عندما نختار بذور الجزر للبذر ، فإننا نسترشد في المقام الأول بالتعرف على التنوع والمحصول ، ونريد بالتأكيد أن تتمتع الثمار بمذاق ممتاز. قام المربون في هذه المرحلة الزمنية بتربية عدة عشرات الآلاف من البذور المهجنة المختلفة. وإذا كان جميع الناس قد زرعوا في وقت سابق 2-3 أصناف معروفة على أسرتهم ، فإن مجموعة متاجر البستنة الآن مذهلة بكل بساطة. دعونا نهتم برأي البستانيين ونكتشف أفضل أنواع بذور الجزر.
ما الذي يحدد جودة المحصول؟
الميزات المناخية لكل منطقة في بلدنا فريدة من نوعها لدرجة أن البذور التي تتكيف مع بيئة واحدة ستكون غير مناسبة تمامًا في مناطق أخرى. يدرك البستانيون المتمرسون جيدًا أنه بالنسبة لمحصول الجزر عالي الجودة ، من الضروري اختيار أنواع مختلفة من المحاصيل الجذرية المخصصة لمنطقتهم.
مؤمن ضد المتطرفةالصيف
في بعض الأحيان لا تعرف نوع الصيف الذي ينتظرنا. إذا كان هناك جفاف طويل في المستقبل ، مصحوبًا بدرجات حرارة عالية جدًا ، فلن تنتج حتى أفضل بذور الجزر المحصول المتوقع. إذا جاء الصيف بأمطار مطولة ودرجات حرارة معتدلة ، فإن الجزر ، عندما ينضج ، سيعطي جزئياً محاصيل جذرية متشققة. للتأمين ضد مشاكل الطقس ، من المؤكد أن البستانيين ذوي الخبرة يزرعون أنواعًا مبكرة ومتأخرة من الجزر.
جزر: بذور. أفضل الأنواع المبكرة للجزر
الأصناف المبكرة Nantes-4 و Nantes-14 تحظى بشعبية كبيرة في بلدنا. يمكن تناول هذا الجزر في وقت مبكر بعد شهرين من البراعم الأولى. إنه كثير العصير وله جودة حفظ عالية. في الآونة الأخيرة ، أصبحت مجموعة متنوعة مبكرة من جزر ريكس شائعة - محصول جذر قصير مخروطي ذو كتلة عالية وذوق ممتاز. على الرغم من النضج المبكر ، يتم تخزينه جيدًا طوال فصل الشتاء. إذا أخذنا في الاعتبار الأصناف التي يمكن بالفعل تناولها مباشرة من الحديقة خلال فصل الصيف ، فإن محاصيل جذر Tushon لديها اللب الأكثر رقة وعصيرًا.
جزر: بذور. أفضل أصناف جزر منتصف الموسم
المحاصيل الجذرية متوسطة النضج جيدة للأكل الخام وللتخزين طويل الأجل. أي منهم يفضل؟ ما هي أفضل أنواع بذور الجزر في منتصف الموسم؟ على سبيل المثال ، الصنف غير القابل للمقارنة له صبغة حمراء برتقالية مميزة. الجزر فيتامين طعمه جيد.تعد الخضروات الجذرية صغيرة الحجم مفيدة بشكل خاص للأكل مباشرة من الحديقة. إذا أخذنا في الاعتبار الهجينة في منتصف الموسم التي أثبتت نفسها مؤخرًا ، فمن المرجح أن يتم ذكر مجموعة Losinoostrovskaya-13 في تصنيف تفضيلات البستانيين نظرًا لعائدها المرتفع والمستقر. بعد كل شيء ، سيقول كل بستاني أن بذور الجزر الجيدة هي تلك التي تجلب حصادًا غنيًا ، بغض النظر عن تقلبات الصيف.
الجزر الناضج متأخرًا
الأصناف المتأخرة من جذر البرتقال جيدة بشكل خاص للمعالجة والتخزين لفصل الشتاء. النضج الرئيسي يحدث في الخريف ، إلى جانب أن صقيع الخريف ليس فظيعًا لمثل هذه الأصناف. كقاعدة عامة ، تتمتع الأصناف المتأخرة بكتلة رائعة وتتميز بمحاصيل جذرية برتقالية فاتحة كبيرة. الكل يريد شراء بذور جزر جيدة وتزويد الأسرة بمنتج عالي الجودة طوال فصل الشتاء.
من ليس على دراية بالموقف عندما يتعين عليك فرز مخزون الجزر من العفن في الشتاء أو العثور على قمم تنبت على المحاصيل الجذرية. لحظة غير سارة للغاية هي ترهل الخضار. تتردد ربات البيوت بشدة في تقشير الجزر المتهالك ، وإعداد حساء الملفوف. من الجيد التعامل مع محصول الجذر العصير طوال فصل الشتاء. لذلك ، إذا اخترنا بذور الجزر (أفضل الأصناف للتخزين طويل الأجل) ، فإن صنف Queen of Autumn سيكون خيارًا ممتازًا. بذر وزراعة الجزر من هذا الصنف الشائع ، لن تعرف ما هي البراعم والعفن وترهل المحصول المخزن. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع ملكة الخريف بصفات ذوق عالية. ثمارها كبيرةحلو ومثير ، لذا يمكنك هرس الجزر في الشتاء.
يمكن أن يُعزى تنوع الكمال إلى الأصناف العالمية للجزر المتأخر. محصول الجذر لذيذ ، كثير العصير ، متوسط الحجم ، ذو غلة عالية باستمرار ويتم تخزينه جيدًا. وقع البستانيون أيضًا في حب مجموعة متنوعة متأخرة من الجزر تسمى يلوستون ، أصفر تقريبًا ، لذيذة ، منتجة ، ذات حجم مثير للإعجاب وقادرة على النمو في مناطق مختلفة من البلاد.
جزر هجين
يبدو أن المربين في جميع أنحاء العالم يعملون دون أيام عطلة وعطلات ، مما يخلق المزيد والمزيد من الهجينة الجديدة ، واحدة أكثر إنتاجية من الأخرى. يشعر بعض البستانيين في المدارس القديمة بالقلق منهم ، معتقدين أنهم بحاجة إلى مزيد من العناية الدقيقة وأن بذور الجزر هذه أكثر تقلبًا وتطلبًا. ومع ذلك ، فإن أفضل الأصناف هي من بين الأنواع الهجينة. تشير أيقونة F1 بجانب اسم الصنف إلى أن البذور تنتمي إلى أنواع هجينة. بذور الجزر الجيدة في هذه الفئة هي Laguna، Cascade، Anastasia.
تذوق رائع
كثير من الناس يقدرون الجزر في المقام الأول لمذاق اللب العصير وحلاوته وطراوته. في هذا الشأن ، يمكنك الاعتماد على أفضل الأنواع والمربين في العالم التي يتم جلبها إلى بلدنا من الخارج. "يا لها من بذور الجزرة جيدة!" - صرخت جداتنا ذات مرة وبدأت الحياة في أسرتنا لأصناف مثل Carotel Parisian و Shantenay و Amsterdam.
