في الآونة الأخيرة ، ظهر توت غريب غير معروف يسمى سامبري في حدائقنا الأمامية. غالبًا ما يتم الخلط بينه وبين العنب البري ، مع الانتباه إلى بعض التشابه الخارجي. لكن في الحقيقة ، إنه قريب من الطماطم والفلفل الحلو والفيزالي والبطاطا. Sambury هو التوت الذي ينتمي إلى عائلة الباذنجانيات. يتم الآن تقدير خصائصه العلاجية والغذائية في روسيا.
جلب هذا النوع من المربيين المشهورين في بداية القرن العشرين. بعد أن عبر اثنين من أنواع الباذنجان البرية المختلفة ، حصل على النتيجة المتوقعة - عملاق أخضر متواضع ، كبير الثمار. أزهار مع التوت ، كل منها 10 قطع ، تتدلى برشاقة من جذع رباعي السطوح. دعا من بنات أفكاره التوت الشمسي. تزهر السامبيري وتنضج باستمرار حتى نهاية الخريف. لا يمكن استهلاكه إلا عندما ينضج تمامًا.بعد حصوله على عوائد عالية ، وبساطة في الزراعة ، وطعم غير عادي من أسلافه ، بدأ سامبيري - "Soltsna berry" - تدريجياً في استعادة مساحة في حديقة ما بعد الاتحاد السوفيتي المؤامرات. تستخدم ربات البيوت الثمار في حجم حبة الكرز الكبيرة ، على غرار الطماطم الصغيرة ، في صنع المربيات والمعلبات أو الحشوات للفطائر المخبوزة. بيري سامبري(الصورة أعلاه) يتم حصادها بنجاح لفصل الشتاء. قبل التعليب ، للتخلص من الطعم المتأصل في الباذنجانيات ، يجب حرقه وتركه يقف لمدة 5 دقائق.
على الرغم من أن العديد من البستانيين قد تعلموا ظهور سامبيري (التوت) اللذيذ ، إلا أنهم ما زالوا لا يعرفون كيفية زراعته. هناك أيضًا عدد قليل من المتخصصين المطلعين على الرعاية المناسبة لها. من المعروف أن طريقة زراعة الشتلات تستخدم. يتم البذر في أرض معدة من فبراير إلى أبريل. مع بداية الحرارة المستقرة ، يتم زراعتها في أرض مفتوحة على مسافة 70 سم من بعضها البعض. يصل ارتفاع هذا الباذنجان المزروع إلى 1.5 متر. الأسمدة النيتروجينية محدودة. فرش النضج تضغط على النبات على الأرض. من الضروري منع ملامسة الثمار للتربة. للقيام بذلك ، يكفي وضع الألواح أو نشارة الأرض بالقش الجاف ، الدبال ، نشارة الخشب في العام الماضي. يمكنك ربط أولاد الزوج بالدعم بنفس طريقة ربط الطماطم.
تنضج الثمار تدريجيًا ، مثل الطماطم. يتم حصاد الحصاد حتى الخريف. في المجموع ، يتم الحصول على حوالي دلو من الأدغالSamberi عبارة عن توت متسامح مع الصقيع الأول. عند حدوثها ، من الضروري عدم السماح للنبات بالازدهار بعد الآن ووضع الثمار. هذا يسرع عملية نضج محصول موجود. يجدر القيام بمثل هذه التلاعبات ابتداء من سبتمبر
إذا تم قطف شجيرات السمبور بالكامل قبل ظهور الصقيع وتخزينها في الداخل عند حوالي 20 درجة مئوية في حالة معلقة ، فيمكن تناول الفاكهة لفترة طويلة جدًا.تنضج تدريجيًا على مدار عدة أشهر ، وسوف يسعدون بطعمهم غير العادي. Samberi هو توت يمكن تناوله بكميات كبيرة ، وهو ليس سامًا على الإطلاق ، على الرغم من أنه ينتمي إلى عائلة الباذنجانيات.
نظرًا لأن النبات سنوي ، فسيتعين حصاد مادة البذور كل عام. من الأفضل أن تأخذها من الفرش الأولى ، وهي الأكبر والأكثر غزارة. هذا ضمان بأن الموسم القادم سوف يرضي بحصاد وفير.
