الغرض من المقالة هو إخبار القارئ بكيفية غسل الكراميل المحترق. لتنظيف تجهيزات المطابخ المصنوعة من الألومنيوم أو المطلي بالمينا أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد الزهر أو السيراميك ، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من المنتجات. لهذه الأغراض ، تستخدم ربات البيوت المواد الكيميائية المنزلية وحمض الستريك والخل والصودا ومواد أخرى. لكن لكل نوع من أنواع الطلاء ، يجب أن تبحث عن أداة مناسبة ، لذلك يناقش المقال الخيارات الرئيسية لكيفية غسل الكراميل.
الغليان
طريقة التنظيف هذه هي الطريقة التقليدية وأفضل طريقة لتنظيف الكراميل من المقلاة. بفضل الغلي ، يمكنك تنظيف الأطباق المصنوعة من أي مادة. هذه الطريقة مناسبة حتى للطلاء الرقيق. حسب تقييمات ربات البيوت لا بد من غسل الكراميل من المقلاة بالغليان كالتالي:
- انتظر حتى تبرد الحاوية.
- صب الماء الساخن على قدر وأضف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من صودا الخبز أو سائل غسيل الأطباق.
- بعد 40-50 دقيقة ، ضع وعاء المحلول على الموقد واغليه لمدة 10 دقائق.
- ارفع القدر من على النار بعد انقضاء الوقت
- اشطف الأطباق تحت الماء الجاري ، وامسح ما تبقى من الكراميل ، إن وجد ، بإسفنجة.
وفقًا لربات البيوت ، لغسل مقلاة مطلية بالمينا ، تحتاج إلى التصرف بشكل مختلف قليلاً. في هذه الحالة ، من الضروري إضافة 5 ملاعق كبيرة.إلى 1 لتر من الماء الدافئ. ملاعق كبيرة من ملح الطعام. الخطوة التالية هي صب المحلول الناتج في وعاء وغلي السائل لمدة ساعة. نتيجة لذلك ، يجب أن يتأخر الكراميل خلف قاع وجوانب المقلاة.
إذا استمر التلوث في النهاية ، فسيتعين عليك اللجوء إلى طرق أكثر فعالية.
المواد الكيميائية المنزلية
وسائل إزالة الكراميل المجفف تشمل:
- الجنية سائل كثيف وغير مكلف لغسل الصحون. لغسل المقلاة من الكراميل ، تحتاج إلى تطبيق المنتج على الأماكن التي يوجد بها السخام والانتظار لمدة نصف ساعة. ثم تحتاج إلى غسل المقلاة بإسفنجة صلبة. إذا كنت تعتقد أن تقييمات ربات البيوت ، فإن هذا السائل لن يساعدك عندما تحتاج إلى مسح وديعة قوية.
- "شومانيت" منتج تنظيف فعال ، العنصر النشط الرئيسي فيه هو الصودا الكاوية. هناك تقنية بسيطة حول كيفية غسل سكر الكراميل بمساعدة هذه المواد الكيميائية المنزلية: ضع المنتج على الأماكن المحترقة وانتظر بضع دقائق. عندما تتشكل البقع الداكنة ، اشطف المقلاة بالماء الدافئ وامسح بإسفنجة. وفقًا لربات البيوت ، فأنت بحاجة إلى العمل باستخدام هذه الأداة في المطاطقفازات. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن استخدام شومانيت لتنظيف طلاء الألمنيوم والتفلون.
- "السيد تشيستر" - رذاذ يحتاج إلى رشه على الأماكن الملوثة وبعد بضع دقائق امسحه بإسفنجة. ستغسل هذه الأداة الكراميل ، ومع ذلك ، وفقًا للمراجعات ، لها رائحة كريهة.
الشيء الرئيسي هو التأكد قبل استخدام المواد الكيميائية المنزلية من أنها مناسبة لتنظيف نوع معين من الأواني. إذا تم تجاهل هذه الحالة ، فقد تظل الخدوش والبقع الداكنة على السطح بسبب المنتج الخاطئ. ومع ذلك ، هناك طرق فعالة لكيفية غسل الكراميل المحروق دون استخدام المواد الكيميائية.
