كيف يمكن أن يكون الاستجمام في الهواء الطلق جيدًا بدون الشواء؟ لهذا السبب ، يريد كل شخص تقريبًا أن يكون لديه موقد أو شواء أو مدخن أو كل هذه الأجهزة معًا في منطقته في الضواحي.
ما هذا؟
تعديلات المواقد بغرف التدخين متنوعة تمامًا. يمكن أن تكون الهياكل متحركة وثابتة. تختلف في تكوينها. النوع الأول من الشواء له المزايا التالية:
- التطبيق العملي
- خفيف الوزن
- الاكتناز.
المواقد الثابتة مع المدخن هي هياكل أساسية مبنية من مواد متينة وثقيلة إلى حد ما. على سبيل المثال ، مثل:
- لبنة ؛
- ملموس
- حجر طبيعي
ملاحظة: في البناء الصحيح للهيكل ، المعرفة في مجال البناء مطلوبة.
كل من شوايات الشواء المتنقلة والثابتة ذات المدخنة لها مزايا وعيوب معينة. يختار الجميع لأنفسهم الخيار الأفضل لتكلفة وتعقيد بناء الهيكل.
مدخنون أساسيون برازر
كقاعدة عامة ، يتم إنشاء هذه الهياكل من المواد التالية:
- لبنة ؛
- كتلة رغوة ؛
- صدفه الصخور.
تتحمل ظروف درجات الحرارة المرتفعة ، كما أنها متينة وموثوقة. مدة خدمتهم أكثر من 30 عامًا. يجب أن يكون الطوب مقاومًا للحرارة. يجب مواجهة كتلة الرغوة أو صخور القشرة. في مثل هذه الأعمال ، يتم استخدام بلاط السيراميك أو الطوب الزخرفي.
تشمل مزايا التصميمات ما يلي:
- قوة
- وظائف متعددة ؛
- أمن ؛
- الموثوقية.
بعض شوايات المدخن الأساسية مجهزة بطاولات إضافية وغرف تخزين للمنتجات وأفران إضافية والمزيد.
بناء أفران الشواء الأساسية
في البداية ، تحتاج إلى اختيار مكان حيث سيتم وضع الهيكل. ثم يتم رسم. تأكد من مراعاة أن الفرن يجب أن يحتوي على مكونات مثل:
- نحاس - يوضع على ارتفاع لا يقل عن 80 سم من قاعدة الهيكل ؛
- دخان - يقع تحت الشواء (يمكن تغيير حجمه) ؛
- firebox ؛
- منفاخ ؛
- مدخنة.
ملاحظة: في كثير من الأحيان يتم تجهيز مكان لتجفيف الحطب في الهيكل.
بعد تحديد المدخن (الموقد) ، يتم رسم الرسم ، يمكنك البدء في البناء.
مراحل العمل
في البداية ، يتم بناء الأساس. يمكن أن يكون الشريط أو البلاط. يستخدم العمل الملاط الخرساني والمعدنيقضبان لتقوية القاعدة والفراش من الرمل والحصى. يعتمد عمق الأساس على أبعاد الهيكل. كقاعدة عامة ، يكفي التعمق 30-50 سم في الأرض.
بمجرد أن يجف الأساس ، يمكنك وضع الطوب. يتم تنفيذ الأعمال باستخدام ملاط خرساني ، مستوى المبنى ، ملعقة. يتم إنشاء قاعدة من الصفوف الثلاثة الأولى من المواد. ثم يتم وضع كل الصفوف اللاحقة مع إزاحة نصف العنصر.
من أجل أن يكون الهيكل قويًا ، يتم إدخال قضبان التسليح بين كل صف خامس في البناء. بعد الانتهاء من البناء بالطوب ، انتقل إلى العمل الإضافي:
- تثبيت صر لتحسين المسودة في صندوق النار ؛
- الدخان مبطن بصفائح معدنية من الداخل ؛
- مصاريع وشبكة شواء وعناصر أخرى مركّبة.
إذا تم بناء حفلات الشواء مع بيوت الدخان من كتل الرغوة أو صخور القشرة ، فإنها في النهاية مبطنة بمواد مقاومة للحرارة.
مشاوي موبايل
أسهل طريقة لبناء حفلة شواء بمدخن من اسطوانة غاز. إذا لم يكن الأمر كذلك ، يتم استخدام الألواح ، والتي تُعطى شكلاً معينًا ويتم لحامها معًا. سيكون من الأسهل بكثير تجميع الهيكل من اسطوانة غاز.
في البداية ، يتم رسم. من الضروري توفير عناصر في التصميم مثل:
- حجرة تدخين - مصنوعة من اسطوانة غاز ، يمكنك استخدام خزان التمدد المعدني ؛
- الموقد - من أجل بنائه ، ستحتاج إلى صفيحة معدنية ، سماكةالتي لا تقل عن 6 مم ؛
- قسم - يتم استخدام الفولاذ عالي القوة ؛
- إطار - مصنوع من زوايا معدنية وأنابيب جانبية (40 × 40 مم ، 20 × 40 مم).
عناصر تصميم إضافية:
- اللوحات ؛
- عجلات ؛
- حلقات ؛
- أنبوب مدخنة ؛
- المشابك.
تعتمد أبعاد المدخن والشواء على معلمات الأسطوانة. يمكنك عمل تصميم ، كما في الرسم التخطيطي
بناء هيكل
أولاً ، يجب تنظيف الأسطوانة من بقايا الغاز. للقيام بذلك ، يكفي تركه لفترة معينة في الشارع في الحالة المفتوحة. ثم يتم وضع العلامات على سطحه حيث يوجد الدخان والشواء وصندوق النار والعناصر الهيكلية الأخرى.
أدوات للعمل:
- آلة لحام ؛
- فرشاة معدنية ؛
- طاحونة ؛
- مطرقة ؛
- كماشة.
ملاحظة: لا تنس معدات الحماية: القناع والقفازات ودرع الوجه
الغطاء مقطوع من البالون بمطحنة يتم تثبيتها بمساعدة الحلقات. تتكون غرفة التدخين على النحو التالي:
- دعامات (إطار) يتم بناؤها لبناء الزوايا والأنابيب ؛
- بكرات مثبتة عليها إذا كان المدخن متحرك ؛
- يجب قطع أحد طرفي الأسطوانة ، فهو بمثابة ثقب يدخل من خلاله الدخان إلى المدخن ؛
- اصنع ابواب الغرف
يتم تثبيت جميع العناصر بإحكام عن طريق اللحام. بمجرد أن يصبح الهيكل جاهزًا ، يتم تجهيزه ورسمه بطلاء مقاوم للحريق. بعد هذا العمل ، يتم إدخال المشابك في الموقد والدخان.
من السهل جدًا صنع بيت دخان نحاسي بيديك ، حيث يمكنك أن تصنع رسوماته بنفسك أو تقترضه من بعض الأساتذة. لن يكون من غير الضروري الحصول على مشورة مؤهلة من متخصص في هذا المجال.
