مجموعة متنوعة من "المساعدين" في المطبخ تجعل الواجبات المنزلية ليست طويلة ومملة. من بين مجموعة كبيرة من المعدات ، من السهل أن تفوت الشيء الرئيسي. بادئ ذي بدء ، عليك أن تقرر الغرض من الجهاز. إذا كنت بحاجة إلى جهاز لطهي الحبوب ، فإن جهاز طهي الأرز المتطور يناسبك. إذا كنت ترغب في طهي مجموعة متنوعة من الأطعمة بسرعة وشهية - اختر طباخًا بطيئًا. مبدأ تشغيل الجهاز بسيط ويسمح لك بطهي وجبات البالغين والنظام الغذائي ووجبات الأطفال. إذا قررت شراء هذه التقنية لنفسك ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه هو أي جهاز متعدد الطهي من الأفضل اختياره. دعونا نرى الفروق الدقيقة التي تحتاج إلى الانتباه إليها عند شراء الجهاز.
معلمات الجهاز الأساسية
لكل أسلوب خصائصه المهمة. لذلك ، يجب على المشتري ، من أجل معرفة أي طباخ متعدد أفضل اختياره ، أن يتعرف على الخصائص الرئيسية للجهاز:
- حجم الجهاز. سعة وعاء الجهاز من 2.5 لتر إلى 5-6 لتر. يجب أن يتم الاختيار اعتمادًا على تكوين الأسرة. لشخصين ، جهاز بسعة 2.5 لتر مناسب ، ولغداء لعدة أشخاص - من 5 لترات وأعلى. الأكثر شيوعًا هي التقنية مع وعاء بحجم 4.5 لتر.
- وزن الطباخ متعدد الوظائف. الجهاز مضغوط نوعا ما ويصل وزنه الصغير حتى 3 كيلو.
- القوة. هذا الرقم يتراوح من 600-800 واط. إذا كانت الطاقة أعلى ، فإن الجهاز يعمل بشكل أسرع ، ولكن استهلاك الطاقة أعلى.
- طلاء داخل طباخ متعدد. هناك ثلاثة أنواع منها: غير لاصقة (تفلون عادة) ، رخام وسيراميك. يتميز الطلاءان الأولين بقوة جيدة. الرخام أفضل في التشغيل لسهولة غسله.
- مادة جسم الجهاز. الأجهزة مصنوعة من المعدن أو البلاستيك. الأجهزة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ثقيلة الوزن ولها عمر خدمة أطول. طباخ بلاستيك متعدد الوظائف أرخص في السعر ، يسخن لفترة أطول أثناء التشغيل.
الميزات الوظيفية للجهاز
عند الإجابة على السؤال حول أي طباخ متعدد أفضل للاختيار ، لا يسع المرء إلا الانتباه إلى قدراته. الوظائف الرئيسية للتقنية:
- تأخير الطبخ. يسمح لك الطباخ البطيء بتأخير الطهي لمدة تصل إلى 15 ساعة. هذه الخاصية مريحة للغاية ، على سبيل المثال ، لإعداد الإفطار. في المساء يمكنك وضع الطعام وضبط البرنامج اللازم ، وفي الصباح يكون لديك طعام دافئ ولذيذ.
- إصدار Steam. الوظيفة ضرورية لضمان سلامة الجهاز ، حيث تعمل على استقرار الضغط داخل الجهاز.
- تدفئة تلقائية. بعد الطهي ، يمكن للجهاز الاستمرار في العمل في الوضع الاقتصادي لمدةالحفاظ على الدفء. الحد الأقصى للوقت 720 دقيقة
- نقع الطعام. مفيد جدًا لطهي البقوليات أو الحبوب.
أوضاع الجهاز
لتحديد أي جهاز طهي متعدد أفضل اختياره ، يجب أن تتعرف على برامج الجهاز. باستخدام الأوضاع الأساسية ، يمكنك طهي:
- حبوب. أثناء التشغيل ، يتبخر كل الماء.
- بيلاف او باستا. بعد تبخر الماء يبقى الطعام مقلي
- عصيدة بالحليب. أي سائل مناسب للطبخ.
- يخنة. بسبب درجات الحرارة المنخفضة ، يتم طهي الطبق في عصير خاص به.
- الخبز. يتيح لك البرنامج الحصول على هش.
- أطباق البخار.
وجود مجموعة متنوعة من الأوضاع يوفر الوقت ويسهل العمل عند إعداد الأطباق المختلفة. ستساعدك الخصائص المدرجة على اتخاذ القرار الصحيح والحصول على مساعد لا غنى عنه في المطبخ.
