آلة المطبخ العامة UKM يتم إنتاجها في مصنع Torgmash Perm ، المتخصص في إنتاج المعدات لمؤسسات تقديم الطعام الكبيرة.
مخصص للاستخدام في مؤسسات تقديم الطعام حيث توجد حاجة لاستخدام هذا النوع من المعدات (مقاصف ، مطاعم ، حانات ، مقاهي). تجمع ماكينة المطبخ UKM الكل في واحد بين العديد من الوظائف وهي عبارة عن جهاز مطبخ متعدد الوظائف يزيد بشكل كبير من كفاءة عملية الطهي ويحسن عمل الطهاة إلى حد كبير.
تستبدل هذه الآلة عدة أجهزة في نفس الوقت ، وبالتالي توفر مساحة في المطبخ.
ماذا يمكن أن تفعل UKM؟
ماكينة المطبخ العالمية UKM يمكنها:
- يقطع ويقطع ويقشر ويقطع ويبشر الخضار والفواكه النيئة والمسلوقة وكذلك الجبن ؛
- حوالي ثلاث مرات) ؛
- خفقت مكونات المعجنات ، وكذلك البطاطس المهروسة أو الموس ؛
- اخلط أي نوع من اللحوم المفرومة ، سواء اللحم أو الجبن ؛
- نخل الدقيق و اعجن العجين
- طحن البسكويت أو أي توابل ، إذا لزم الأمر ، يمكن تغيير قيمة الطحن.
تم تجهيز آلة الطبخ العالمية UKM بالعديد من الملحقات القابلة للتبديل التي يسهل تركيبها وخلعها. الكثير منها مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والشفرات الموجودة على القطع مقواة وشحذ.
إحدى مزاياها التي لا جدال فيها هي سرعة تنفيذ الوظائف ودقة التنفيذ نفسه.
لمزيد من الراحة ، تحتوي بعض الطرز على جهاز تحكم عن بعد (محمول).
ماكينة المطبخ العالمية UKM لديها العديد من التعديلات التي تختلف قليلاً في الأداء والسعر. لذلك ، سيتمكن كل مشترٍ من اختيار الجهاز الأكثر فاعلية لاحتياجات مؤسسته. تلبي جميع موديلات ماكينات المطبخ معايير السلامة الصحية والموثوقية والجودة المطروحة للأجهزة المستخدمة في المطابخ الصناعية. الشركة حاصلة على شهادات المعيار الدولي GOST ISO 9001-2001 ، مما يدل على الجودة العالية للمعدات المنتجة هنا.
ماكينة مطبخ يونيفرسال UKM P
هذا النموذج يعمل بكامل طاقته ولديه محرك ذو سرعتين. آلة المطبخ العالمية UKM P هي نوع من المعدات الخاصة بورشة الطعام ، والتي تسرع بشكل كبير عملية الطهي وتزيد من الأحجام التي يمكن طهيها.يطبخ مع هذا الجهاز. يوفر مساحة في المطبخ. جميع الفوهات سهلة ، والأهم من ذلك ، يتم استبدالها بسرعة. الإدارة بسيطة ولا تتطلب تدريبًا إضافيًا. ماكينة المطبخ العامة UKM لهذا التعديل متوفرة باللون الرمادي.
ما هو مدرج؟
يشمل التسليم الآليات التالية:
- محرك - مصمم ل 380 فولت ويعطي سرعتين - 200 أو 380 دورة في الدقيقة ؛
- مفرمة لحم - قادرة على إنتاج ما يصل إلى 180 كجم من اللحم المفروم في الساعة ؛
- الخبز - يمكن أن تصل إلى 1500 حصة من القطع في الساعة ؛
- خلط - حجم الخزان مصمم لـ 25 لترًا ؛
- للجلد - مصممة للخفق حتى 25 لترًا من الخليط ؛
- لتقطيع الخضار - يمكن تقطيع ما يصل إلى 350 كجم من الخضار في الساعة ؛
- لهرس الخضار - قادرة على طحن ما يصل إلى 350 كجم من الخضار في الساعة ؛
- لغربلة الدقيق - يمكن غربلة حتى 230 كجم في الساعة ؛
- لطحن البهارات والمفرقعات - مصممة لمعالجة 15 كجم في الساعة ؛
- ستاند
ما هي المرفقات؟
كمرفقات متضمنة:
- دوّار ريشة ؛
- مسح القرص ؛
- شبكة 12x12 مم ؛
- سكاكين قرصية 0 و 2 و 1 سم ؛
- قرص التقطيع ؛
- سكينة مركبة 1 × 1 سم ؛
- نمام لحم مفروم
- مضرب بأربع شفرات ؛
- خافق قضيب.
ما هي تكلفة آلة المطبخ العالميةUKM؟ سعره حوالي 160.000 روبل. مع ضريبة القيمة المضافة ويمكن تخفيضها لعمليات الشراء بالجملة. من الأفضل التحقق من السعر مع الموزع الذي يمثل هذه المعدات للمطابخ في منطقتك.
ماكينة المطبخ العالمية UKM PK
هذا النموذج أصغر قليلاً وأثقل من النموذج السابق.
ماكينة المطبخ العالمية UKM PK تأتي مع الآليات التالية:
- محرك - مصمم ل 380 فولت وينتج سرعتين 170 و 330 دورة في الدقيقة ؛
- مفرمة لحم - قادرة على إنتاج ما يصل إلى 180 كجم من اللحم المفروم في الساعة ؛
- الخبز - يمكن أن تصل إلى 1500 حصة من القطع في الساعة ؛
- الخلط - حجم الخزان مصمم لـ 25 لترًا ، عند خلط الخليط يكون مصممًا لـ 50 كجم في الساعة ، بينما يخلط اللحم المفروم حتى 150 كجم في نفس الوقت ؛
- للخفق - مصمم لخفق ما يصل إلى 25 لترًا من الخليط و 4-6 دورات في الساعة باستخدام ثلاثة ملحقات مختلفة: ملعقة وخطاف ومضرب ؛
-
لتقطيع الخضار - يمكن تقطيع 200-350 كجم من الخضار في الساعة:
- أعواد البطاطس 1x1 سم حتى 350 كجم في الساعة ؛
- دوائر رفيعة وشرائح رفيعة وقش ، أطباق من الخضار الصلبة (البطاطس والجزر والبنجر) حتى 200 كجم في الساعة ؛
- تقطيع الملفوف حتى 200 كجم في الساعة ؛- تقطيع البصل إلى حلقات أو نصف حلقات حتى 140 كجم / ساعة ؛
- أطباق خضروات مسلوقة (بنجر ، بطاطس ، جزر) حتى 160 كجم / ساعة ؛
- لهرس الخضار - قادرة على طحن 200 إلى 400 كجم من الخضار في الساعة ؛
- لغربلة الدقيق - يمكن غربلة حتى 230 كجم في الساعة ؛
- لطحن البهارات والمفرقعات - مصممة لمعالجة 15 كجم في الساعة ؛
- ستاند
