جلبت إلينا من خيار الهند أصبح أكثر الخضروات شعبية في جميع أنحاء العالم. إنه محبوب من قبل كل من البالغين والأطفال. لا توجد سلطة صيفية واحدة ولا وليمة شتوية واحدة يمكنها الاستغناء عنها. إذن ما الذي يجب أن يعرفه كل بستاني يحترم نفسه عن تقنية زراعة الخيار في الدفيئة؟
أي الدفيئة أفضل؟
الربيع موسم لا يمكن التنبؤ به: اليوم تشرق الشمس ، ولكن غدًا قد تثلج. وبالنسبة للنباتات الصغيرة الهشة ، فإن الاستقرار مهم جدًا! البيوت المحمية تساعد على تحقيق ذلك. كيف تختار مادة تغطية الدفيئة؟ الزجاج والبولي كربونات الخلوية في ذروة شعبية. من حيث السعر ، فهي لا تختلف تقريبًا ، لكنها تختلف اختلافًا كبيرًا من حيث الجودة.
ستسمح الدفيئة الزجاجية بدخول ضوء الشمس المباشر ، ويخلق البولي كربونات ضوءًا منتشرًا ناعمًا لن يكون قادرًا على تدمير الخيار. وفقًا لذلك ، لن تضيع تكلفة الزراعة. سيكون الخيار في الدفيئة المصنوعة من البولي كربونات آمنًا حتى في فصل الشتاء ، حيث أن هذه المادة متينة للغاية وقادرة على تحمل تساقط الثلوج. وتجدر الإشارة إلى أن التدفئةسوف تستهلك الدفيئة الزجاجية طاقة 10 مرات أكثر من تسخين دفيئة من البولي كربونات من نفس الحجم.
أصناف أو هجينة
معظم الأصناف المزروعة في البيوت البلاستيكية هي أنواع هجينة (تم وضع علامة F1 على عبوات البذور). بالنسبة للبيوت المحمية ، يُنصح باختيار نباتات ذاتية التلقيح ، حيث يتردد النحل والحشرات الأخرى في الطيران إلى مثل هذا المبنى.
نظرًا لأن إضاءة الدفيئة لزراعة الخيار في الشتاء مهمة جدًا ، ولكنها غالبًا ما تكون غير كافية ، فقد قام المربون بتربية عدد كافٍ من أنواع الهجينة المبكرة. لن يعانون من قلة ضوء الشمس والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة في الشتاء. دعونا نذكر أهمها: "Arina" و "Ladoga" و "Danila" و "Russian" و "Northern Lights" وغيرها.
الأصناف الهجينة التالية ، التي يحبها سكان الصيف ، مناسبة لزراعة الخيار في الصيف: "Emelya" ، "Hercules" ، "Pomegranate" ، "Manul".
درجة الحرارة المثلى
يجب أن تكون شروط زراعة الخيار في الدفيئة قريبة من مناخ وطنهم. للنمو والإثمار بشكل جيد ، من المستحسن استخدام نطاق درجة حرارة من 24 إلى 27 درجة خلال اليوم. درجات الحرارة القصوى خلال النهار من 30 إلى 35 درجة مقبولة ، لكن فتراتهم الطويلة يمكن أن تؤثر سلبًا على جودة الخيار.
تؤدي درجات الحرارة الليلية التي لا تقل عن 18 درجة مئوية إلى نمو سريع ونضوج مبكر للخيار. عند 12 درجة ، سوف تنمو بشكل أبطأ وسيتأخر الحصاد.
عند زراعة الخيار في دفيئة في الشتاء ، لا يمكن للمرء الاستغناء عن عدد كبير من مصادر الحرارة الاصطناعية والإضاءة. في هذه الحالة ، يتم استخدام مصابيح الدفيئات والسخانات الأرضية. لحماية الخيار من هبوب الرياح الباردة والعواصف الثلجية ، سيساعد عزل جدران الدفيئة باستخدام رغوة البوليسترين أو المواد الأخرى المخصصة لذلك. إن وجود امتداد صغير أمام مدخل الدفيئة سيساعد في الحفاظ على الدفء وتجنب دخول الهواء البارد الحاد إلى الداخل عند فتح الباب.
التربة مهمة
التربة الجيدة لخيار الدفيئة يجب أن تكون جيدة الصرف ، بعمق 48 سم على الأقل. يجب استخدام التربة ذات المحتوى المنخفض من الأملاح الذائبة وخالية من الأمراض. يفضل الطمي الرملي على الرمل أو الطين.
إذا كانت تربة الدفيئة لزراعة الخيار في الدفيئة لا تفي بهذه المعايير ، فيمكن استخدام عدة أنواع من مخاليط وأنظمة التربة بنجاح. وتشمل هذه الأنواع المختلفة من الزراعة المائية ، الخث المضاء (خليط من خث البلغم والفيرميكولايت أو البيرلايت) ونفايات المناشر (خليط من اللحاء ورقائق الخشب ونشارة الخشب). أنظمة الزراعة المائية قادرة على زراعة محاصيل جيدة من الخيار في البيوت البلاستيكية ، لكنها أغلى ثمناً ولا تقدم الكثير من المزايا من حيث المحصول أو جودة الفاكهة.
