إنه لأمر مدهش أنه في الوقت الحالي ، لا يمكن لطاولة واحدة يومية أو احتفالية الاستغناء عن الطماطم. تستخدم ربات البيوت هذه الخضار الطازجة ، وتحضر الصلصات ، وتضيفها إلى أطباق اللحوم والأسماك ، وتجهزها لفصل الشتاء. هناك العديد من أنواع الطماطم المختلفة. بعضها أحلى ، والبعض الآخر مخزّن جيدًا ، والبعض الآخر يبدو جميلًا. في هذه المقالة ، سننظر في أحد الأصناف الأكثر شيوعًا - طماطم ميكادو. لقد أثبت نفسه في ظروفنا ويحظى بتقدير الكثيرين لثماره الكبيرة واللحمية وكذلك طعمه الحلو.
وصف متنوع
صنف طماطم ميكادو طويل القامة وله فترة نضج متوسطة ومتأخرة. يستمر موسم النمو من 135 إلى 150 يومًا. تنضج الثمار بعد 95 يومًا من الزراعة. يصل ارتفاع الأدغال البالغة من 1.5 إلى 2.5 متر. الأوراق عريضة ، خضراء داكنة تشبه البطاطس في المظهر.
فواكهمستدير ، كثير العصير ، سمين ، ذو بشرة كثيفة.
كتلة الطماطم عالية جدًا ، 400-600 جرام. يمكن وضع ما يصل إلى 8 حبات من الطماطم على شجيرة واحدة. يتم حفظ الثمار جيدًا في المنزل وفي التعليب. يمكن أن تكون الطماطم "ميكادو" حمراء وزهرية وصفراء وحتى سوداء. لكنها كلها متشابهة في الذوق والخصائص التكنولوجية.
الصنف مقاوم للعديد من الأمراض ، بما في ذلك اللفحة المتأخرة.
ظروف النمو
أفضل درجة حرارة لنمو وتطور الطماطم ، وكذلك لتكوين غلة عالية ، هي 20-25 درجة. إذا انخفض مقياس الحرارة عن +16 درجة ، فتوقف الإزهار ، وتوقف الثمار ، وإذا انخفضت درجة الحرارة أكثر من ذلك ، فسيتوقف النبات عن النمو. درجات الحرارة المرتفعة لها أيضًا تأثير سلبي ، حيث لا يحدث التلقيح.
الطماطم "ميكادو" صعب الإرضاء جدًا بشأن الضوء ، يجب أن تزرع فقط في أماكن مشمسة ومضاءة جيدًا ، حيث ينخفض العائد بشكل ملحوظ مع التعتيم القوي.
تتفاعل الطماطم أيضًا بشكل حاد مع التركيب الفيزيائي وخصوبة التربة. يمكن تحقيق غلة عالية ونمو جيد للنبات في التربة الطينية الرملية أو الطينية الرملية مع الاستخدام المنتظم للأسمدة العضوية. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن أسمدة البوتاس والفوسفور تسرع من نمو الثمار ونضجها ، كما أن التسميد المفرط بالنيتروجين يؤخر النضج.
زرع الشتلات
أفضل وقت لزراعة شتلات الطماطم هو المساء أو يوم قاتم ملبد بالغيوم. هذا يضمن بقاء أفضل للنبات. نظرًا لأن طماطم الميكادو هي صنف طويل ، فإن ثقوب الشتلات تصنع أكثر من أصناف الطماطم الأخرى ، حوالي 50 × 50 سم. يجب إدخال عمود لا يقل ارتفاعه عن 4 أمتار في كل حفرة لربط النبات أثناء نموه. يتم استخدام الأسمدة قبل الزراعة: الدبال أو السماد ، والقليل من الرماد والفوسفور. يجب إيلاء اهتمام خاص للمسافة بين الطماطم ، كما هو الحال مع الزراعة المتكررة ، يمكن للشجيرات أن تظلل بعضها البعض.
رعاية الطماطم
بعد يومين من الزراعة ، تُفكك المنطقة التي تنمو فيها الطماطم ، وتُبقع النباتات. في المستقبل ، ثلاث مرات في الموسم ، من الضروري تفكيك التربة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، ورفع التل ، وإذا لزم الأمر ، ربط النبات.
يتم الري حسب الحاجة ، حيث تجف التربة. نادرًا ، لكن الري بكثرة مقبول أكثر. طماطم الميكادو حساسة للأعشاب الضارة ، لذلك يلزم إزالة الأعشاب الضارة باستمرار.
آراء الطماطم
في مصادر مختلفة ، يمكنك العثور على الكثير من المراجعات حول طماطم ميكادو. المراجعات إيجابية في الغالب. يلاحظ البستانيون غلة عالية ، طعم ممتاز ، إنبات جيد للبذور. من بين أوجه القصور ، حقيقة أن الطماطم يمكن أن تغير مذاقها عند تسميتها أحيانًا بالملح ، لأن لحمها رقيق جدًا. هذا هو السبب في أنه من الأفضل استخدام "ميكادو" الطازج. الطماطم الحمراء جيدة لصنع البرش ومعجون الطماطم والمعجون الوردي للسلطات الطازجة.
ميكادو الوردي
بالإضافة إلى الطماطم الحمراء ، هناك طماطم ميكادو أخرى. اللون الوردي ، على سبيل المثال ، ناضج جدًا. من لحظة ظهور الشتلات إلى فترة الإثمار ، يمر حوالي 90-94 يومًا. هذا التنوع ممتاز للبيوت الزجاجية للأفلام والزجاج ، فهو غير محدد ، أي أنه يتمتع بنمو غير محدود. تتميز طماطم "ميكادو" (صنف وردي) بفواكه مدورة ومسطحة قليلاً ، بحجم واحد ومماثل في الشكل. تصل كتلة الطماطم إلى 400-500 جرام. اللب كثير العصير وحلو ويحتوي على الكثير من اللايكوبين والكاروتين والسيلينيوم. الثمار رائعة لصنع السلطات وتعليبها لفصل الشتاء.
الصنف مقاوم للأمراض الرئيسية. يتم زرع الشتلات في نهاية فصل الشتاء - بداية الربيع ، وفي نفس الوقت يوصى بإضاءة إضافية. بعد زراعة النباتات في الدفيئة (نهاية أبريل) تأكد من ربط الطماطم.
تحتاج إلى تشكيل نبات في جذع واحد عن طريق إزالة جميع الأوراق السفلية وأولاد الزوج ، وكذلك معسر نقطة النمو.
لذلك ، في المقالة ، تم النظر في طماطم ميكادو. تظهر الصور أن ثمار هذه الطماطم كبيرة ، وتتحدث آراء البستانيين عن مذاقها المذهل واللب المرن العصير. ومع ذلك ، يجب أن تعلم أن تلك الطماطم التي يتم إزالتها في نهاية النضج الكامل لها أفضل مذاق. كما أنها مثالية لصنع العصير والأطعمة المعلبة ومعجون الطماطم. للتمليح والنقعاستخدم الفاكهة الخضراء أو البيضاء إذا لم تنضج تمامًا قبل الصقيع الأول.