مقلاة الألمنيوم: طرق التنظيف
لا تفرك هذه الأطباق بإسفنجة صلبة واستخدم مساحيق كاشطة لتنظيفها. هناك خيارات لكيفية غسل الكراميل من أحواض الألمنيوم:
- استخدم حامض الستريك - طريقة تنظيف تحتاج من أجلها ملء الأطباق بـ 1 لتر من الماء الساخن وإضافة 1 ملعقة صغيرة من المادة. ثم تحتاج إلى غلي السائل لمدة 20 دقيقة. نتيجة لذلك ، يجب أن ينقع سكر الكراميل ويبتعد عن جدران وأسفل طبق الألمنيوم. في النهاية يجب غسل المقلاة ومسحها بإسفنجة ناعمة.
- اصنع محلولًا يتكون من الصودا وغراء السيليكات. في هذه الحالة ، أضف 1 ملعقة كبيرة لكل لتر من الماء. ملعقة من كلا المكونين. عندما يكون سائل التنظيف جاهزًا ، يجب سكبه في وعاء من الألومنيوم وغليه (وقت الغليان - 30 دقيقة). في الختام ، تحتاج الأطباقيغسل.
- تحضير خليط من صابون الغسيل والصمغ. لتنفيذ هذه الطريقة ، تحتاج إلى خلط 20 جرامًا من الصابون المسحوق و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الغراء ، ثم قم بإذابة كلتا المادتين في لتر واحد من الماء. غلي المحلول الناتج لمدة 30 دقيقة.
- استخدم قشر التفاح الحامض - طريقة تقشير تجعل من السهل غسل الكراميل المجفف. تقنية التنفيذ مشابهة للطريقة السابقة.
وفقًا لربات البيوت ، لا ينبغي استخدام الخل لإزالة الكراميل من أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم ، لأنه سيتلف المواد.
تنظيف وعاء المينا
يجب غسل الأطباق من هذا النوع في أغلب الأحيان ، لأن سطحها محمي بشكل سيئ من تكون السخام. ومع ذلك ، يجب تنظيف هذه الحاويات بعناية ، حيث يتلف المينا بسهولة. قبل غسل الكراميل من المقلاة المطلية بالمينا ، عليك مراعاة القواعد التالية:
- عند التنظيف ، لا تستخدم مواد كيميائية عدوانية يمكن أن تلحق الضرر بالمواد. إذا حكمنا من خلال المراجعات ، لا ينصح باستخدام حتى خل المائدة وحمض الستريك لإزالة الكراميل.
- لا تستخدم كاشطات معدنية أو مساحيق كاشطة لتنظيف الطلاء.
- لا ينبغي سكب الماء البارد في وعاء ساخن. بالإضافة إلى ذلك ، لبعض الوقت ، لا تسكب الماء المغلي في الأطباق بعد التنظيف.
توصي ربات البيوت باستخدام المنتجات التالية لتليين الكراميل المجفف:
- ملح طعام
- صودا ؛
- الكربون المنشط
- مصل اللبن.
إذا لم تتمكن من تنظيف المقلاة بهذه المواد ، فسيتعين عليك استخدام المركبات المقواة. في هذه الحالة ، عليك اتباع هذه التعليمات:
- أضف إلى 500 مل من الماء 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من حمض الماليك ، 5 ملاعق كبيرة. ملعقة من صودا الخبز و 200 مل من البياض.
- قلّب المحلول الناتج واسكبه في المقلاة.
- اغلي السائل على نار خفيفة (مدة الغليان حوالي 30 دقيقة).
- انتظر حتى يبرد الخليط قبل سكبه في الحوض.
- صب الماء النظيف في وعاء المينا واغلي.
يجب تكرار الخطوة الأخيرة حتى تصبح الحاوية نظيفة.
