني أن طاقتها تتجدد بشكل أسرع مما تستهلك. انظر حولك ، انظر إلى الطبيعة وأنظمتها البرية. كلهم يستمدون الطاقة من الشمس ، وفي نفس الوقت لا داعي للقلق بشأن تجديدها.
أيضًا جميع الأنظمةيمكن أن تفتخر بمجموعة كبيرة ومتنوعة من الأنواع. يساعد هذا كثيرًا في الحصول على نتيجة جيدة من النظام بأكمله. لذلك ، في الزراعة ، يجب تخطيط النظام بطريقة تجعله أقرب ما يمكن إلى البرية. بحيث تؤدي جميع مكوناته ، بالتفاعل مع بعضها البعض ، إلى أفضل نتيجة إجمالية.
الزراعة المستدامة Sepp Holzer
مبتكر ومؤسس الزراعة المستدامة هو سيب هولزر. لديه نهجه الخاص في كل شيء. هذا المزارع يحب السهول للفرص التي تقدمها في تخطيط النظام البيئي.
لكنه لا يذكر التركيبة المحددة ، لكنه يذكر أن أفضل خيار سيكون استخدام كل ما هو متاح ، اعتمادًا على الظروف البيئية. تُعرف الزراعة المستدامة بواسطة Sepp Holzer في جميع أنحاء العالم تقريبًا. من خلال ندواته ، يسافر هولزر إلى بلدان مختلفة ، ويتبادل تجربته الخاصة مع أي شخص يرغب.
ما هي التلال العالية؟
الأسِرَّة وفقًا لـ Sepp Holzer ، الصور التي ستشاهدها في هذا القسم ، تسمى النتوءات العالية. هذه هياكل قادرة على إنشاء مناطق مناخية. هذا يعني أن جميع النباتات التي تنمو عليها لها مزايا كبيرة على غيرها.
في عملية البناء ، يتم استخدام كمية كبيرة من المواد العضوية ، والتي تتحلل تدريجياً وتسخن الأسرة من الداخل ، وتغذي التربة أيضًا. لكن لديهم ميزة أخرى مثيرة للاهتمام. كل سرير من هذا القبيل يزيد بشكل كبيرالمساحة التي يمكن استخدامها للزراعة
ما الذي يمكن زراعته؟
أسرة Sepp Holzer ، التي تحتوي على تقييمات جيدة ، تسمح لك بزراعة جميع أنواع الخضروات تقريبًا. سيتم تزويد كل منهم بالطعام بفضل الجهاز الداخلي للحديقة.
هنا سيعتمد كل شيء فقط على مقدار هذه التغذية الداخلية الكافية ومدى سرعة انتقالها إلى النباتات. هذه هي النقاط التي يجب الاهتمام بها في بداية بناء سلسلة من التلال العالية.
بالمناسبة ، تنمو الأعشاب الضارة أيضًا بشكل جيد هنا. يقترح هولزر إخراجهم وتركهم في الحديقة مع جذورهم. لذلك تجف النباتات ولا يمكن أن تنبت مرة أخرى. يساعد التغطية بالقش أو التبن أو الأوراق أيضًا في هذا الأمر.
عملية الإنشاء
عند البدء في إنشاء سرير مرتفع ، فإن أول شيء يجب فعله هو رسم خط متموج في المكان الذي يوجد فيه هذا السرير. أنت الآن بحاجة إلى حفر حفرة ، يجب أن يكون عمقها حوالي نصف متر. يمتلئ الجزء السفلي من العطلة الناتجة بالعناصر العضوية المختلفة. يمكن أن تكون جذوع الأشجار والأوراق والفروع والعشب وأكثر من ذلك. كل هذا لا يجب أن يملأ الحفرة فحسب ، بل يجب أن يرتفع فوقها بما لا يقل عن خمسين سنتيمترا ، لأنه في المستقبل سيكون بمثابة دعم للهيكل بأكمله.
الآن يجب أن تصب التل نفسه. يجب ألا يزيد ارتفاعها عن ذراع ممدودة. وإلا سيكون جداغير مريح لرعاية. تُحفر أرض التل بجوار التلال ، وتشكل حفرة توضع فيها الأخشاب والأغصان أيضًا لتوفير رطوبة وتغذية إضافية. النوم على تل ، في البداية يجب أن تدوس في منتصفه. لذلك سوف يتم ضغط القاعدة ولن ينهار الجزء العلوي.
التل مغطى بالقش أو الأوراق ، ثم بأغصان سميكة ، والتي يجب أن تكون طويلة جدًا بحيث تتشابك أطرافها في الأعلى. يتم تحريك الأوتاد السميكة داخل التلال على مسافة متر ونصف من بعضها البعض. يجب أن ترتفع حافة كل منها عشرة سنتيمترات فوق التل. يتم وضع الأفرع الطويلة والأوتاد عليها ، والتي يجب أن تدعم الهيكل بأكمله.
الميزة الكبرى لهذه الأسرة هي رعايتها وحصادها.
في كلتا الحالتين يقل تعب الشخص كثيرًا ، لأن كل شيء على مسافة ذراع ولا يتطلب ميولًا ثابتة لأداء حركات معينة.
بذر
بمجرد إنشاء الأسرة ، ابدأ البذر على الفور. لا يمكنك التأخير ، حتى لا يحدث التجفيف. تخلط البذور مع بعضها البعض ، والبذور الصغيرة أيضًا تخلط مع الأرض.
يتم البذر في طبقات. في الجزء السفلي ، سيكون الأفضل للقرع وعباد الشمس والملفوف وكذلك البازلاء والفاصوليا. الخضار ذات الجذور الطويلة - الجزر والبقدونس - سوف تتجذر جيدًا في الوسط ، جنبًا إلى جنب مع الكوسة. في عملية النمو ، سوف ينتجون المياه لـ "الجيران". الطماطم والخيار والسلطات أعلى قليلاً. وفي الجزء العلوي - مثل هذه النباتات التي يمكن أن تتحمل الجفاف.على سبيل المثال ، الفول السوداني. الثقوب مصنوعة من الوتد وتوضع بذرتان أو ثلاث في كل منها.
بعد دراسة هذا المقال ، تعرفت على من هو Z. Holzer ، وما هي المساهمة التي قدمها لتطوير الزراعة من خلال تطوير نظامه البيئي الفريد. اكتشفنا كيف يتم إنشاء الأسرة وفقًا لـ Sepp Holzer ، وكيف أنها مفيدة للبشر وما هي ميزتها بشكل عام. تم تصميم نظام الزراعة هذا ليس فقط لتحسين نوعية حياة المزارعين العاملين ، ولكن أيضًا لمساعدة البشرية على لم شمل الطبيعة ، وتعلم كيفية الحصول على كل ما تقدمه ، وهذه ، صدقوني ، ليست موارد صغيرة على الإطلاق ، إذا كنت تديرها بحكمة وتعلم ليس فقط أن تأخذ ، ولكن أيضًا أن تقدم كل ما هو غير ضروري وفائض عن الحاجة.