عمليًا في كل مقهى ، ومطعم للوجبات السريعة ، وبار ، وحانة صغيرة ، ومقصف ، يمكنك الآن العثور على علبة عرض مبردة على سطح المكتب ، حيث يتم وضع الوجبات الجاهزة والسلطات والمنتجات شبه المصنعة وما إلى ذلك وتخزينها لبعض الوقت
سيسمح لك استخدام مثل هذا العرض بتزيين أرضية التداول بشكل جذاب ومريح وفعال. ولكن أولاً وقبل كل شيء ، ستحافظ حقيبة العرض الاحترافية وعالية الجودة على طعم المنتجات لفترة التخزين الموصى بها.
حالة عرض مبردة سطح المكتب
اليوم ، هناك طلب على هذه المعدات في كل مكان تقريبًا حيث تُباع الوجبات الجاهزة والمنتجات الغذائية والمشروبات. في الأساس ، تم العثور على مثل هذا العرض:
- في المطاعم ؛
- في محلات البقالة ؛
- في مناطق الترفيه ودور السينما ؛
- في محطات الوقود ؛
- عند تنظيم تجارة الشارع.
عرض سطح المكتب مريح وجيد لأنه سيساعد:
- مربح لتقديم وجبات جاهزة ؛
- تحفيز عملية التداول ؛
- تخزين البضائع لفترة قصيرة ؛
- تقديم مجموعة من أفضل أنواع البيتزا والسندويتشات ؛
يتم تحديد هذا العرض مع مراعاة الميزات المهنية للمعدات ، اعتمادًا على المهام.
أنواع واجهات العرض
قبل أن تشتري حقيبة عرض مبردة على سطح المكتب ، حدد نطاق تطبيقها ، وكذلك الأطباق والمنتجات التي سيتم تقديمها فيها. من بين جميع أنواع واجهات العرض هذه ، من المعتاد تحديد الموديلات ذات التهوية أو المبردة بشكل ثابت ، وعلب السوشي ، ومحلات المعجنات ، ولبيع البيتزا. أي من هذه الخيارات له وظائفه الفريدة الخاصة به ، والتي تقدرها مؤسسات التموين والتجارة.
يتم تصنيف جميع النماذج المقصودة على النحو التالي:
- حقيبة العرض المبردة ذات التهوية على سطح المكتب جيدة لبيع وتخزين منتجات الألبان والأطعمة الجاهزة وغيرها من المنتجات التي تحتاج إلى تبريد موحد ومعتدل.
- علبة عرض الحلويات المبردة مناسبة لعرض الأطباق الحلوة والمعجنات. للقيام بذلك ، فإنه يحافظ على درجة حرارة ثابتة في نطاق 0 … +7 درجة.
- عرض بار على سطح المكتب - علبة سوشي - تركز على تخزين وعرض المأكولات الشرقية. بالنسبة لمثل هذه المنتجات ، من المهم تحقيق توازن ثابت بين درجة الحرارة والرطوبة في غرفة عمل الجهاز.
- تعد علبة العرض المبردة بشكل ثابت حلاً مناسبًا لضمان نضارة الوجبات الجاهزة في الحانات والمحلات التجارية ومؤسسات تقديم الطعام ، نظرًا لأن هذا النوع من معدات التبريد هو الوحيد الذي يلغي الحاجةتهوية المنتجات أثناء التخزين.
- يوصى بخزانة عرض البيتزا المبردة لإعداد وتخزين الأطباق متعددة المكونات. تتضمن عبوتها بالضرورة حاويات تذوق للصلصات والمكونات.
كيفية اختيار الواجهة؟
وحدات بيع السلطات والبيتزا والسوشي واللفائف يتم اختيارها بسهولة. سيسمح لك تخصصهم بالتنقل بسرعة في النطاق وشراء الأفضل. ولكن عند الحاجة إلى عرض مبرد لسطح المكتب لمتجر أو نموذج شريط سطح المكتب ، يمكن أن تنشأ مشاكل.
ما الذي يجب أن أبحث عنه عند اختيار واجهة عرض سطح مكتب صغيرة؟
- الأبعاد - ضع في اعتبارك موقع المعدات وقم بإجراء قياسات أولية. على سبيل المثال ، يتم اختيار علبة عرض الحلوى بناءً على عمقها ، بينما يتم تحديد حالة عرض شريط بناءً على طولها.
- الإضاءة - سيؤتي عرض العداد الخاص بك ثماره بشكل أسرع عندما تكون المنتجات المعروضة فيه مفيدة ومضاءة جيدًا. ومع ذلك ، تنطبق قاعدة التجارة هذه على النماذج الأخرى أيضًا.
- يتم التعبير عن عدد المستويات بعدد ووجود الأرفف في غرفة العمل. غالبًا ما يتم اختيار واجهة عرض لبار في المقهى بدون أرفف على الإطلاق أو برفوف واحدة فقط. في نفس الوقت ، يُفضل النموذج ذو السعة القصوى لمتجر.
- يتم اختيار النظارات مع مراعاة رغبات الموظفين وتفضيلات المستهلك. يمكن أن تكون مستقيمة أو مدورة ، قابلة للطي أو ثابتة ؛ الموضع في الأمام فقط أو يعطي رؤية واسعة.
