في داشا ، في الفناء الخلفي ، لا يزرع معظم البستانيين البطاطس والطماطم فقط. يعتبر موضوع زراعة شتلات الفلفل ووقت زراعتها مناسبًا. ومسألة ما إذا كان الفلفل الحار أو الحلو ليست مهمة ، جوهر هذا لا يتغير بسبب التكنولوجيا الزراعية المتطابقة والاختلاف الطفيف في الأصناف. لا يمكن تحقيق حصاد غني من الفلفل إلا إذا نمت من خلال الشتلات. لها فترة نضج طويلة ، لذلك من أجل الحصول على محصول جيد ، يجب أن تقلق بشأن المستقبل بالفعل في الشتاء.
لذا ، دعونا نتعامل مع السؤال عن موعد زراعة الفلفل منذ البداية. أود أن أقول القليل عن البذور نفسها. عند شرائها ، يجب الانتباه إلى وقت التعبئة وفترة الصلاحية. إذا كان عمر البذور يصل إلى عامين ، فيمكنك التأكد من إنباتها ، فعمرها المحترم غير مرحب به - فأنت تخاطر بالترك بدون فلفل على الإطلاق.
بضع كلمات عن الثقافة
تمت زراعة الفلفل في البلدان الدافئة منذ زمن سحيق ويتمتع بالحب المستحق من كل من هواة الحدائق والمتخصصين في الطهي. مع الأخذمع الأخذ في الاعتبار أنه ليس لدى جميع الأصناف وقت لتنضج في وسط روسيا ، يهتم الكثيرون بالتنوع الأنسب لظروفنا المناخية ومتى نزرع الفلفل. دعنا نحجز على الفور - يحاول البستانيون ذوو الخبرة زراعة أنواع مبكرة ومبكرة جدًا من الفلفل الحلو والمر. هنا فقط عدد قليل:
- Rafaela F1 - الفلفل المبكر ، يشير إلى الهجينة المبكرة النضج. ثمار مخروطية الشكل ذات استساغة عالية. النضج ، الثمار يتغير لونها تدريجيًا من الأخضر الداكن إلى الأحمر الغامق. هذه المجموعة المتنوعة من الفلفل مثالية لتعليب وأكل نيئ.
- لونجي F1 - يعتبر أيضًا هجينًا عالي الإنتاجية من الفلفل الحلو. الثمرة المخروطية الشكل يصل سمكها إلى 5 مم. مقاومة للأمراض وظروف النمو المعاكسة.
- Ami هي مجموعة متنوعة اكتسبت شعبية خاصة في جنوب روسيا. النبات الصغير الحجم يحمل ثمارًا كبيرة مخروطية الشكل. الصنف له غلة عالية ومذاق ممتاز.
يمكنك أيضًا زراعة عدة أنواع من الفلفل الحار المبكر. يتميز كل منها بإنتاجية عالية ، وشكل فاكهة ممدود يصل طوله إلى 12 سم. نظرًا لمذاقها الخاص ، يتم استخدام كل من الأصناف المقترحة - Gekgel ، للحمات أو البركان الناري - لصنع الصلصات والتعليب المنزلي والفلفل الحلو وما إلى ذلك.
تاريخ بذر البذور
بعد شراء البذور الثمينة ، يطرح سؤال طبيعي: "متى تزرع الفلفل للشتلات؟" يمكن أن تستغرق فترة التقطير من 5 إلى 30 يومًا ، وأحيانًا أكثر من ذلك. كبار السنالبذور ، كلما طالت مدة وجودها هذه المرة. الفترة الطبيعية لشتلات البذور الطازجة هي 2-3 أسابيع. يجب أن يعتمد التفكير في موضوع متى تزرع الفلفل مبكرًا للشتلات على توقيت زراعته في الأرض. على عكس الطماطم ، التي تتسامح تمامًا مع الانتقال إلى مكان دائم ، من الأفضل زراعة الفلفل بعد الزهرة الأولى في الشوكة الأولى. كقاعدة عامة ، يحدث هذا بعد 2-2.5 شهرًا من لحظة إنبات البذور. إذا نظرنا إلى التواريخ ، فيمكن زرع بذور الفلفل التي ارتفعت من 1 مارس إلى 15 مارس في الأرض من 10 مايو ، وستتم بذر البذور من 20 فبراير إلى 5 مارس. من مدى صحة اختيار مادة الزراعة ، سيعتمد إنباتها وحصادها في المستقبل. تتميز بذور الفلفل بفترة إنبات طويلة ، ويتجلى ذلك من خلال البنية الخاصة لبذور الاستزراع ، مما يعني أنه يُقترح إجراء التنشيط الاصطناعي.
