أدوات المطبخ هي خلاص حقيقي لربة المنزل الحديثة. يبسط عملية الطهي ويوفر الوقت. تعتبر مفرمة الخضار من أدوات المطبخ الضرورية. ما هو نوع الجهاز وما هي مزاياه ، موصوف في المقال
ما هي قطاعة الخضار
قطاعة الخضار هي جهاز خاص لتقطيع وسحق المنتجات المختلفة. وهي عبارة عن وعاء بلاستيكي مغلق بفوهات قطع ذات شفرات حادة. يمكن للقطاعة معالجة الخضار والفواكه والجبن الصلب والنقانق والمكسرات واللحوم والعديد من المنتجات الأخرى.
تأتي المفرمات في الغالب مع وعاء بلاستيكي شفاف ، مما يجعل من الممكن التحكم باستمرار في درجة طحن المنتجات المفرومة. بعض الطرز لديها القدرة على ضبط وضع المعالجة.
مفرمة المطبخ مثالية للاستخدام اليومي. مع ذلك ، يكون تحضير السلطات أو تقطيع الخضار للحساء أسهل بكثير. عن طريق تركيب الفوهة اللازمة ، يمكنك عمل لحم مفروم في ثوان قليلة. المروحية للمطبخ - الأفضلبديل للحصادات الضخمة. لا تشغل مساحة كبيرة وسهلة التشغيل
اليوم ، يتم إنتاج عدة أنواع من مطاحن المطبخ بمعايير تقنية مختلفة.
المروحيات الصغيرة
هذه وحدة مطبخ لتقطيع المنتجات ، حجم الوعاء من 0.2 إلى 1.5 لتر. بفضل حجمها الصغير ، تناسب أي مطبخ.
معظم الطرز الحديثة متعددة الوظائف وقادرة على أداء عدة مهام مختلفة. لذلك ، يمكن استخدام مفرمة صغيرة بدلاً من الخلاط لخفق الكريمة أو عجن العجين. أيضًا ، يتيح لك هذا الجهاز تقطيع البنجر والجزر والطماطم والبصل والخضروات الأخرى ، والتي غالبًا ما تستخدم للوجبات اليومية ، إلى الحجم المطلوب في بضع ثوانٍ. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر المفرمة الصغيرة مثالية لتقطيع البصل والثوم.
تستخدم العديد من ربات البيوت هذا الجهاز لإعداد الصلصات وهريس الأطباق. من السهل خفق الخضار واللحوم وخلط المكونات المختلفة.
مفرمة الخضار المدمجة هي أداة لا غنى عنها للأمهات الجدد. من الملائم تحضير طعام الأطفال معها. يقوم الجهاز بطحن المنتجات نوعيًا إلى حالة هريس لطيف. كما أنه جيد لصنع أغذية الحمية
تمزيق ميكانيكي
الأجهزة من هذا النوع تعمل فقط تحت تأثير القوة البشرية. يوفر تصميم هذه المطاحن مقبض ودورانالذي يعزز ضغط المنتجات إلى الأجزاء الحادة من الفوهة.
تمزيق الورق الميكانيكي مريح لأنه يمكن استخدامه حتى في الظروف الميدانية. يقطعون الخضار والأعشاب بسرعة وسهولة.
واحدة من المروحيات اليدوية الأكثر شعبية هي ماركة Dekok. يحتوي على تفاصيل إضافية - وعاء مصفاة لتجفيف المنتجات العشبية. توضع فيه الخضار أو الأعشاب المغسولة ثم توضع في وعاء الفرم. إذا أدرت المقبض بسرعة ، بعد دقيقة ستتجمع الرطوبة الزائدة في الوعاء.
تم تجهيز طرازات Dekok بشفرات على شكل حرف W تنقلب تلقائيًا عند الضغط على الرافعة. يتم سحق المنتجات فوق قطر الوعاء بالكامل ، مما يضمن معالجتها بشكل موحد. كلما ضغطت على الرافعة ، كلما كان الطعام ناعمًا.
تمزيق كهربائي
تتيح لك مفرمة الخضار الكهربائية تقطيع الجبن والنقانق والمكسرات واللحوم والآيس كريم بسرعة وكفاءة. يتعامل الجهاز بشكل مثالي مع عدد كبير من المنتجات. يمكن للجهاز عالي الجودة العمل لعدة ساعات متتالية.
الكسارات الكهربائية سهلة الفك والتنظيف. النماذج الحديثة مضغوطة ولا تتطلب مساحة تخزين كبيرة. يزود المصنعون المشهورون آلات التقطيع الكهربائية بمجموعة من الفوهات المختلفة. متوسط استهلاك الطاقة عند الحد الأقصى للحمل هو 400 وات.
ميزات المروحية الكهربائية:
- تبعية الشبكة. لا يجوز استخدام الجهاز إلا في ملفاتفي الداخل.
- يقطع الطعام ناعما. تعد أداة تقطيع الخضروات الكهربائية أكثر ملاءمة لصنع البطاطس المهروسة والصلصات واللحوم المفرومة. إذا كانت الأسرة تفضل الأطباق ذات المكونات المفرومة بشكل خشن ، فمن المحتمل ألا تكون هذه الآلة مناسبة.
- ضعيف التثبيت على سطح أملس. أثناء التشغيل ، قد يتحرك الجهاز على المنضدة.
- تقدم العديد من الشركات المصنعة خطوط خدمة الضمان الصغيرة. إذا استمرت مطحنة الجودة لسنوات ، فسيتعطل الجهاز الذي يحمل علامة تجارية غير معروفة بسرعة كافية.
كم تكلفة المروحية الخضار
سعر جهاز المطبخ هذا يتراوح من 400 إلى 20000 روبل. تعتمد تكلفة النموذج على نوعه وعدد الفوهات والعلامة التجارية. لذا ، فإن آلات التقطيع الميكانيكية هي الأرخص. على سبيل المثال ، تبلغ تكلفة المروحية اليدوية متعددة الوظائف لمطبخ Linea PRESTO 1700 روبل. بها مرفقات للتقطيع ، المكعبات الكبيرة والصغيرة. تقدم الشركات المصنعة الأخرى آلات تمزيق ميكانيكية مقابل 900-1200 روبل.
مفرمة الخضار الكهربائية أغلى قليلاً. سعر هذا الجهاز يبدأ من 1200 روبل. على سبيل المثال ، بالنسبة لمروحية ماركة Bosch ، فأنت بحاجة إلى دفع 1800 روبل. إذا تضمنت المجموعة مجموعة من الأشخاص المختلفين ، فإن سعر هذا الجهاز يبلغ حوالي 3000 روبل.
تعليقات
ربات البيوت الحديثات قد يقدرن المروحيات النباتية. آراء العملاء إيجابية في الغالب. وفقا للمرأة ، لا غنى عن المروحيةمساعد في المطبخ. بمساعدة هذا الجهاز الفريد ، توفر ربات البيوت الوقت بشكل كبير عند تحضير السلطات والشوربات وجبن السجق وقطع الخضار. الأمهات الشابات على وجه الخصوص مثل المروحية. اشترى معظمهم هذا الجهاز عندما أصبح من الضروري تحضير أغذية تكميلية للأطفال.
اختار العديد من المشترين آلات تمزيق صغيرة الحجم. في رأيهم ، تعتبر التخفيضات الصغيرة مثالية للاستخدام المنزلي اليومي.
المراجعات السلبية نادرة وتتعلق بشكل أساسي بالخصائص التقنية لنماذج معينة. بعض الناس لا يحبون جودة آلة التقطيع
