واحدة من أكثر الميزات المفيدة والملائمة في Redmond multicooker هي البداية المتأخرة ، وبفضل هذه التقنية ستعد طبقًا لذيذًا لك دون مشاركتك. الآن لست مضطرًا للاستيقاظ مبكرًا لتحضير الإفطار ، أو طهي العشاء لمدة ساعة أخرى بعد العودة إلى المنزل من العمل ، أدوات المطبخ تفعل كل شيء من أجلك.
تدوين الوظيفة
بادئ ذي بدء ، دعنا نتعرف على سبب الحاجة إلى البداية المتأخرة في طباخ ريدموند متعدد الطهي ، حيث يوجد زر الطاقة في المكان الأكثر وضوحًا. اتضح أن هذه الوظيفة تتيح لك تشغيل وضع الطهي دون الحاجة إلى التواجد بالقرب من أدوات المطبخ في تلك اللحظة. يجب أن يستغرق الأمر بعض الوقت قبل بدء الطهي ، والذي يجب ألا يزيد عن 24 ساعة ، قم بتعيين الوقت عندما يكون الطبق جاهزًا ، بحيث يكون الطهي متعدد الوظائف تلقائيًا قبل هذه اللحظة بساعةبدأت عملية الطهي. وهكذا ، في المساء ، يمكنك إدخال المكونات اللازمة في التقنية ، وفي الصباح ، استيقظ فقط ، واحصل على وجبة فطور جاهزة. أو في الصباح يمكنك رمي بعض المكونات في قدر الطبخ البطيء ، وعندما يأتي الطفل من المدرسة ، سيكون غداء ساخن في انتظارك. بالطريقة نفسها ، يمكنك أيضًا إعداد العشاء عن طريق وضع الطعام في الجهاز مسبقًا حتى لا تهتم بالطهي عندما تعود إلى المنزل من العمل.
مزايا جهاز الطهي المتعدد بوظيفة بدء التشغيل المتأخر
إن وجود بداية متأخرة في Redmond RMC multicooker وبعض الطرز الأخرى من هذه الشركة يجعلها أكثر قيمة للطهاة من الطباخين بدون هذه الوظيفة ، نظرًا لأن هذه التقنية لها عدد من المزايا:
- يوفر لك الكثير من الوقت الذي تقضيه في الطهي.
- يمنحك الفرصة للنوم بهدوء وعدم التفكير في تحضير الفطور ، وعندما تستيقظ احصل على الفور على عصيدة الحليب اللذيذة أو طبق جانبي.
- إنه يعمل مثل الترمس ، لذلك حتى لو 7-8 ساعات قبل الطهي ، صب الحليب المثلج في الطباخ البطيء أو ضع اللحوم أو المنتجات شبه المصنعة ، فإنها لن تفسد.
- إذا بقيت ولم تأت لتناول الطعام في الوقت المحدد ، فإن جهاز الطهي متعدد الوظائف يقوم تلقائيًا بتشغيل تسخين الطعام ، بحيث يكون الطعام ساخنًا ولذيذًا عند وصولك.
- على الرغم من حقيقة أنه في البداية المتأخرة لا يمكنك الطهي إلا في أوضاع "الحنطة السوداء" أو "بيلاف" أو "عصيدة الحليب" ، تتيح لك هذه الوظيفةاصنع تشكيلة كبيرة من الأطباق
كيفية تعيين بداية متأخرة على Redmond multicooker
بعض المضيفات ، بعد شراء جهاز طهي متعدد ، لا يفهمون على الفور كيفية استخدام مثل هذه الوظيفة الغريبة وغير المألوفة كبداية متأخرة. لكن في الواقع ، كل شيء هنا بسيط قدر الإمكان ولا يتطلب أي مهارات خاصة.
الخطوة الأولى هي التأكد من ضبط جهاز الطهي المتعدد على الوقت الحالي الصحيح عن طريق فحص الساعة بالضبط.