قبل الزراعة ، يمكن معالجة البذور بمحفز للنمو ، مما يؤدي إلى براعم صديقة. يوصي معظم البستانيين على المدى الطويل بإزالة الزهرة المركزية من الفرع الأول على النبات للحصول على حصاد كبير.
زرع البذور
يجدر بنا أن نفهم أنه إذا كنت ترغب في زراعة شتلات الفلفل ، والتي ستعطي فيما بعد حصادًا جيدًا ، فأنت بحاجة إلى اتخاذ القرار الصحيح لحاوية لزراعة البذور. من الأفضل القيام به في أكواب صغيرة أو أشرطة خاصة ، لكن الصندوق أو القدر المنخفض سيؤثر سلبًا على النمو. تجدر الإشارة إلى أن الفلفل ليس مغرمًا جدًامختارات. إن زرعها مع شركة كبيرة في وعاء مشترك مع الانتقاء اللاحق سيؤدي إلى تأخير نمو الشتلات لمدة أسبوع أو أسبوعين تقريبًا. لذلك من الأفضل زرع بذور الفلفل في أوعية صغيرة
يجب تحضير خليط التربة قبل الزراعة ببضعة أيام. يجب تسخين التربة حتى درجة حرارة الغرفة. يمكنك أيضًا مزج الركيزة بنفسك ، الأمر الذي يتطلب المكونات التالية بنسب متساوية: الخث المنخفض ، والسماد الدبال ، والأرض الحمضية.
أين تحدد الشتلات
يسعى الجميع لاستخدام الدفيئة على أكمل وجه. ولكن من أجل الحصول على عائد من هذه المزارع ، ما زلت بحاجة إلى الاستماع إلى نصيحة الخبراء وعدم انتهاك القواعد التي تم تطويرها على مدار سنوات عديدة من الممارسة: متى تزرع الفلفل ، وكيفية وضع الشتلات. كقاعدة عامة ، يزرع الفلفل في البيوت الزجاجية أو الأنفاق أو البيوت الزجاجية أو الأسِرَّة المفتوحة. لكن الخيار الأفضل بالطبع هو الدفيئة
قبل أن تبدأ في زراعة الشتلات ، يجب تقويتها. يجب القيام بذلك من أجل تعويد النبات على الشمس والرياح وتقلبات درجات الحرارة اليومية بشكل عام على الهواء النقي. يبدأ التصلب قبل أسابيع قليلة من زراعة محصول محب للحرارة مثل الفلفل في الأرض. ما هي أفضل طريقة تحضير؟ التدرج مهم هنا. يتم إخراج الشتلات إلى الشرفة إلى الشارع. يمكنك حتى فتح النافذة ، مما يزيد من وقت التهوية كل يوم. ولكن يجب ألا يغيب عن البال أن درجة الحرارة بالخارج يجب أن تكون على الأقل +13 ، وإلا فإن الشتلات قد تكون كذلكتجميد.
في حالة عدم وجود دفيئة ، يجب جدولة زراعة بذور الفلفل في شهر فبراير ، بحيث يكون عمر الشتلات حوالي 100 يوم بحلول وقت الزرع. لا ينصح بتدليل شتلاتك بالسقي المفرط ، لأن هذا قد يؤدي إلى مرض ، يشار إليه شعبياً باسم الساق السوداء. لكن يجب ألا تدع التربة تجف أيضًا.