هبوط
للزراعة ، يتم استخدام الشتلات المزروعة مسبقًا مع 3-5 أوراق ، عندما يبلغ عمر البرعم 26 يومًا تقريبًا. يعتمد توقيت زراعة الخيار على نوع الدفيئة. تزرع الشتلات في بيوت بلاستيكية بدون تدفئة في أوائل الربيع ،عندما يتم تسخين التربة بالكامل. يحدث هذا عادة في أواخر أبريل أو أوائل مايو. يجب أن تتم زراعة الخيار في البيوت البلاستيكية مع التسخين البيولوجي من 2 إلى 8 أبريل.
يتم الغرس في صفوف. أفضل مسافة بينهما في الحديقة هي 55 سم ، وبين الشرائط - من 75 إلى 85 سم ، وتزرع الشتلات على مسافة 22 سم من بعضها البعض. يتم وضع السماد المعدني أو العضوي على كل حفرة ، ثم يُسكب الماء. يتم إنزال أواني الخث مع الشتلات في الثقوب ومغطاة بالتربة. ثم تُروى الأسرة جيدًا وتُغطى الشتلات. إذا نمت في أوعية لا تتحلل فيزال منها وتغرس في الحفرة
الزراعة في الشتاء
على الرغم من حقيقة أن الخيار يصعب تحمل الصقيع ، فمن الممكن زراعة الخيار في دفيئة في الشتاء. في هذه الحالة ، يتم زراعتها عادة على دورتين. تتضمن الدورة الأولى زراعة الشتلات من يناير إلى مارس (اعتمادًا على نوع الخيار) ، ويتم الحصاد في يوليو. يتم إجراء الدورة الثانية للزراعة في أوائل أغسطس ، ويتم حصاد الحصاد في الخريف - في سبتمبر وأكتوبر. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه من غير المجدي زراعة الخيار في دفيئة في الشتاء بسبب ارتفاع تكاليف المواد للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة.
طريقة الحقيبة
طريقة مريحة للغاية هي طريقة زراعة الخيار في الدفيئة من البذور ، وليس من الشتلات. ليس فقط الناس العاديون ، ولكن أيضًا المهندسين الزراعيين المحترفين يختارون هذه الطريقة. باستخدام تقنية الهبوط هذه ، يتم استخدام أكياس بلاستيكية عادية بحجم 70 لترًا ، مملوءة بوسط مغذي للمستقبلالنباتات. يجب أولاً ثقب الأكياس بفتحات تصريف. يفضل استخدام السماد العضوي والمواد الماصة على المواد الطازجة ، حيث تتعفن عند سقيها وتطلق ثاني أكسيد الكربون الذي يحتاجه الخيار.
يمكنك أيضًا استخدام بقايا النبات التالية: خليط من الفروع والجذور واللحاء ونشارة الخشب وما إلى ذلك. توضع التربة الحمضية أو المورقة في الأعلى. من واحد إلى ثلاث بذور أو شتلة واحدة تزرع في كيس واحد. يشار إلى أن هذه الطريقة يمكن استخدامها ليس فقط في الدفيئة!
الأسمدة
ينمو الخيار بسرعة في الدفيئة ، لذلك يجب ألا يعاني أبدًا من نقص المياه أو العناصر الغذائية. رعاية وزراعة الخيار في الدفيئة تنطوي على الإخصاب. مستوى تناول المغذيات لخيار الدفيئة مرتفع للغاية. تظهر إحدى الدراسات أن 8000 نبات قد تتطلب 11 كجم من النيتروجين و 2 كجم من الفوسفور و 16 كجم من البوتاسيوم أسبوعيًا خلال ذروة نضج الثمار. لذلك يجب أن يكون الإخصاب منهجيًا من أجل تحقيق غلة جيدة.
يمكن أن يوفر روث الحيوانات المستخدم كسماد بعض العناصر الغذائية اللازمة. ومع ذلك ، فإن ما يقرب من ثلث النيتروجين والفوسفور فقط يصبح متاحًا للنباتات خلال موسم النمو. سيؤدي الاستخدام المفرط لمثل هذا الأسمدة إلى زيادة ملوحة التربة وإبطاء نمو الخيار. قد تتطلب التربة الحمضية بسبب استخدام الأسمدة أو ظروف التربة الطبيعية دمج الحجر الجيري.قبل الصعود.
عنصر مهم
النيتروجين هو أهم عنصر في زراعة المحاصيل. لا يهم ما إذا كان الخيار يزرع في البيوت البلاستيكية الشتوية أو في الصيف ، يجب توفيره لمياه الري عند كل رش ، من الأسمدة القابلة للذوبان - البوتاسيوم أو الكالسيوم أو نترات الأمونيوم. الطريقة الأكثر فعالية لإدخال الماء والنيتروجين في طبقات التربة أو الثقافة الرملية هي من خلال نظام الري بالتنقيط أو الري بالنفث.