بعد ذلك ، نضع جميع المنتجات اللازمة لتحضير الطبق في وعاء الطهي المتعدد.
بعد ذلك ، حدد وضع الطهي المطلوب من القائمة.
ثم اضغط على زر "Delay start" ، وستظهر خليتان على الشاشة إحداهما لساعات الصباح والأخرى لساعات المساء.
حدد الخلية المطلوبة واضغط على زر "Timer" ، وبعد ذلك بالضغط على الزرين "+" و "-" ، حدد الوقت الذي يجب أن يكون الطعام فيه جاهزًا ، مع مراعاة أن الطبق سوف تنضج لمدة ساعة
بعد ذلك ، يبقى الضغط على زر "ابدأ" ، ويمكنك متابعة عملك.
طبخ الفطور
إذا لم تكن قد اكتشفت بعد كيفية ضبط بداية متأخرة في Redmond multicooker ، فلنحاول فهم ذلك باستخدام مثال تحضير الإفطار. على سبيل المثال ، في الساعة 7.30 صباحًا تريد أن تأكل عصيدة الحليب. للقيام بذلك ، على سبيل المثال ، في الساعة 21.30 ، ضع الحبوب المفضلة لديك والسكر والملح في وعاء الطهي متعدد الوظائف.حسب ذوقك وزبدتك ، اسكبي فوق كل شيء بالحليب المثلج ، ثم اخلطيها بملعقة خشبية لن تخدش قاع أواني المطبخ.
الآن نحسب أن هناك 10 ساعات متبقية قبل الوقت المحدد. بعد ذلك ، في لوحة التحكم متعددة الطهي ، اضغط على زر "القائمة" ، حيث نختار "عصيدة الحليب" ، ثم نضغط على زر "المؤقت" أو "إعداد الوقت" (حسب طراز الطباخ المتعدد) وحدد وقت الطهي ، الذي يجب تكون أقل بساعة من المحسوبة أي 9 ساعات
ثم نضغط على "ابدأ" ، نبدأ أعمالنا ونذهب إلى الفراش ، وسيتم تشغيل جهاز الطهي متعدد الوظائف بعد 9 ساعات بالضبط ، بحيث تكون عصيدة الحليب جاهزة في الساعة 7.30 صباحًا.
طبخ العشاء
الآن دعونا نحاول معرفة كيفية تشغيل البداية المتأخرة في طباخ ريدموند متعدد الطهي عند تحضير العشاء. في الواقع ، ستكون هناك نفس خوارزمية الإجراءات تمامًا مثل إعداد وجبة الإفطار. على سبيل المثال ، تريد العودة إلى المنزل في الساعة 19.00 وتأكل شرحات مع العصيدة. للقيام بذلك ، في الساعة 8.00 تضع جميع المكونات الضرورية في قدر الطهي البطيء ، وتضع شرحات مجمدة أو لحومًا هناك ، ثم تحسب أن هناك 11 ساعة متبقية قبل الوقت المحدد.
بعد ذلك ، حدد وضعي "الحنطة السوداء" أو "بيلاف" في لوحة التحكم ، اعتمادًا على ما تقوم بطهيه ، اضغط على زر المؤقت (إعدادات الوقت) واضبط 10 ساعات هناك ، وطرح ساعة واحدة من " X "ساعة. ثم اضغط على "Delay Start" وسيصبح عشاءك جاهزًا عندما تصل إلى المنزل.
إذا تأخرت في العمل ، فسيقوم الطباخ متعدد الوظائف بتشغيل وضع التسخين ، وبفضل ذلك سيكون عشاءك دافئًا حتى بعد ساعة من انتهاء عملية الطهي.