تغذية الشتلات
خلال فترة زراعة الشتلات ، ستحتاج إلى إطعامها عدة مرات. ستحتاج شتلات الشتلات المناسبة إلى تلقي الضمادات الأولى بعد أسبوعين من ظهور البراعم الأولى. يتم تنفيذ الثانية قبل أيام قليلة من زرع النباتات في الأرض. يشمل تكوين خليط المغذيات: اليوريا - 5 جم ، السوبر فوسفات - 30 جم ، أسمدة البوتاس - 10 جم (لكل 10 لترات من الماء). يتم الحصول على ضمادة جيدة من مزيج من رماد الخشب وتسريب نبات القراص بنسبة 1:10. ومن الجدير بالذكر أن كلوريد البوتاسيوم هو بطلان للفلفل.
مكان للهبوط
الفلفل نبات محب للحرارة ، مما يعني أنه يحتاج إلى مكان مشمس ودافئ ومحمي من الرياح. كما أن النبات شديد الطلب على التربة ، لذلك فإن الشتلات القوية مطلوبة. يجب أن تكون الأرض خصبة ، وتحتفظ بالرطوبة جيدًا وتسمح للهواء بالمرور. أفضل أسلاف الفلفل هو الجزر والبصل والبقوليات (باستثناء الفاصوليا). لا تزرع الفلفل على الأسرة بعد الباذنجان والطماطم والبطاطس. في أول أسبوعين بعد الزراعة ، تنمو النباتات ببطء شديد. لذلك ، يوصى بمساعدتهم - لتخفيف التربة. هذا يحسن إمداد الأكسجين إلىنظام جذر الفلفل
سقي الفلفل الصحيح
يفضل الفلفل الري المتكرر ولكن المعتدل بالماء الدافئ. بعد كل منها ، يجب أن تنفجر الأرض ، مع تذكر أن نظام جذر المحصول قريب جدًا من السطح. لذلك ، يتم تنفيذ الإجراء بحذر شديد ، محاولًا عدم إتلاف جذور النبات.
معدل الري قبل تكوين المبايض - 30-35 لترًا لكل 1 م2، خلال فترة الإثمار - 40-45 لترًا. توقف الري قبل 20 يوما من الحصاد الأخير
فضائل الفلفل الحار و الحلو
يحتوي الفلفل الحار على الكثير من الخصائص المفيدة ، ناهيك عن أنها ستكون مجرد خطيئة. الغريب أنها تحظى بشعبية ليس فقط في تحضير الأطباق الفردية أو في الحفظ ، ولكن أيضًا كعامل مقوي للشعر ، وكذلك الاحترار لنزلات البرد والأمراض الالتهابية.
من الأفضل أن تبدأ بطريقة لطيفة. للقيام بذلك ، يتم تخفيف الصبغة الساخنة بالكفير أو الزيت النباتي مع إضافة الفيتامينات A و E. للقناع تأثير محفز على الشعر دون الإفراط في تجفيف فروة الرأس. يمكن تحضير الصبغة بشكل مستقل ، أو يمكن شراؤها من الصيدليات. للتحضير الذاتي ، ستحتاج إلى فلفل حار مفروم ناعماً (قطعتان) ، والذي يجب سكبه مع 150 مل من الكحول وإخفائه في مكان مظلم لمدة 7 أيام. بعد ذلك ، يكون الحل جاهزًا للاستخدام. ضعه على فروة الرأس ، مخفف بالماء بنسبة 1 ملعقة كبيرة من المستخلص لكل 10 ملاعق كبيرة. ل. ماء
الآن عن الفلفل الحلو. بفضل الحضورالروتين والكمية القياسية من حمض الأسكوربيك يقويان الشعيرات الدموية ، ويزود الجسم بفيتامين سي. تناول الفاكهة الناضجة سيعيد إفراز العصارة المعدية إلى طبيعتها ، ويحسن الهضم والشهية. يحتوي الفلفل على العناصر النزرة مثل الزنك والكوبالت ، والتي تنظم إنتاج الميلانين الخاص بها.
