يصعب تخيل حديقة في كوخ صيفي أو بالقرب من منزلك بدون أشجار الكرز. في الربيع ، يسعدوننا بالازهار الخصبة والرائحة اللطيفة ، وفي الصيف - مع حصاد غني من الفاكهة الناضجة. في الشتاء ، يُعد استخدام جرة من مربى الكرز للشاي متعة حقيقية. اليوم في دور الحضانة يمكنك أن تجد أنواعًا مختلفة. الكرز الشوكولاته تحظى بشعبية خاصة. سيساعدك وصف خصائصها الجديرة بالملاحظة على فهم سبب ارتفاع الطلب على هذه السلالة.
كيف يمكنك التعرف على كرز الشوكولاتة؟
تنمو شجرة الفاكهة هذه بشكل مضغوط ، وتشكل تاجًا مقلوبًا على شكل هرم. ارتفاع صغير ، أوراق شجر غير لامعة ذات شكل مدبب - كل هذا كرز شوكولاتة. يجب أن يبدأ وصف ازدهارها بإشارة إلى الفترة: في المنطقة الروسية ، البراعم ، التي يتم جمعها في معظم الحالات في أزهار من 3-4 قطع ، تفتح في منتصف مايو. الرائحة القوية تجذب النحل والحشرات الأخرى إلى الكرز ، لكن التلقيح ليس ضروريًا لهذا التنوع ، لأن "الشوكولاتة" محصول بستاني ذاتي الخصوبة. إذا قمت بشراءشتلة صغيرة جدًا ، يمكن توقع الحصاد الأول في السنة الرابعة.
تشكيلة الكرز الشوكولاته: وصف الفاكهة
بحلول بداية شهر يوليو ، ظهرت أول ثمار التوت الناضجة على الشجرة. منتصف الصيف هو وقت الحصاد. من أين جاء اسم "شوكولاتة الكرز"؟ سيساعدك وصف التوت على فهم هذا: إنه كستنائي ، من بعيد يبدو أنه شوكولاتة حقًا. ومع ذلك ، فإن مثل هذا اللون المكثف للفاكهة بعيد كل البعد عن الميزة الوحيدة لهذا النوع من الكرز. اللب كثير العصير ، وليس كثيفًا جدًا ، ومنفصل جيدًا عن الحجر. من "علبة الشوكولاتة" يمكنك الحصول على عصير معطر من اللون الأحمر الفاتح.
طعم هذه الكرز حلو باعتدال. بدون أي إضافات ، قد يبدو حتى حامضًا ، لكن له رائحة رائعة. يتم الحصول على الكومبوت والمربيات اللذيذة جدا من "علبة الشوكولاتة".
ماذا عن المرونة؟
تم اختيار هذا التنوع بدقة لمقاومته للظروف المناخية الصعبة. لا يمكن تسمية "الشوكولاتة" بالكرز المثمر للغاية وسريع النضج والإثمار مبكرًا ، لكنها تتحمل تمامًا فصول الشتاء القاسية والجفاف. حتى الشتلات الصغيرة لا تموت أثناء الصقيع في أواخر الربيع ، والتي تشكل خطورة كبيرة على الكلى. باختصار ، إذا كانت هناك تغيرات حادة في درجات الحرارة في منطقتك ، ويمكن أن يعود البرد حتى في أبريل ، فإن كرز الشوكولاتة هو الخيار الأمثل لك.
سيكون وصف هذا الصنف غير مكتمل دون ذكر رد فعله على الأمراض الفطرية التي تعاني منها أشجار الفاكهة في كثير من الأحيان. "فتاة الشوكولاتة" عرضة للعدوى الفطرية من داء جوز الهند وداء المونيلوس ، لكن اليوم هذه ليست مشكلة كبيرة للبستانيين ، لأنه في السوق يمكنك العثور على عدد من الأدوية لعلاج وحماية الأشجار.
ماذا يقول أولئك الذين زرعوها بالفعل في قطعة أرضهم عن "مصنع الشوكولاتة"؟
تعليقات الكرز "فتاة الشوكولاته" يستحق في الغالب إيجابية. يجذب ربات البيوت ، أولاً وقبل كل شيء ، لأنه مثالي لصنع الكومبوت والمربيات. نظرًا لحقيقة أن اللب يمكن فصله بسهولة عن الحجر ، فإن التوت يظل أنيقًا ولا يتشوه عمليًا. عشاق حلوى الفاكهة يلاحظون الرائحة والمذاق اللطيف لـ "الشوكولاتة" ، والتي هي خليط بين حلاوة التخمير والحموضة.
يتم تقييم الكرز بشكل إيجابي من قبل أصحاب المنازل في المناطق القاحلة ذات التربة غير الخصبة. الفارق البسيط الوحيد المرتبط بالعناية بهذا التنوع هو الحاجة إلى تشكيل جذع وتاج. إذا لم تقم بإجراء تقليم منتظم للنمو الزائد ، يمكن أن تتحول الشجرة تدريجياً إلى شجيرة وتجري برية.
وفي الختام ، هناك نصيحة أخرى من البستانيين: على الرغم من حقيقة أن "الشوكولاتة" هي مجموعة متنوعة من الكرز ذاتية التخصيب ، إذا قمت بـ "تسوية" مجموعة أخرى من نفس المحصول بجانبها وتنظيمها عبر- التلقيح سيصبح المحصول اكثر ثراء