وصفة عصيدة الحليب
الآن بعد أن تعاملنا مع تعليمات طباخ Redmond البطيء مع بداية متأخرة ، دعنا نرى ما يمكن طهيه باستخدام هذه الوظيفة. في أغلب الأحيان ، باستخدام هذه الوظيفة ، يقومون بإعداد عصيدة حليب لذيذة وصحية ، مثل دقيق الشوفان. وجبتين من العصيدة نحتاج:
- 0.5 لتر حليب ؛
- اعتمادًا على الكثافة المرغوبة للعصيدة 1/4-1 / 2 دقيق الشوفان متعدد الزجاج ؛
- 2 ملاعق كبيرة من السكر ؛
- قليل من الملح
- 40 جرام زبدة
أولاً ، يجب غلي الحليب ، ثم حفظه في الثلاجة ، وفي المساء ، قبل الذهاب إلى الفراش ، يُسكب في قدر بطيء. نضع أيضًا باقي المكونات هناك ، ونغطي حواف الوعاء بقطعة صغيرة من الزبدة حتى لا تتسرب العصيدة أو الحليب. بعد ذلك ، حدد وضع "عصيدة الحليب" ، بعد حساب الوقت المتبقي حتى الساعة التي تحتاج فيها لتناول الإفطار ، اطلبها على المؤقت ، واقطع منها ساعة ، واضغط على زر "البدء المؤجل". بحلول الصباح ، سيكون دقيق الشوفان اللذيذ جاهزًا.
بيلاف لذيذ
الآن بعد أن تعلمنا كيفية طهي عصيدة الحليب اللذيذة في طباخ ريدموند البطيء مع بداية متأخرة ، دعنا نتعلم كيفية طهي بيلاف ، والذي يتضح في أواني المطبخ هذه أنه لذيذ بشكل مثير للدهشة. للقيام بذلك ، نحتاج إلى وجبتين:
- 200 جرام من اللحم (لحم بقر ، لحم خنزير أو دجاج فيليه) ؛
- زجاج متعدد من حبوب الأرز ؛
- جزرة
- بصل
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- ملح و بهارات و توابل حسب الرغبة
بادئ ذي بدء ، نقطع اللحم إلى قطع وثلاث جزر ونقطع البصل إلى أرباع ، ثم نضيفهم إلى الطباخ البطيء ، واضبطوا وضع "الخبز" واطهوا لمدة 20 دقيقة. 3 دقائق قبل انتهاء الطهي ، أضيفي معجون الطماطم إلى اللحم والخضروات. بعد ذلك ، أضيفي الأرز إلى وعاء الطهي متعدد الطهي ، واملأيه بالكامل بـ 2.5 أكواب من الماء الساخن ، وأضيفي الملح والبهارات والتوابل ، وحدد وضع "بيلاف" ، واضبطي المؤقت وفقًا لوقت الوجبة المتوقع واضغطي " بداية متأخرة ". بيلاف سيكون جاهزا للعشاء او الغداء
الحنطة السوداء مع لحم الخنزير
نظرًا لوجود بداية متأخرة في الطباخ البطيء ، يمكنك طهي عصيدة الحنطة السوداء اللذيذة والرائحة مع لحم الخنزير ، والتي ستنال إعجاب جميع الأسر. نحتاج لتحضيره:
- 2 أكواب متعددة من الحنطة السوداء ؛
- 300 جرام من لحم الخنزير ؛
- جزرة
- طماطم متوسطة الحجم
- بصل
- ملح و بهارات حسب رغبتك
أولاً ، قطع لحم الخنزير إلى قطع وقطع الخضار ، ثم وضعها في قدر بطيء ، وصب الحنطة السوداء المغسولة في الأعلى. ثم نملأها كلها بالماء بحيث تغطي الطعام بإصبعين والملح ونضيف البهارات. بعد ذلك سيبقىما عليك سوى تحديد وضع "الحنطة السوداء" ، وضبط الوقت الذي يجب أن يكون فيه الطبق جاهزًا ، واضغط على زر "البدء المؤجل" ، ويمكنك ممارسة عملك بأمان. بحلول الوقت المناسب ، سيتم طهي الحنطة السوداء مع لحم الخنزير بالكامل.