فلفل خارجي
متى تزرع شتلات الفلفل في الأرض المفتوحة؟ في نفس الوقت تقريبًا كما هو الحال بالنسبة للبيوت المحمية ، ولكن في المناطق الجنوبية من بلدنا ، فإنها تتغير بحوالي 3 أسابيع بحلول بداية السنة التقويمية. أصناف بذور الفلفل الحلو مثل Denis و Arsenal و Slastena و Heracles و Novocherkassky قد أثبتت نفسها كأنواع تعطي حصادًا ممتازًا. غالبًا ما يزرعها هواة الحدائق. يمكنك التقاط أنواع أخرى من الفلفل الحلو ، والتي من خلال جهود المحترفين والهواة ، تم تربيتها للزراعة في الممر الأوسط في أرض مفتوحة.
من بين أصناف الفلفل المر ، أود تسليط الضوء على مثل هذا الفلفل للأرض المفتوحة مثل تعديل أستراخان 147 و 628 ، تعديل الأوكراني المر أو جذع الفيل 304.
زراعة الفلفل الحار و الحلو تشبه من نواح كثيرة زراعة الطماطم. لكن الفلفل ، كما اتضح ، أكثر حساسية للتغيرات في درجات الحرارة وتأثيرات التيارات الهوائية الباردة. هذا يعني أنه يجب عليك اختيار أنواع مختلفة من الفلفل الحلو والمر للنمو في الحقول المفتوحة مع التركيز بشكل كبير على تقويم الطقس والمناخ في منطقة معينة.
أيضًا ، عند التخطيط لزرع الشتلات في الأرض ، فمن الضروري بالنسبة للفلفلقم باختيار دقيق للموقع. لحماية النباتات من الرياح ، يحاولون زرعها على طول السياج والتحوطات وما إلى ذلك. نظرًا لقدرة المحصول على التلقيح الخلطي ، فإننا نزرع بذور الفلفل على مسافة كبيرة من بعضنا البعض. سيعطي هذا النباتات المساحة التي تحتاجها للتطوير.
يجب أن يكون زرع بذور الفلفل في الأرض مصحوبًا بتطبيق السماد العضوي. من خلال تلقي الضمادات العلوية المنتظمة من الأسمدة المعقدة ، يطور النبات نظامًا جذريًا قويًا.
زراعة بذور الفلفل
الفلفل هو محصول متقلب نوعًا ما: إنبات البذور ينخفض بسرعة ، وبما أن قشرتها كثيفة إلى حد ما ، فمن المحتمل أن تكون البراعم قليلة ، وقد يحدث أنها لن تكون كذلك على الإطلاق. يتبع هذا استنتاج منطقي تمامًا: يجب تحضير بذور الفلفل مسبقًا. كيف افعلها؟
مباشرة قبل زراعة الفلفل ، يوصى باختيار دقيق للبذور للزراعة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى عمل محلول من ملح الطعام (30 جم لكل 1 لتر من الماء). تغمر البذور فيه لمدة لا تزيد عن 10 دقائق. ستغرق البذور الكاملة في قاع الحاوية بينما تطفو البذور المجوفة أو الضعيفة. يمكن جمع البذور الطافية ورميها بعيدًا دون ندم ، حيث لن يكون هناك معنى واضح منها. صفي المحلول ، واشطف البذور المتبقية في القاع بالماء النظيف وانتشر حتى تجف تمامًا.
الخطوة التالية التي يجب اتخاذها قبل زراعة الفلفل تسمى التتبيلة. باستخدامه ، يمكنك تطهير البذور ومنع أمراض النبات. للقيام بذلك ، قم بالفرزحجم مادة الزراعة وعمل محلول 1٪ منجنيز (1 جم لكل 1 لتر). ضع البذور المختارة في المحلول واتركها لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة. بعد ذلك اشطفها مرة أخرى بالماء واتركها تجف.
من أجل إعطاء النباتات الصحة ، يوصى بمعالجتها بالعناصر الدقيقة قبل يومين من زرع بذور الفلفل للشتلات. للقيام بذلك ، اصنع أكياسًا صغيرة من الشاش وضع البذور المعدة للزراعة فيها. انغمس في محلول يحتوي على عناصر دقيقة (أيديال أو سماد إيلين) واتركيه لمدة 12-14 ساعة. بعد ذلك يجب إزالة البذور وتجفيفها. وتجدر الإشارة إلى أنه لا يشترط غسلها بعد هذا الإجراء.
