الخردل معروف للجميع. هذه توابل ممتازة تكمل بشكل مثالي أطباق اللحوم والأسماك والخضروات وتستخدم في تحضير البيتزا والسندويشات. خصائصه الطبية معروفة أيضًا: لصقات الخردل تساعدنا في نزلات البرد ، حمام القدم الساخن بالخردل يساعد على التخلص من السعال.
تعرف ربات البيوت أن الخردل يغسل الشحوم بشكل مثالي من الأطباق والبذور وزيت الخردل وقد وجد تطبيقًا في تخزين وحفظ العديد من المنتجات القابلة للتلف. اعتبر الإغريق القدماء أن الخردل هو أقوى مثير للشهوة الجنسية.
بدأ خردل المائدة ، الذي نأكله اليوم ، في الطهي في روما القديمة. يزرع هذا النبات المذهل في جميع أنحاء العالم. الاستثناءات الوحيدة هي القطب الشمالي والقارة القطبية الجنوبية. لكن معظم آفات الحدائق ، على عكس البشر ، لا تحبذ الخردل. يجب أن يؤخذ هذا في الاعتبار من قبل البستانيين والبستانيين ، وخاصة أولئك الذين يعارضون بشكل قاطع المبيدات الحشرية ويفضلون الأسمدة العضوية ، والتي تسمح بزراعة الخضروات والفواكه العضوية
كعكة بذور الخردل
ميزة الأسمدة العضوية أنها لا تشبع الخضار والفواكه بمركبات كيميائية ضارة ، فاستخدامها يزيل ظهور الآثار الجانبية عند تناول المحصول. لكن لسوء الحظ ، فإن معظم هذه العلاجات تعطي تأثيرًا قصير المدى.
الخردل المزروع في الحقل له تأثير علاجي على التربة لعدة سنوات بعد الحصاد. ينتمي النبات إلى مادة سيدرات ، التي ترفع المواد المفيدة من عمق التربة إلى السطح ، وتصد الآفات ، وتبطئ نمو الحشائش. هذه واحدة من أكثر الأسمدة العضوية بأسعار معقولة والتي نوصيك باستخدامها على موقعك.
ولكن ليس فقط النبات المزروع يشفي التربة. يستخدم على نطاق واسع كسماد وكعكة الخردل ، والتي يتم الحصول عليها بعد معالجة بذور الخردل. من حيث صفاته الغذائية ، فهو يفوق الدُبال الحيوي والسماد الطبيعي. المواد التي يحتويها لا تطرد الحشرات الضارة فحسب ، بل القوارض أيضًا ، وتمنع تطور العديد من الأمراض النباتية.
فوائد السماد
كعكة الخردل هي سماد عضوي بوظائف الصحة النباتية وتعمل كوقود حيوي. عشرة كيلوغرامات من هذا المنتج تحل محل المتر المكعب من السماد.
يمكن للأسمدة أن تعالج العديد من الأمراض النباتية ، وتطرد الديدان السلكية والبزاقات ، والديدان الخيطية والسوس ، والقوارض. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام كعكة الخردل (تؤكد المراجعات هذا) في مكافحة ذباب الجزر والبصل ، وتنظيف التربة منتعفن الجذور يمنع تطور الفطر.
هذا سماد صديق للبيئة وعضوية وعالية الجودة ، وهو مسحوق متجانس خشن. يعمل السماد على تحسين بنية التربة ونظام الملح ، ويطرد النمل. يتم استخدامه لحفر الأرض في الخريف والربيع ، وللتسميد المحلي (في الحفرة) للنبات.
جميع العناصر التي يتكون منها السماد في شكل عضوي. يساهم هذا في التغذية السليمة للنباتات ، ويضمن أيضًا منع تراكم النترات في محاصيل الخضروات. كعكة الخردل ، بسبب أصلها الطبيعي ، تضمن عدم وجود المركبات الكيميائية الضارة ، والمعادن الثقيلة ، والنويدات المشعة في المحصول المحصود ، والمضرة بجسم الإنسان.
بالإضافة إلى ذلك ، كعكة الخردل ، التي أصبح استخدامها أكثر شيوعًا كل عام ، على عكس العديد من الأسمدة العضوية ، لا تحتوي على بذور الأعشاب ، والجراثيم المسببة للأمراض ، والفطريات ، وبيض الطفيليات. لهذا السبب ، يميل العديد من البستانيين بشكل متزايد إلى استخدام هذه الأداة المعينة.
