يحتوي الماء على العديد من المواد الكيميائية الذائبة. بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم. يعتمد ما إذا كانت المياه طرية أو صلبة على تشبعها بهذه الأملاح. عند غلي الماء العسر ، يتم تغطية غلاية كهربائية حديثة أو غير قابلة للصدأ أو مصقولة بمقياس خشن من الداخل.
ما الذي يهدد الترسبات الكلسية؟
ظاهرة غير سارة - مقياس. إنه ضار ليس فقط لأنه يفسد مظهر الأطباق ويزيد طعم الماء سوءًا. بمرور الوقت ، يبدأ المقياس في تدمير المعدن. يظهر صدأ متغلغلا في الماء
عندما يتراكم مقياس الجير في الغلاية الكهربائية ، يبدأ استهلاك الكهرباء لغلي الماء في الارتفاع. يسخن عنصر التسخين بشكل أسوأ وسيحترق إذا لم تتم إزالة المقياس منه. غلاية كهربائية جارية تنطفئ بسبب رواسب الملح دون أن تصل لدرجة الغليان.
لا يقوم الترسبات الكلسية بتوصيل الحرارة بشكل جيد ، لذلك يستغرق الماء وقتًا طويلاً حتى يسخن.
كيفية التعامل معها
أكثر بأسعار معقولة ،العوامل المضادة للرواسب الكلسية المجربة والمختبرة هي: الخل العادي ، مسحوق حامض الستريك ، صودا الخبز. كما تم استخدامها من قبل جداتنا. كيفية تنظيف الغلاية من الحجم بالخل؟ يُسكب الماء في وعاء ويُضاف القليل من الخل ويُغلى المزيج. في بعض الأحيان يستخدم حمض الأسكوربيك. عندما تكون اللويحة كثيفة ، ضعي طبقة سميكة - يتم استخدام محاليل الخل والصودا وحمض الستريك بدورها.
من أجل منع ترسب الجير ، يتم تشغيل الماء الذي سيتم غليه من خلال مرشحات تليين خاصة. يتم تنظيف الجدران وكذلك قاع الأطباق بانتظام ، ومراقبة حالة عنصر التسخين.
تنظيف الأطباق من المقياس
استخدم بعض الحيل البسيطة للتعامل مع الترسبات الكلسية العنيدة التي يسهل تعلمها بنفسك.
- أضف الخل إلى غلاية الماء. عند استخدام خلاصة الخل - لكل لتر من الماء ، حوالي ملعقة كبيرة. إذا كنت تستخدم طاولة 9٪ خل ، فأنت بحاجة إلى نصف كوب. يغلي الماء لمدة ربع ساعة تقريبًا. ثم يتم الاحتفاظ بالحل بين عشية وضحاها. خلال هذا الوقت ، سيصبح الميزان مفكوكًا ويبدأ في التقشر بسهولة. هكذا نجحت تمامًا في تنظيف الغلاية من الترسبات الكلسية بالخل!
- طريقة أخرى جيدة لتنظيف الترسبات الكلسية من الأطباق هي الجمع بين الخل وحمض الأسكوربيك. بعد سكب الماء في الغلاية ، صب بضع ملاعق كبيرة من المعتادالخل وإضافة حمض الأسكوربيك. أنت بحاجة إلى نفس الكمية من المسحوق. بعد الانتظار حتى يغلي كل شيء ، انتظر من خمسة عشر إلى عشرين دقيقة. بعد إيقاف تشغيل الغلاية ، اتركها تنقع لمدة 12 ساعة. سيكون من السهل تنظيف الميزان. إذا شممت رائحة الخل بعد الشطف ، يمكنك غلي الأطباق لمدة 15 دقيقة بالماء العادي.
- للمقياس العنيد بشكل خاص ، يمكن تطبيق تنظيف من ثلاث مراحل. بمساعدتها ، من الممكن تنظيف الغلاية من الحجم بالخل والصودا ، مع إضافة حامض الستريك. تتكون عملية التنظيف من الماء المغلي الثلاثي. قم أولاً بإضافة صودا الخبز العادية. ملعقة كبيرة لكل لتر. يغلي لمدة ساعة ، ثم يصفى. بالنسبة للغليان الثاني ، تناول حامض الستريك. أيضا لكل لتر من الماء البارد - ملعقة واحدة. بعد ساعة من الغليان ، يتم تجفيف كل شيء ، وبعد ذلك يتم ملء الغلاية مرة أخرى. هذه المرة - الماء مع 9 ٪ من الخل ، حوالي نصف كوب لكل لتر من الماء مملوءة. هذه الطريقة ستساعد في أصعب الحالات
الآن يمكنك شطف الجزء الداخلي من الغلاية بالجانب الخشن من الإسفنج. للتخلص تمامًا من رائحة الخل ، اشطفه جيدًا بالماء النظيف.
يجب أن تعرف
عند استخدام الخل لإزالة الترسبات من الغلاية ، اتبع قواعد السلامة! لا تنس أن حمض الأسيتيك يسمى بشكل مختلف. هذا يدل على درجة تركيزه. كمادة كيميائية ، يتم الحصول على حمض الأسيتيك كمسحوق أبيض ويتم تحضيره كمحلول 90٪.
التركيز القوي (70-80٪) يسمى خلاصة الخل.
خل المائدة العادي المستخدم في الطهي - محلول 9٪.