تحميص معطر
بمساعدة وظيفة البدء المتأخر في طباخ ريدموند البطيء ، حتى الطاهي المبتدئ يمكنه طهي مثل هذا الشواء الفاتح للشهية والرائحة التي تذوب في فمك ببساطة. نحتاج لهذا:
- 500 جرام من اللحم البقري
- لمبة متوسطة
- جزرة متوسطة
- جرة من الفطر المعلب ؛
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- ملعقة طعام زيت نباتي
- 6 قطع برقوق ؛
- ملح و بهارات حسب الرغبة
بادئ ذي بدء ، نقطع اللحم إلى شرائح صغيرة ونقليه بالزيت النباتي مع البصل المفروم والجزر المبشور. ثم نسكبه في وعاء الطهي متعدد الطهي ، ونضيف الفطر مقطوعًا إلى نصفين ، ويُسحب من البرطمان ، والبرقوق ومعجون الطماطم ، وكذلك الملح ونرش منتجاتنا بالبهارات. بعد ذلك ، نختار وضع "Pilaf" على جهاز الطهي المتعدد ، ونحدد الوقت ، ونخصم ساعة من الوقت الذي يجب أن يكون فيه الطعام جاهزًا ، ونشغل البداية المتأخرة وانطلق في أعمالنا. عندما تعود إلى المنزل ، سينتظرك تحميص عبق ولذيذ للغاية.
لحم بصلصة البرقوق
لحم خنزير ولحم بقري عادي مع تأخر البدء في الطهي البطيءيتم تحضير "ريدموند" بشكل أسهل وأسرع ، وسيكون مذاقها أكثر روعة. نحتاج لهذا:
- 500 جرام من لحم الخنزير أو لحم البقر ؛
- 7 أشياء خوخية ؛
- فلفل رومي ؛
- لمبة متوسطة
- 50 جرامًا من الفودكا ؛
- ملح و بهارات حسب الرغبة
بادئ ذي بدء ، نقطع الفليفلة الحلوة إلى قطع صغيرة ، ثم نقليها ونضعها في وعاء الطهي متعدد الوظائف. ثم نقطع اللحم والبصل ، ونخرج البذور أيضًا من البرقوق ، وبعد ذلك نجمعها معًا ونضيف الفودكا والملح والتوابل إلى المنتجات ونضبط وضع "عصيدة الحليب" على أدوات المطبخ. ثم نقوم بتعيين الوقت الذي يجب أن يكون الطعام فيه جاهزًا ، اضغط على زر البدء المتأخر - ويمكنك متابعة عملك ، مع العلم أن كل شيء سيكون جاهزًا بحلول X ساعة.
يخنة الدجاج بالبطاطس
الآن بعد أن عرفت بالضبط كيفية استخدام البداية المتأخرة في Redmond multicooker ، يمكنك إنشاء وصفات الطبخ الخاصة بك باستخدام هذه الميزة الفريدة. لكن في النهاية ، دعونا ندمج الماضي ونطبخ الدجاج المطهي اللذيذ مع البطاطس - طبق يمكن أن يأخذ مكانه الصحيح حتى على طاولة الأعياد. نحتاج لتحضيره:
- 500 جرام أفخاذ دجاج ؛
- 500 جرام بطاطس
- ملعقة طعام زيت نباتي
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
هذا الطبق سهل التحضير للغاية. ما عليك سوى تقشير البطاطس وغسلها وتقطيعها ، ودهن الوعاء متعدد الطهي بالزيت النباتي ، ووضع الدجاج في قاعه ، ووضع البطاطس في الأعلى ، والملح والفلفل كل هذا ، ثم سكبه بالماء حتى يرتفع فوق الطعام بثلاثة أصابع. أخيرًا ، حدد وضع بيلاف ، واضبط الوقت على المؤقت واضغط على زر البدء المتأخر. هذا يكمل عملية الطهي بالكامل ، وبحلول الوقت المناسب سيكون الدجاج والبطاطس جاهزين.
