اليوم ، يزداد الطلب على موزعات الصلصة بين المستهلكين. هذا الملحق عبارة عن حاوية خاصة يقدم بها طاهٍ أو طاهي المعجنات الإضافات الحلوة والمالحة بطريقة الجرعات. غالبًا ما يستخدم موزع الصلصة في مجموعة متنوعة من مناطق الخدمة ، على سبيل المثال ، في المطاعم والكافيتريات ومحلات المعجنات. سيسهل الجهاز بالتأكيد عمل طباخ يعمل بكميات كبيرة من المنتجات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام موزع الصلصة بنشاط في صناعة الوجبات السريعة.
أنواع الموزعات
اليوم هناك عدة أنواع من الموزعات في السوق ، من بينها:
- تلقائي. ميزتها هي أنها مجهزة بدواسة تحكم. هذا يجعل عمل طاه المعجنات أو الطبخ أسهل.
- شبه تلقائي. بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز هذه الأجهزة بمضخة خاصة ، بالإضافة إلى مقبض ميكانيكي. بالإضافة إلى بعض النماذجهذه المنتجات لها شاشة رقمية. المضخة ضرورية لتزويد كتلة مختلفة الاتساق. لكن بمساعدة المقبض ، يتم تنظيم حجم المنتج.
- النماذج الميكانيكية. إذا كان الطباخ أو طاهي المعجنات يستخدم مثل هذا الجهاز ، في هذه الحالة يتم تحديد جرعة الصلصة بالضغط على المقبض. أيضًا ، تشمل الموزعات الميكانيكية مسدسات مختلفة ، وزجاجات بلاستيكية بفوهة خاصة ، وما إلى ذلك. غالبًا ما تستخدم هذه الأجهزة بين الحلوانيين. بمساعدتهم ، تمتلئ المعجنات بالصلصة الحلوة مباشرة قبل إرسالها إلى الفرن.
مسدس من الخردل
موزع الصلصة الأصلي والمفيد للغاية هو مسدس من الخردل. يسمح للصلصة بضرب الهدف. وبفضل هذا يستطيع الطباخ تزيين الهوت دوج والسندوتشات الساخنة وكذلك الأطباق الأخرى بسرعة وسهولة.
موزع الصلصة هذا مصمم للكاتشب والخردل ، مصنوع من بلاستيك آمن للطعام. يتم توفير خرطوشتين معها ، يقوم أخصائي الطهي بتعبئة الخردل في واحدة والكاتشب في الأخرى. بعد التزود بالوقود ، يجب إدخال الخرطوشة في البندقية. بعد ذلك ، تحتاج إلى سحب الزناد لسقي الطبق. بعد استخدام الجهاز ، تحتاج إلى سد فوهة البندقية بسدادة. هذا يمنع الصلصة من التخثر. يمكن ملء البندقية بأي شيء. لا يجب أن يكون خردل أو كاتشب. المهم أن الاتساق مناسب
موزعات بلاستيك
بلاستيكالموزعات عبارة عن زجاجة عادية للصلصات مع موزع. تأتي بأحجام مختلفة ، لكن الخيار الأفضل هو منتجات بحجم 450 مل. هذا النموذج غير مكلف. ينجذب الكثير من المستخدمين إلى الشكل المناسب للسفينة. بفضل هذا ، يتحول موزع البلاستيك العادي إلى أداة احترافية. أيضا ، موزعات البلاستيك مصنوعة من مادة ناعمة. إنه خفيف وعملي وسهل الغسل.
موزع الصلصة السميكة
إذا كنت تبحث عن موزع صلصة سميك ، فاختر موديل SERVER SS1 67580 ، 77059 ، 24754. إنه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ومصمم لتوزيع الصلصات من علبة 2.8 لتر. هذه مضخة موزع. يمكنك أيضًا تثبيت وعاء خاص بحجم 3.8 لتر إذا رغبت في ذلك. حجم الحصة الواحدة من الصلصة 30 مل ، لكن يمكن تقليلها إلى 3.7 مل. باستخدام هذه المعدات ، ستتمكن من تقديم الخلطات السميكة مثل الخردل والمايونيز والكاتشب ، بالإضافة إلى السلطة أو صلصة الشواء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تتبيل الجهاز بصلصات غير متجانسة ، مثل الجير. كمعيار ، فإن رأس المضخة أسود. ومع ذلك ، بناءً على طلب العميل ، يمكن تجهيز الموزع بفوهة بلون مختلف. من سمات النموذج أن بصمات الأصابع تكاد تكون غير مرئية على سطح العلبة.
سان جامار فرونت لاين P4800 موزع منضدية
يتكون هذا النموذج من:
- حافظة مزودة بغطاء
- مضخات ناعمةالمس ؛
- وعاء للصلصات
الميزة هي أنه يمكن سكب الصلصات هنا مباشرة في الحاوية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم وضع علبة بسعة 3.8 لتر في العلبة. أواني المطبخ هذه مثالية لمنشآت الوجبات السريعة والمقاصف ومناطق الخدمة الذاتية ومنافذ الوجبات السريعة.
موزعات هذه السلسلة مصممة لتقديم الخردل والمايونيز والكاتشب والصلصات الأخرى. وهي مصممة خصيصًا للحفاظ على صورة المؤسسة وضمان العمل المتواصل للطاهي. موثوقة للغاية.
باستخدام أحدث المضخات ناعمة الملمس في جميع مستوصفات سلسلة Frontline ، يتم توزيع الصلصات بشكل متساوٍ وبدون عناء. الجهاز سهل العناية به. هذه المضخة قابلة للتنظيف بدون تفكيك. وهذا يعني أن العناية اليومية بالجهاز أصبحت أسهل بكثير
موزع Star CD1PG (الولايات المتحدة الأمريكية)
موديل مريح من مصنع أمريكي مصنوع من الستانلس ستيل. هذا وعاء مستطيل به منطقة أو منطقتان. تُسكب صلصة مختلفة في كل منطقة. بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز كل مقصورة بمضخة.
موزع Gastrorag JW-BSD12
هذا المستوصف هو دفع. الحاوية مصنوعة من مادة البولي بروبيلين. الحجم 350 مل. يمكن أن تكون كل حاوية بلون مختلف. لذلك ، موديل JW-BSD12 RED أحمر ومصمم للكاتشب ، JW-BSD12 WHT أبيض ومصمم للمايونيز ، و JW-BSD12 YEL أصفر. يُسكب الخردل فيه.
4-مضخة صوص موزع بارتشر 100324
هذا النموذج مجهز بأربع مضخات ، وهو مريح للغاية. الجهاز مناسب لتوزيع الخردل والكاتشب والمايونيز. المنتج مصنوع من الكروم الصلب والمضخة مصنوعة من البولي كربونات. داخل موزع الصلصة هذا توجد حاويات من البولي إيثيلين. حجمها 3.3 لتر لكل منهما.