بالإضافة إلى الأسمدة الكيماوية ، يمكن معالجة البذور بالعلاجات الشعبية. على سبيل المثال ، خذ 2 جم من رماد الخشب لكل 1 لتر من الماء (يجب أن يظل الخليط ليوم واحد مع التقليب المتكرر). ثم تُطوى البذور في أكياس من الشاش وتُنزل في خليط المغذيات لمدة 3 ساعات. بعد ذلك اشطف وجفف كل شيء
إذا كنت ترغب في الحصول على شتلات مضمونة ، فيمكن إنبات البذور مسبقًا. للقيام بذلك ، ضع بذور الفلفل المطهرة في برمنجنات البوتاسيوم على الشاش ، ولفها ووضعها في طبق ضحل ، مبلل قليلاً. ضعه في مكان دافئ. بعد يوم ، يمكنك ملاحظة كيف تفقس الجذور الصغيرة. يمكن زرع البذور المنبتة في الركيزة.
هناك طريقة أخرى لإنبات البذور ، والتي تعتبر أكثر فعالية - وهي الفقاعات ، والتي تتضمن معالجة مادة الزراعة في الماء المشبعالأكسجين. تتيح لك طريقة معالجة بذور الفلفل تسريع ظهور الشتلات. هذه الطريقة جيدة قبل 1-2 أسابيع من الزراعة.
للقيام بذلك ، يوصى بتحضير جرة سعة ثلاثة لترات وتعبئتها بالماء عند درجة حرارة 20oC بمقدار الثلثين. اخفض البرطمان إلى الأسفل وقم بتشغيل الضاغط. بعد ظهور الفقاعات ، اخفض البذور في مرطبان لمدة يوم. بعد ذلك ، أخرجها وجففها.
وآخر طريقة مستخدمة في معالجة البذور هي التصلب. بمساعدتها ، ستكون النباتات قادرة على تحمل تقلبات الطبيعة بأمان. بعد إجراء التطهير اللازم ، يوصى بنقع بذور الفلفل في ماء دافئ وتركها لتنتفخ. ثم ضعي على الفور على الرف السفلي للثلاجة لمدة 24 ساعة. ثم دعهم يجفوا. يمكنك البدء في زرع بذور الفلفل للشتلات.
كيفية زراعة الفلفل
إذا تم شراء الشتلات لزراعة الفلفل ، فعليك الانتباه إلى ساق النبات - يجب أن تكون الأوراق على جذع قوي خضراء داكنة. فقط في ظل هذه الظروف يمكننا القول أن هذه هي شتلات الفلفل الصحيحة. يجدر التخلي عن تلك التي توجد عليها أزهار أو فواكه. هذا ضمان أنه لن يكون هناك محصول. في الطقس الجاف ، يتطلب النبات سقيًا وفيرًا. خلاف ذلك ، بسبب قلة الرطوبة ، قد تكون الثمرة مرة ، ويكون اللب رقيقًا وجافًا. يعتبر الفلفل من محبي التربة الدافئة ، مما يعني أنه من الأفضل زراعته في تربة تصل درجة حرارتها إلى +15 درجة. قد يشير اللون الأخضر الباهت ونمو الفاكهة البطيء إلى نقص التغذية السليمة. يمكنك إطعام النباتات مع مولين أو شاي السماد.
بفي الآونة الأخيرة ، تأثرت البستنة بالموضة. يتضح هذا من خلال الارتفاع أو الانخفاض السريع في شعبية مجموعة متنوعة معينة. يحاول معظم مزارعي الخضار الهواة زراعة المواد الخاصة بهم ، والتي تم الحصول عليها من بذور المحصول السابق ، ولكن في بعض الأحيان تأتي خيبة الأمل من الجيل الثاني من صنف جديد. العديد من أصناف البذور التي تظهر في السوق هي أنواع هجينة من الجيل الأول تنتج مجموعة واسعة من الصفات الوراثية في العام المقبل. عادةً ما يتم توفير السمات المقاومة بواسطة أصناف تم اختبارها عبر الزمن.