محلول المغذيات يستخدم في طريقة زراعة الأكياس عن طريق الرش أو أنبوب الري بالتنقيط. يعتمد تواتر التطبيق على حجم النبات ودرجة حرارة الصوبة الزجاجية ، ولكن سيتنوع من مرة أو مرتين في اليوم بعد الزرع مباشرة إلى عدة مرات في اليوم في الأيام الدافئة في وقت الحصاد.
حصاد وتخزين
احصد الثمار بعد أن تصل إلى نفس القطر بطول كامل ، ولكن قبل أن يظهر الاصفرار على النباتات. يعتمد محصول الخيار بشكل أساسي على طول فترة الحصاد ، وكذلك تباعد النباتات ، والتقليم ، والضوء المتاح ، ودرجة الحرارة السائدة ، والتنوع ، والتغذية الجيدة. كما تؤثر مكافحة الآفات في الوقت المناسب عليه. لكن يجدر التوضيح أن الخيار الذي يزرع في دفيئة في الشتاء وفقًا لمتطلبات كل هذه النقاط لن يختلف عن أقاربه في الصيف!
بعد الحصاد ، تكون الثمار ذات القشرة الرقيقة شديدة التأثر باللين بسبب فقدان الرطوبة. في أقرب وقت ممكن بعد قطف الخيارتوضع في ظروف تطيل مدة صلاحيتها. أفضل درجة حرارة هي 12 درجة ، مع رطوبة نسبية من 80 إلى 90 في المائة. يؤدي التخزين في درجات حرارة منخفضة إلى نكهة سيئة وتقليل مدة الصلاحية.
أمراض
التكنولوجيا الزراعية لزراعة الخيار في الدفيئة ستكون عديمة الجدوى إذا لم يتم التعرف على الآفة في الوقت المناسب وبدأت في مكافحتها! تأتي حشرات المن (الحشرات المسببة للأمراض) من المحاصيل والأعشاب الأخرى الحساسة خارج الدفيئة. من المهم تثبيت البيوت البلاستيكية بعيدًا عن المحاصيل الحقلية الحساسة قدر الإمكان والحفاظ على نمو الحشائش تحت السيطرة.
البياض الدقيقي (العفن المسحوق) يمكن أن يؤثر بشكل خطير على نمو النبات وجودة الخيار. تتوفر أصناف الخيار المقاومة لزراعة الدفيئة ويجب استخدامها عندما يكون هذا المرض مشكلة. يجب تطبيق تدابير التحكم عند ملاحظة البقع الأولى للعفن. يشبه العفن المسحوق بقعًا صغيرة مغبرة بيضاء ذات قطر صغير. تظهر عادة أولاً على الجانب العلوي من الأوراق السفلية.
العفن الرمادي يحدث عندما لا يتم التحكم بشكل صحيح في رطوبة زراعة الخيار في البيوت الزجاجية المصنوعة من البولي كربونات. لحسن الحظ ، يمكن منع هذا المرض تمامًا إذا تم توفير دوران الهواء الداخلي المناسب في الوقت المناسب.
يمكن أيضًا أن تكون العدوى الفطرية مشكلة خطيرة لصغار الخيار. الأعراض تلين واصفرار الأنسجة الجذعية على خط التربة ،ثم ذبولهم. تكون النباتات الصغيرة شديدة الحساسية لبضعة أيام بعد الزرع ، ولكن المرض يمكن أن يعيق النمو إذا حدثت العدوى في الفاكهة الناضجة. ممارسات الصرف الصحي الجيدة وتعقيم وسط النمو قبل الزراعة سيمنع هذا المرض.
تقوس الفاكهة
اضطراب فسيولوجي خطير يؤدي إلى انخفاض محصول ونوعية خيار الصوبة. إن تقوس الثمرة ملحوظ بالفعل في مرحلة مبكرة من النضج ولا يمكن تصحيحه.
من المعروف أن حشرة التريبس تتغذى على جانب واحد من الفاكهة الصغيرة تؤدي إلى انحناء الخيار. يمكن أن يكون النمو في دفيئة في الشتاء مصحوبًا بدرجات حرارة غير مواتية ورطوبة التربة الزائدة وسوء التغذية. هذه العوامل أيضا تشوه الفاكهة.
الحشرات
تشمل قائمة الآفات الرئيسية لخيار الدفيئة الذبابة البيضاء ، والعث ثنائي الجناحين ، وديدان الأوراق النباتية ، وترسبات الدفيئة.
البيئات الدفيئة جذابة لهذه الآفات ، لذلك يجب على البستانيين مراقبة تطور مجتمعاتهم باستمرار. تدخل الحشرات إلى بيوت الدفيئة من خلال فتحات التهوية والأبواب المفتوحة وحتى من خلال فتحات صغيرة في الجدران أو السقف. يمكنهم أيضًا التمسك بالملابس أو الأدوات. ستضمن عمليات الفحص المنتظمة للنباتات بحثًا عن الآفات ظهور خيار صحي في الدفيئة. النمو باستخدام التوصيات الواردة في هذه المقالة سيجلب لك حصادًا غنيًا وفرصة لتجربة نفسك في عمل جديد!