معرفة النسبة المئوية يساعدك على الجرعة بشكل صحيح وتطبيقها بأمانالجوهر
إذا تلامس حمض الأسيتيك والجوهر مع الجلد ، فسوف يتسبب ذلك في حرق كيميائي خطير! حتى أبخرة الخل ، عند استنشاقها بلا مبالاة ، تسبب حروقًا في الحنجرة والبلعوم الأنفي. من غير المقبول الحصول على المادة على الأغشية المخاطية للعينين. يمكن أن يتسبب الجوهر في إصابة الجلد بجروح خطيرة. حاول مغادرة المطبخ أثناء تنظيف الغلاية.
تنظيف الغلاية
من الممكن أيضًا تنظيف الغلاية الكهربائية من مقياس الخل. للقيام بذلك ، عليك تشغيله بشكل متكرر خلال عشرين دقيقة. ولكن هناك طريقة أخرى تستغرق وقتًا أقل بكثير. تنظيف البلاستيك بعناية باستخدام عنصر تسخين حامض الستريك.
كيس واحد يكفي لغلي الماء في غلاية لمدة سبع دقائق. إذا تم فصل جميع رواسب الجير عن جدران الغلاية على شكل قطع ، بعد إجراء واحد كهذا ، واستلقيت في الجزء السفلي ، بعد الشطف جيدًا ، يمكنك الاستمرار في استخدامها.
إذا كانت اللوحة لا تزال ملتصقة بالجدران أو السخان ، فأنت بحاجة إلى تصريف كل شيء وإعادة التنظيف بصبر مرة أخرى. حتى المقياس السميك سوف يستسلم.
منع الترسبات الكلسية
تتميز المياه العسرة باحتوائها على نسبة عالية من الأملاح المعدنية. عند غليها ، تتحلل وتطلق ثاني أكسيد الكربون. هم الذين يستقرون على جدران الغلاية
من المستحيل تجنب ظهور الترسبات الكلسية تمامًا. بعد فترة ، سيكون عليك تنظيف الغلاية من الترسبات الكلسية بالخل. ومع ذلك ، باتباع قواعد بسيطة ، سيكون من الممكن الحفاظ على النظافة لفترة طويلة.
- استخدم الماء المصفى ، ويفضل أن يكون مخففًا. يمكنك أن تأخذ المعبأة في زجاجات.
- عند غسل الغلاية من الداخل ، لا تستخدم المنظفات الكاشطة والشبكات المعدنية. من بينها خدوش مجهرية تظهر على السطح. هذا يجعل بناء المقياس أسرع.
- لا تغلي الماء مرة ثانية
- إزالة الترسبات من الغلاية بالخل حسب الحاجة.
اشطف الغلاية من الرقائق المعدنية. املأ بالماء مرة أخرى.
استخدام المياه المعبأة
عند شراء مثل هذه المياه ، اقرأ بعناية المعلومات المتعلقة بها على الملصق. تحدد الشركة المصنعة درجة عسر الماء. الأرقام المبينة هناك تعني:
- يصل إلى 1 ، 5 هو أنعم ؛
- من 1.5 إلى 3.0 - ناعم ؛
- 3 ، 0 إلى 6 ، 0 - ماء عسر بشكل معتدل ؛
- 6 ، 0 إلى 9 ، 0 - صعب ؛
- فوق 9 ، 0 هو الأصعب.
لإبراز المذاق الفردي للشاي ، يوصى بشراء المياه المعبأة "معتدلة الصلابة". "أنعم" مياه و "ليونة" - ستحافظ على الغلاية خالية من الحجم لفترة طويلة. لكن بمرور الوقت ، لا يزال يتعين عليك إزالة الترسبات الكلسية من الغلاية بالخل.
متسوق أم محلي الصنع؟
تقدم محلات السوبر ماركت مجموعة متنوعة من المنتجات المضادة للتكلس ، سواء كانت مستوردة أو محلية.
غالبًا ما تحتوي التركيبة على أحماض عضوية غير ضارة (على سبيل المثال ، حامض ، أو سلفاميك ، أو دهني). قد يتحول ذلكتحتوي المستحضرات على مواد كاوية بشكل خاص.
لذلك ، نتيجة لهذا التنظيف ، قد يتم تزيين إبريق الشاي الفوار من الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل غير متوقع ببقع سوداء. قد لا يستسلموا لمحاولات إزالتها.
تعتبر الغلايات الكهربائية أكثر خطورة عند تنظيفها بمنتج لم يتم اختباره. حدث ذلك عندما أتلف تريلون ، المستخدم كأحد مكونات مسحوق إزالة الترسبات ، الطلاء المطلي بالنيكل لقرص التسخين. كان لابد فقط من رمي أقداح الشاي هذه.
قبل شراء مزيل الرواسب الكلسية غير المألوف ، اسأل عن عبوته. إذا لم يتم توضيح تركيبة المنتج بوضوح ، فلا توجد تعليمات أو أنه مكتوب بلغة أجنبية ، فهذا أمر ينذر بالخطر.
بعبارة "الأحماض الطبيعية" أو "السواغات" تخفي الشركة المصنعة التكوين الحقيقي للمنتج عن المشترين.
ابحث عن أسماء المواد المحددة المدرجة في المنتج.
الأفضل عدم استخدام وسائل مريبة. يعتبر استخدام الأدوات الصحيحة المجربة والمختبرة أكثر أمانًا وإزالة الترسبات الكلسية من الغلاية بالخل. بعد كل شيء ، لا يمكنك المخاطرة بصحة الأسرة بأكملها.
إذا تم الاختيار لصالح وكيل مضاد للمقياس تم شراؤه ، فقم بقراءة الوصف بعناية مع التعليمات ؛ اتبع الجرعة بالضبط.