وعاء من الستانلس ستيل: طرق التنظيف
هناك عدة طرق فعالة لغسل الكراميل من أطباق الستانلس ستيل:
- اسكب قدرًا بالماء الدافئ وأضف قطرتين من خل المائدة و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من صودا الخبز. يمكن ترك الأطباق التي تحتوي على سائل طوال الليل ، وفي الصباح قم بتصفية المحلول ، امسح الجدران والأسفل بمكشطة معدنية أو إسفنجة صلبة.
- استخدم القهوة الطبيعية - خيار تنظيف ، حيث يجب تلطيخ السطح الداخلي للمقلاة بهذا المنتج ، وبعد نصف ساعة امسحه بقطعة قماش. في النهاية يجب غسل الأطباق تحت الماء الجاري
- اسكب مشروبًا فوارًا (مثل Coca-Cola) في قدر واتركه لمدة 30 دقيقة. إذا حكمنا من خلال المراجعات ، فمن الأفضل وضع السائل على نار بطيئة. وفقا لربات البيوت ، فإن طريقة التنظيف هذه ضروريةضعيه مباشرة قبل أن يبقى الكراميل ثابتاً.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم تنظيف أطباق الفولاذ المقاوم للصدأ بمساحيق كاشطة وفرش معدنية.
وعاء من الحديد الزهر: طرق التنظيف
لتنظيف مثل هذه الحاوية من الكراميل مهمة سهلة. يوصى بمعالجة مقلاة الحديد الزهر وهي لا تزال دافئة: في هذه الحالة سيكون تنظيفها أسهل. وفقًا لتعليقات ربات البيوت ، لغسل الكراميل ، يمكنك استخدام منتجات البودرة العادية وأي قلويات. على سبيل المثال ، الصودا الكاوية. ومع ذلك ، فإن أفضل خيار لكيفية غسل الكراميل من مقلاة من الحديد الزهر هو استخدام خل المائدة لهذا الغرض. تتكون تقنية التنظيف بهذه الأداة من الخطوات التالية:
- صب الماء في قدر وضعه على نار بطيئة.
- أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل.
- اغلي السائل لمدة 20-30 دقيقة.
- نظف الأطباق بإسفنجة صلبة أو فرشاة بعد أن تبرد تمامًا.
بدلا من الخل يمكنك استخدام حامض الستريك
تنظيف وعاء السيراميك
نادرًا ما يحترق سكر الكراميل في مثل هذه الأطباق ، لأن السيراميك مادة تسخن ببطء. ومع ذلك ، إذا حدث مثل هذا الإزعاج ، فمن الأفضل غسل الكراميل بمحلول حمض الستريك. في حالة عدم توفر هذه المادة يمكن استبدالها بالملح الذي يجب رشه على قاع المقلاة المحروق والانتظار بضع ساعات. نتيجة لذلك ، يجب غسل الأطباق.
إذا لم تساعد الطريقة الموصوفة ، فقم بتنظيف السيراميكيمكن أن يكون منتج المطبخ من السكر المحروق عبارة عن كربون نشط. توصلت ربات البيوت إلى طريقة جيدة لغسل الكراميل من المقلاة بهذه المادة:
- صب الأطباق بالماء الساخن
- أضف 1-3 عبوات من الفحم المنشط (يعتمد عدد الأقراص على حجم الوعاء).
- غلي المحلول على النار لمدة 20 دقيقة.
- اغسل الحاوية بعد التبريد.
يمكن فرك أطباق السيراميك بمكشطة معدنية.
الخلاصة
بإيجاز ، يمكننا القول: غسل الكراميل من المقلاة مهمة بسيطة. الشيء الرئيسي هو اختيار طريقة التنظيف. في هذه الحالة ، كل من المواد الكيميائية المنزلية والمنتجات المعتادة التي يمتلكها الجميع مناسبة. ومع ذلك ، لا تنس تدابير السلامة ، لأنه مع بعض المواد ، تحتاج إلى العمل فقط مع قفازات اللاتكس. إذا اتبعت التوصيات ودرست المراجعات الواردة في المقالة ، يمكنك بسهولة إزالة الكراميل من المقلاة.
