فرن الميكروويف مناسب لأنه يمكنه طهي وتسخين وتذويب الأطباق المختلفة بسرعة كبيرة. ومع ذلك ، فإن هذه التقنية تحتاج إلى صيانة دقيقة. يحتاج مالكو الجهاز إلى إيلاء اهتمام خاص لاختيار أدوات الطهي المناسبة. هل يمكنني وضع الأواني الحديدية أو الأطباق في ورق القصدير في الميكروويف؟ هذا العدد يتطلب دراسة مفصلة.
المعادن والميكروويف
يمنع منعا باتا وضع أطباق الحديد في الميكروويف. الخصائص الانعكاسية للسطح المعدني تمنع مرور الموجات الدقيقة عبر جدران الحاوية ، وهو سبب التفريغ الكهربائي. إذا كانت الضربة قوية جدًا ، فستصبح آلية الفرن غير قابلة للاستخدام. في الحالات الشديدة ، قد يحدث انفجار ، لأن المغنطرون المدمج لن يتعامل مع الحمل.
عند فهم ما إذا كان من الممكن وضع أطباق الحديد في الميكروويف ، يجب على مالكي الموقد مراعاة أنه لا يمكن استخدام الأطباق والأوعية فقط. من الضروري أيضًا تتبعحتى لا تدخل الملاعق المعدنية والشوك والسكاكين.
على السؤال: "هل يمكنني وضع أطباق الحديد في الميكروويف؟" الجواب لا لبس فيه: "لا". حتى الأطباق والأكواب ذات الحواف الذهبية أو الفضية تؤدي إلى شرر. تصريف بهذا الحجم لا يمكن أن يلحق الضرر بالفرن نفسه ، لكنه سيترك بقع داكنة قبيحة على الأطباق.
أطباق الميكروويف والرقائق
يحظر وضع الطعام مغلفا بورق القصدير: وهذا يؤدي أيضا إلى نتيجة مماثلة. يجب على مالكي الميكروويف توخي الحذر والحذر بشكل خاص عند تسخين المنتجات شبه المصنعة ، مثل البيتزا المجمدة: غالبًا ما يتم تغليف مثل هذه الأطعمة برقائق الألمنيوم. قم بإزالة العبوة قبل تسخين الطعام في الميكروويف.
في بعض الحالات ، يكون ورق الألومنيوم ضروريًا للطهي لمنع احتراق الأجزاء الفردية. لمثل هذه الوصفات ، هناك رقائق خاصة مصممة للميكروويف. هذه العبوة مقاومة للحرارة ، وتختلف تركيبتها عن الألومنيوم العادي ، وبالتالي فهي قادرة على نقل الموجات الدقيقة. غالبًا ما يكون هناك ثقب في مثل هذا الرقاقة.
لا يُنصح باستخدام رقائق الألمنيوم العادية المخصصة للطعام بدلاً من ورق خاص. بالإضافة إلى الشرر ، هناك خطر آخر: الألمنيوم ليس لديه مقاومة كافية للحرارة ، لذلك ، تحت تأثير الأمواج ، تتفاعل العبوة مع الطعام. يؤدي محتوى المعدن في الطعام إلى أمراض الكبد والكلى والجهاز العصبي. في حالة عدم توفر ورق القصدير الخاص ، يمكنك استخدام ورق الزبدة أو غلاف الخبز.
هل من الممكن تشغيل ميكروويف فارغ؟
بدء التسخين في فرن فارغ أيضًا لا ينصح به بشكل صارم. في هذه الحالة ، يتم توجيه الموجات الدقيقة مباشرة إلى المغنطرون ، مما يؤدي إلى انهيار الجزء. بالإضافة إلى ذلك ، تنعكس الأمواج من الأسطح الداخلية وتخرج من خلال الباب الزجاجي للفرن. ليست آمنة للأشخاص القريبين.
أطباق الميكروويف المناسبة
كيف تختار اطباق الميكروويف ولا نخطئ؟ أي أوعية مصنوعة من الزجاج المقاوم للحرارة والبلاستيك المقاوم للحرارة مناسبة للميكروويف. يمكن أيضًا استخدام الكؤوس والأطباق الخزفية العادية لتسخين الطعام ، ولكن لا يزال من غير المستحسن الطهي فيها: يمكن أن تنفجر الجدران من التسخين المفرط وستسقط الشظايا في الطعام. من أجل راحة المستخدمين ، هناك أشكال خاصة يمكن التخلص منها مصنوعة من الورق المضغوط السميك. عادةً ما يتم تمييز الحاويات البلاستيكية المستخدمة لتخزين الطعام للإشارة إلى إمكانية تسخين الحاوية في الفرن.
الأطباق المستخدمة في الفرن يجب أن تكون نظيفة وخالية من البقع الدهنية أو السخام. عند تسخينها ، يمكن للأوساخ أن تدخن ، مما يفسد بالتأكيد جودة الطعام. تحتاج أيضًا إلى مراقبة نظافة الجدران الداخلية للميكروويف بعناية من أجل إطالة فترة تشغيله. قم بإزالة البلاك بانتظام من الجدران الداخلية ، بعد فصل الجهاز عن مصدر الطاقة. لتنعيم الأوساخ العنيدة ، صب الماء في وعاء كبير ، أضف 20 جرامًا من صودا الخبز و 20 مل من خل المائدة.ضع السائل داخل الميكروويف واتركه يغلي لمدة 3-5 دقائق. بعد ذلك يمكنك المتابعة مباشرة للتنظيف
الآن أنت تعرف ما إذا كان يمكنك وضع أطباق الحديد في الميكروويف. بالتخلي عن المعدن لصالح السيراميك والبورسلين والبلاستيك ، سوف تطيل عمر الميكروويف الخاص بك.