عند اختيار علب العرض المبردة ، يجب أن تتذكر بشكل منفصل الخدمة الإلزامية ، والتي لا تشمل الرعاية اليومية فحسب ، بل تشمل أيضًا الصيانة المنتظمة - يجب إجراء تنظيف المكثف مرة واحدة على الأقل شهريًا وهو إلزامي.
نظرة عامة على النموذج
"Frosty RTW 100" عبارة عن واجهة عرض مبردة على سطح المكتب لعرض وبيع وتخزين المواد الغذائية في ظل الظروف اللازمة. تم تجهيز نافذة العرض بشبكتين لإخراج البضائع. أرفف - صلب مطلي بالكروم. الوحدة مزودة بإضاءة LED لعرض أكثر فاعلية. يختلف نظام درجة حرارة الغرفة من 0 إلى +12 درجة مئوية. نظرًا للجزء الأمامي والجدران الشفافة ، يتم ضمان رؤية بانورامية للمنتج بأكمله. الإطار الأسود مغطى بالمينا. يجعل الاتساق ، والاتقان عالي الجودة والتصميم الأنيق من كونترتوب هذا الخيار الأفضل للمقاهي والحانات.
بارما 1، 5
هذا النموذج من علب العرض المبردة هو الحل الأفضل للأكشاك والمتاجر والأطعمة السريعة ذات المساحة المحدودة. أسطح العمل مصنوعة من الفولاذ المجلفن ومغطاة بمادة PVC. الإضاءة الخلفية مصنوعة من بلاستيك ABS. المكونات المستوردة المملوءة برغوة البولي يوريثان تحت ضغط عالٍ - كل هذا يشير إلى الصفات الاستهلاكية العالية للعرض ومؤشرات الموثوقية الخاصة به.
الميزات:
- مساحة العرض - 0.6 م2؛
- ترموستات ميكانيكي
- الخلفية الفلورية ؛
- نظام درجة الحرارة - من +2 إلى +8 درجة مئوية ؛
- تحكم مستقل في الإضاءة ؛
- جوانب بلاستيكية.
بار عرض Carboma ВХСВ-1 ، 5 XL
تُستخدم علبة العرض المبردة لهذا الطراز المصنوع من قبل Polyus على نطاق واسع في أماكن تقديم الطعام والمحلات التجارية والمقاهي والمطاعم لتقديم وبيع وتخزين مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية (السلطات والمعجنات والسندويشات على المدى القصير) ، كعك ، سوشي ، إلخ). هـ).
مساحة عرض المنتج - 0.385 م2. يأتي هذا الطراز أيضًا مع رف زجاجي. بسبب ذلك ، تتضاعف مساحة عرض البضائع تقريبًا. تستخدم الواجهة وحدة تبريد من علامة Electrolux التجارية ، وهي مضمونة لضمان التشغيل الخالي من العيوب على المدى الطويل. ضاغط مشحون بمبرد R134a.
يمكن ضبط درجة الحرارة الداخلية باستخدام منظم حرارة من 0 إلى +8 درجة مئوية.
جسم الواجهة مصنوع من الستانلس ستيل باستخدام أحدث التقنيات ومطلي باللون الأسود. يتم توفير الإضاءة داخل علبة العرض المبردة من Carboma بواسطة مصباح فلورسنت. تحت ضوءها ، تبدو المنتجات داخل الواجهة أكثر جاذبية. هذا النموذج اقتصادي للغاية ، حيث أنه يستهلك 3 كيلوواط فقط في اليوم.
معرض مبرد لمتجر
طراز آخر من الشركة المصنعة الروسية "Pole" - واجهة العرض "Argo 1، 0" هي واحدة من أكثر النماذج شيوعًا للتخزين المؤقت وعرض المنتجات الغذائية التي لا تتطلب التجميد. عادة ما يتم شراء نموذج نوع الجدول هذا لبيع الجبن ومنتجات الألبانالمنتجات وغيرها من منتجات تذوق الطعام أصحاب محلات البقالة الصغيرة.
في مراجعاتهم ، يتحدث أصحاب هذا النموذج عن ناقص مثل عدم وجود خاصية تذويب تلقائي للصقيع ، لكن كثيرين لاحظوا تصميمه الجميل والأنيق.
عرض عرض المنتج 486 مم. سيعرض زجاج العرض المنحني المنتج بشكل فعال للمشتري ، بالإضافة إلى منع عملية الوهج من مصادر الإضاءة الخارجية. رف البائع مطلي ومصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. يمكن استخدامه كجدول لوضع العبوات والمقاييس. يوجد داخل الواجهة رف إضافي لعرض المنتجات ذات الصلة.
هيكولد VRTG 5
عرض مبرد على سطح المكتب لوضع المنتجات المبردة بالفعل على المدى القصير. تتضمن المجموعة تسع حاويات بقياس 325x176x150 ملم ، والتي يمكن تركيبها في الواجهة وتقدم للعميل مجموعة واسعة من السلطات الطازجة.
مزايا هذا النموذج لحالات العرض المبردة في مراجعاتهم ، يسمي المستهلكون وحدة التحكم في عرض درجة الحرارة الإلكترونية ، بالإضافة إلى علبة الفولاذ المقاوم للصدأ.
يتم تثبيت الواجهة على سطح عمل أو عداد شريط.
