Fennel هو ممثل دائم لعائلة Umbelliferae. ينمو في البرية في شبه جزيرة القرم ، القوقاز وآسيا الوسطى. تم تضمينه في نباتات الأمريكتين والصين واليابان. تنتشر زراعة نبات الشمر في العديد من دول أوروبا وآسيا والأمريكتين. يزرع كنبات طبي نباتي حار.
شمر. السمة النباتية
مظهر الشمر يشبه إلى حد بعيد الشبت ، لكن له بنية مختلفة للفاكهة ورائحة أكثر دقة (تذكرنا باليانسون). غالبًا ما يصل ارتفاع النبات إلى مترين. الشمر له ساق مستدير منتصب يتفرع بقوة إلى أعلى. أوراق بديلة ناعمة. تزهر طوال أشهر الصيف. يتم جمع الزهور الصفراء الصغيرة في مظلات بسيطة ، والتي يتم جمعها في مظلة مسطحة معقدة قطرها 15-20 سم. بذور مستطيلة خضراء رمادية اللون ذات بذرتين مع رائحة اليانسون اللطيفة وتناول فاكهة الشمر.
شمر
الزراعة من البذور هي الطريقة الرئيسية ، ولكن من الممكن نشرها عن طريق تقسيم نبات بالغ إلى عدة أجزاء. البذور المختارة بشكل صحيح للبذر هي مفتاح زراعة الشمر الناجحة. في المتاجر المتخصصة ، يتوفر نوعان من الشمر للاختيار من بينها - عادي (شبت صيدلية) وخضروات (إيطالي). ما هو اختلافهم؟ العادي سوف يسعد بالأعشاب العطرية والبذور الطبية. مع الزراعة الماهرة للصنف الإيطالي ، يمكنك الحصول على محصول من سيقان كثيفة بيضاء اللون.
شمر. زراعة
تزرع البذور في التربة قبل الشتاء أو أوائل الربيع إلى عمق 2 سم ، والمسافة بين الصفوف 50 سم.وفقًا لنصيحة البستانيين ذوي الخبرة ، يجب أن يكون السرير بعد المحاصيل الجذرية وتحضيرها في تقدم بهذه الطريقة:
- مقابل 1 قدم مربع يساهم م من التربة في دلو واحد من الدبال ، و 200 غرام من الجير ، وعبوات سعة 2 لتر من نشارة الخشب التي لا معنى لها. حسب الرغبة (أو الإقناع) 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السوبر فوسفات.
- إذا تم البذر في الربيع ، للحفاظ على الرطوبة ، يتم الاحتفاظ بالسرير تحت فيلم حتى مايو.
تنبت البذور بعد 10-14 يومًا من الزراعة ، بمتوسط درجة حرارة يومية 8 درجات مئوية.
بعد ظهور الشتلات الودية (في اليوم 5-10) ، يتم ترقق النباتات بالضرورة (1 ساق لكل 20 سم) ، لأن السيقان عالية الجودة يصل قطرها إلى 10 سم. بعد ذلك ، من الضروري التسميد بالتسريب مولين.
طبخ مولين
التحضير الأولي لحل عملي. سعة 1/3يملأ بروث البقر ويغطى 2/3 بالماء ويخلط جيدا. لتحضير مولين ، يتم تخفيف محلول العمل بالماء بنسبة 1: 10.
شمر. الزراعة في الفناء الخلفي - نصيحة من البستانيين
في الأدبيات المختلفة ، يوصى بتقطير الشمر بشكل متكرر. أظهرت الزراعة بواسطة البستانيين نتائج مختلفة. مع التلال المتكرر ، يتسخ ساق الثلج الأبيض ، وتبقى الأرض بين القصاصات. لتجنب تلوث الشمر ، هناك حاجة إلى الحماية - حوالي 20 سم على شكل حلقة من الزجاجات البلاستيكية سعة 2 لتر. مهما بدا الأمر سخيفًا ، إلا أن الممارسة أظهرت الحاجة إلى مثل هذه "الملابس". يتم وضع الحلقة ، مدفونة قليلاً في الأرض ، على النبات قبل التل. يوصى بالتغذية مرتين خلال فترة النمو مع تسريب مولين وسقي الشمر بانتظام. ليس من الصعب أن تنمو. والنتيجة تمتعها بالخضرة خلال فصل الصيف ، وبحلول الخريف سيقان ناصعة البياض جميلة.
