يُزرع البنجر من بداية مايو إلى يونيو. لكن عليك أولاً تحضير البذور بعناية. إذا لم يتم ذلك ، فسيكون الإنبات منخفضًا. لذلك ، قبل يومين أو ثلاثة أيام من البذر ، تنقع البذور في ماء دافئ ، فمن الأفضل وضعها أولاً في كيس من القماش. خلال النهار يتم إخراجها وتجفيفها. يجب أن تنهار البذور بين يديك ولا تلتصق ببعضها البعض.
هناك طريقة أخرى لتحضير بذور البنجر ، تتمثل في نقعها في محلول مُعد خصيصًا. وصفته بسيطة: 1 لتر ماء ، 1 ملعقة صغيرة. سوبر فوسفات ، 1 ملعقة كبيرة. ل. رماد الخشب ، 1 ملعقة صغيرة شرب الصودا. قبل الزراعة بأربعة أيام ، توضع البذور الملفوفة بقطعة قماش في هذا المحلول. بعد النقع ، يتم شطفها جيدًا بالماء الجاري ، وتغلق بقطعة قماش مبللة ، وتُحفظ بهذا الشكل لمدة ثلاثة أيام أخرى على الأقل.
من المهم جدًا معرفة أن زراعة البنجر لا تتطلب خصوبة خاصة للتربة. يمكن الحصول على محصول ممتاز في أي تربة تقريبًا. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن البنجر يفضل التربة الرخوة ذات التركيز العالي من المعادن. لن يكون الخيار الأفضل هو التربة الرملية والبودزولية والطينية ، خاصةً ذات المحتوى العالي من الرطوبة. إذا كانت الأرض مبللة وتقع المياه الجوفية بالقرب من السطح ، ثم يمكنك إنشاء تلال أو أسِرَّة عالية. إن زراعة البنجر على الطميية ، والطميية الرملية ، والشرنوزم ، وبالطبع على مستنقعات الخث ، بعد التجيير ، سيحقق نتائج ممتازة. ينمو هذا المحصول جيدًا في الأماكن التي نمت فيها البصل والطماطم والجزر والخيار والبطاطس والبقوليات من قبل. لا يُزرع البنجر في أحواض زرع الكرنب من قبل ، سيكون المحصول قليلًا.
تم تجهيز تربة الأسرة منذ الخريف. يتم حفره بشكل سطحي وفكه جيدًا. يزرع البنجر في تربة ذات درجة حموضة أكبر من 7 ، إذا كان هذا الرقم أقل ، يضاف إليه طباشير أو الجير المطفأ أو دقيق الدولوميت. تضاف هذه المواد قبل الحفر بمعدل كوب واحد لكل متر مربع. في الربيع ، قبل البذر ، تُخصب التربة بالمعادن. للقيام بذلك ، اصنع مزيجًا من المكونات التالية: العناصر النزرة (1 قرص) ، كبريتات المغنيسيوم (1 ملعقة صغيرة) ، رماد الخشب (1 كوب). يمكنك استخدام تركيبة أخرى: نترات الأمونيوم (20 جرام) ، السوبر فوسفات (30 جرام) ، كلوريد الصوديوم (15 جرام). يجدر رفض استخدام السماد كسماد. الشيء هو أن البنجر قادر على امتصاص النترات. لذلك لا ينصح بتطبيقه بكميات كبيرة.
بشكل عام ، مواعيد زراعة البنجر غير مضغوطة ، يمكن زراعتها من منتصف مايو إلى يونيو ، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد مبكر ، فمن الأفضل أن تزرع في نهاية أبريل. حتى لا تتجمد هذه المحاصيل المبكرة ، يتم تغطيتها بإحكام بفيلم. اذا كانالتخزين طويل المدى لمحاصيل جذر البنجر في أقبية أو مرافق تخزين مخطط لها ، ثم يتم زراعتها في موعد لا يتجاوز 15 مايو.
قبل البذر ، يتم تسوية التربة مرة أخرى بمجرفة ، ويتم تكوين الأخاديد حتى عمق 2-3 سم. بين الصفوف ، يجب أن لا تقل المسافة عن 25 سم ، مع إنبات عالٍ ، يُسمح أيضًا بزراعة بذور البنجر على فترات 10 سم. إذا لم تكن هناك ثقة كاملة في جودة البذور ، فمن الأفضل أن تزرعها بشكل أكثر سمكًا ، وبعد الإنبات ، تضعف فقط.