ثفل الخردل: الاستخدامات البستانية
كعكة بذور الخردل هي سماد عالمي: يمكن استخدامها عند زراعة الطماطم والبطاطس والملفوف. في هذه الحالة ، يتم إضافة حفنة من المادة إلى البئر. يمكنك استخدام التركيبة عند بذر الفجل والجزر والمحاصيل الأخرى. للقيام بذلك ، كعكة في الأخاديدتغفو كالملح ، المسحوق فوق طبقة رقيقة من الأرض. الاستهلاك - لا يزيد عن 1 كجم / م².
من المريح استخدام كعكة الخردل لحفر الربيع أو الخريف أو الصيف في الموقع. يعد استخدام هذا الأسمدة في البستنة (تشير المراجعات إلى نتائج جيدة) فعالًا للعديد من محاصيل الخضار والفاكهة. يبقى استهلاك الكيك كما هو.
اليوم ، يستخدم العديد من البستانيين والبستانيين كعكة الخردل. استخدام السماد عند زراعة الشتلات يحسن من بنية التربة ويطهرها من النبات.
شجيرة سماد
في السنوات الأخيرة ، أثبتت كعكة الخردل أنها ممتازة. استخدامه له ما يبرره عند زراعة العديد من شجيرات الفاكهة. على سبيل المثال ، تُضاف ملعقة صغيرة من الكيك تحت الفراولة عند الزراعة ، كما تُستخدم كصلصة علوية ، ونثرها تحت شجيرة ورش الأرض فوقها.
هل جرعة زائدة خطيرة؟
معدلات التطبيق الدقيقة موضحة على كل عبوة من الأسمدة (قدمناها لك). لكن الخبراء يؤكدون أن جرعة زائدة صغيرة لا تشكل خطورة على البشر أو النباتات.
كيفية تخزين الكعكة؟
يجب تخزين السماد في مكان بارد وجاف ودرجة حرارة موجبة في ورق مغلق أو وعاء بلاستيكي. التركيبة ليس لها قيود على مدة الصلاحية.
ثفل الخردل: التطبيق في البستنة ، المراجعات
يعتقد معظم البستانيين أن كعكة بذور الخردل فعالة حقًا ، والأهم من ذلك أنها آمنة ،والتي يجب أن تستخدم في زراعة محاصيل الخضر والفاكهة. لن يسبب استخدامه صعوبات حتى بالنسبة للمبتدئين في الحدائق والبستانيين: تعليمات مفصلة مرفقة بكل عبوة من الدواء.
يقول الكثيرون إنهم بفضل مساعدتها تمكنوا من التخلص من الدودة السلكية ، ميدفيدكا ، خنفساء كولورادو للبطاطس. يقول البستانيون ذوو الخبرة أن كعكة الخردل عبارة عن تحضير فريد يجمع بين العديد من الخصائص المهمة: إنها صحة نباتية ، وتغذية ممتازة ، وحماية موثوقة ضد الآفات. يزعم الكثيرون أنه بعد أن حاولوا لأول مرة استخدام كعكة الزيت ، لم تعد تُزرع البطاطس بدون هذا الأسمدة: يتم حفر الدرنات بشكل كبير وصحي وبدون ثقوب دودية.
وتعليقات أخرى مثيرة للاهتمام حول التطبيق. يمكن استخدام كعكة الخردل كعامل لمكافحة السوسة على الفراولة أو التوت: فقط رش الأوراق بكعكة الخردل. في فصل الربيع ، قم بإزالة مزارع الفراولة (وهذا ينطبق أيضًا على التوت والكشمش الأحمر والأسود وعنب الثعلب والورود والنباتات المعمرة الأخرى). رشي كعكة الخردل مباشرة على الأرض حول الشجيرات. أضف العناصر الغذائية ("Biohumus" ، "Orgavit") ورشها بالأرض ، وهو الأفضل أن تأخذها في كومة السماد أو من المكان الذي تنمو فيه نباتات القراص. هكذا تطعمون النباتات وتتخلصون من الآفات وتحمي الشجيرات من الامراض الفطرية.
